Faceți clătite mai sănătoase folosind ovăz laminat și banane pentru dulceață naturală. Serviți cu o păpușă de iaurt cremos și fructe proaspete

rețetă

Nutriție: pe porție HighlightNutrientUnit
kcal350
gras9.9г
scăzut însaturează2,5g
carbohidrați46g
scăzut înzaharuri9.8г
fibră5g
proteină15g
sare1,4g

Ingrediente

  • 125 ml lapte de ovăz
  • 2 ouă, separate
  • 1 banana mica
  • 100g ovăz laminat
  • 2 lingurițe praf de copt
  • câteva picături extract de vanilie
  • ulei, am folosit spray cu ulei de avocado
  • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și fructe până la vârf

Metodă

Puneți laptele de ovăz, gălbenușurile de ou, banana, ovăzul, praful de copt și vanilia într-un blender și procesați un amestec cât mai neted. Bateți albușurile până când păstrează vârfuri rigide. Se amestecă 1-2 linguri de albi în aluat, apoi se îndoaie în rest.

Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și pulverizați cu o șoaptă de ulei, turnați aproximativ 2 linguri de aluat în tigaie și gătiți timp de 1-2 minute, până când seturile de bază și bulele apar peste tot. Întoarceți și gătiți cealaltă parte pentru un minut. Repetați în loturi, asigurându-vă că partea superioară pare uscată înainte de a încerca flip-ul, sau centrul se va prăbuși.