O încrucișare între pâine cu banane și o prăjitură, această rețetă ușoară de pâine de banane este o coacere rapidă care poate fi congelată și este excelentă pentru consumul de banane coapte.

pâine

    Pregătire:15 minute
    Bucătar:40 de minute
    bucătărie "/> Ușor

Nutriție pe porție

Ingrediente

  • 140g unt, înmuiat, plus extra pentru tablă
  • 140g zahăr tos
  • 2 ouă mari, bătute
  • 140g făină auto-crescătoare
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 banane foarte coapte, piure
  • 50g zahăr glazură
  • mână chipsuri de banane uscate, pentru decorare

Metodă

Încălziți cuptorul la un ventilator de 180 ° C/160 ° C. Ungeți o formă de pâine de 2 kg și tapetați baza și părțile laterale cu pergament de copt.

Cremați untul și zahărul până când sunt ușoare și pufoase, apoi adăugați încet ouăle cu puțină făină. Puneți făina rămasă, praful de copt și bananele. Se toarnă în formă și se coace timp de aproximativ 30 de minute până când o frigăruie iese curată. Se răcește în cutie timp de 10 minute, apoi se scoate pe o grătar.

Amestecați zahărul glazurat cu 2-3 lingurițe de apă pentru a face o glazură curgătoare. Stropiți glazura pe partea de sus a tortului și decorați-o cu chipsuri de banane.