Fiul meu și cu mine am studiat permacultura, iar unul dintre principiile principale ale permaculturii se numește „funcție de stivuire”, un concept prin care obțineți multe randamente dintr-un singur element. Ca mamă ocupată, simplitatea și funcția de stivuire au devenit principii călăuzitoare în propria mea viață - „împlinește două nevoi cu o singură faptă” este motto-ul meu, iar acest lucru se aplică și eforturilor mele de plante medicinale. Există multe modalități de a prepara ierburi, dar puține sunt preparatele din plante funcționează așa cum funcționează oțeturile din plante!

pentru

Urmărește-ți medicul și autorul Kami McBride demonstrând cum să faci o oțet de plante de lavandă și rozmarin simplu și versatil!

Îmi place un oțet bun din plante, deoarece iau cu adevărat tortul atunci când vine vorba de simplitate și versatilitate în călătoria dvs. prin preparate din plante.

Acest oțet de rozmarin de lavandă ușor de făcut este un remediu excelent pe bază de plante pentru susținerea pielii sănătoase, este un plus delicios pentru verdeață și salate aburite și poate fi folosit și pentru degresarea blaturilor și a multor alte suprafețe! Vezi la ce ma refer? Mâncați-l, faceți baie în el sau ordonați cu el - acum acesta este un preparat pe bază de plante versatil!

UTILIZAREA OȚETULUI INFUZAT DE IERBĂ PENTRU ÎNGRIJIRE

Acest oțet face un tratament minunat la fața locului pentru pielea roșie și iritată. Pentru utilizare ca toner de zi cu zi, puteți opta și pentru o versiune diluată formată din jumătate de oțet din plante și jumătate hidrosol organic de lavandă sau extract de hamamelis.

De asemenea, îmi place să adaug o cană din ea la baia de seară. Îmi calmează mușchii, îmi face pielea să se simtă moale și reduce roșeața oricăror zgârieturi sau zgârieturi pe care le-am luat în timp ce lucram în grădină. Amintiți-vă întotdeauna să faceți un test la fața locului pe piele înainte de a introduce ierburi noi în regimul de îngrijire a pielii și observați orice disconfort, înroșire sau reacții negative.

UTILIZAREA OȚETULUI INFUZAT DE IERBĂ PENTRU CURĂȚARE

NOTĂ: Deși s-a demonstrat că oțetul are proprietăți de combatere a germenilor, NU este Aprobat EPA ca dezinfectant, deci optați pentru curățarea regulată cu apă și săpun plus un produs dezinfectant aprobat atunci când este necesară igienizarea completă.

Pun oțet de rozmarin de lavandă într-o sticlă cu spray și păstrez unul în bucătărie și unul în baie pentru a-l folosi ori de câte ori fac curățenie. Este minunat pentru blaturi de bucătărie, chiuvete, căzi și chiar pentru spălarea geamurilor.

UTILIZAREA OȚETULUI INFUZAT DE IERBĂ PENTRU REȚETE CULINARE

Utilizările culinare ale acestui oțet continuă și continuă ...

Puteți să-l strecurați în sosul de salată, sosuri sau marinate. Încercați să adăugați o liniuță la sucuri sau apă carbogazoasă pentru a face un arbust. Puteți chiar să vă înveseliți pesto-ul sau humusul adăugând un strop de oțet din plante chiar înainte de a mânca.

Bateți împreună 3/4 cană de ulei de măsline organic și 1/4 cană de oțet de rozmarin de lavandă și gustați diferența atunci când sunt stropiți cu mâncăruri de orez și quinoa, verdeață gătită și sandwich-uri.

Oțet de rozmarin de lavandă din bucătăria din plante

Face aproximativ 1 cană.

Ingrediente

  • 1/4 cană de flori organice de lavandă uscate
  • 2 linguri. frunze organice de rozmarin uscate
  • 1 cană de oțet de mere organic și crud

Directii

  1. Măcinați grosolan lavanda și rozmarinul cu un mortar și un pistil.
  2. Așezați ierburile măcinate într-un borcan de cămară de sticlă sau borcan de zidărie.
  3. Se toarnă oțet peste vârful ierburilor pentru a acoperi. Asigurați-vă borcanul de cămară cu capac sau, dacă utilizați un borcan de zidărie, asigurați-l cu un capac de plastic sigur pentru alimente (oțetul reacționează cu metalul, astfel încât majoritatea capacelor metalice, chiar și atunci când sunt căptușite cu hârtie de ceară, tind să se corodeze în timp).
  4. Agită bine.
  5. Lăsați ierburile să se infuzeze în oțet timp de 2 până la 4 săptămâni, amintindu-vă să agitați zilnic.
  6. Strecurați ierburile din oțet folosind o pâlnie cu filtru sau o cârpă de muselină din bumbac organic.
  7. Reveniți la borcan și păstrați-l timp de un an sau mai mult într-un loc răcoros și întunecat.

Care este modul tău preferat de a folosi oțetul din plante? Distribuiți în comentariile de mai jos!