Ingrediente

Spray de gătit antiaderent

banane

12 pătrate graham cracker (6 foi complete)

2 linguri de unt, înmuiat

1 1/2 lingurițe gelatină fără aromă

3 linguri de apă clocotită

1/3 cană, plus 1/2 linguriță zahăr

3 linguri de făină universală

1 1/2 căni 1 la sută lapte cu conținut scăzut de grăsimi

1 linguriță extract de vanilie

2 cani de banane feliate (3 banane medii)

1/4 cană de frișcă

Directii

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
  2. Pulverizați o placă de plăcintă de 9 inci cu spray de gătit. Într-un robot de bucătărie, prelucrați biscuiții Graham până la măcinarea fină. Adăugați unt și 1 lingură de apă și procesați până când firimiturile se aglomerează. Apăsați amestecul de pesmet în fundul plăcii pentru plăcintă și aproximativ 1/2-inch în sus pe laturi. Se coace la cuptor 10 minute, apoi se lasă să se răcească.
  3. Între timp, faceți umplutura. Puneți gelatina într-un castron mic; se adaugă 3 linguri de apă clocotită și se amestecă până se dizolvă gelatina. Într-o cratiță medie, amestecați împreună 1/3 cană de zahăr și făina. Într-un castron mediu bateți ușor laptele și ouăle împreună. Adăugați amestecul de ou și lapte în cratiță și bateți astfel încât făina și zahărul să se dizolve. Gatiti la foc mediu, amestecand continuu, timp de 10 minute, pana cand amestecul fierbe si se ingroasa. Se amestecă extractul de vanilie și gelatina. Lăsați deoparte să se răcească ușor.
  4. Aranjați bananele feliate pe crusta de cracker Graham și turnați budinca deasupra. Se pune la frigider până când budinca s-a întins, aproximativ 3 ore.
  5. Bateți smântâna cu un bătător electric. Când este cam pe jumătate, adăugați 1/2 linguriță de zahăr, apoi continuați să biciuiti până când este complet bătută. Puneți frisca într-o pungă de plastic, concentrând-o în 1 colț al pungii. Scoateți colțul din pungă și stoarceți frisca din pungă într-un model decorativ în jurul plăcintei.

2005, Ellie Krieger, Toate drepturile rezervate

Categorii:

Deserturi despre care să te simți bine

Căutați altceva?

Plăcintă cu ciocolată cu banane

Pâine cu banane

Plăcintă de mere cu pâine cu friscă de scorțișoară

Pâine cu nucă de banană

Pâine cu banane

Budinca de banane

Banane Foster

Briose cu nuci de banană

86 Recenzii

Această rețetă a fost minunată. Nu știu de ce oamenii au avut probleme dacă nu au respectat rețeta în mod corespunzător. Cu siguranță va face din nou.