Publicat pe 9 aprilie 2012 Ultima actualizare pe 26 mai 2020 De Martha McKinnon 3 comentarii

Rețeta WW a zilei: iaurt cu miere portocalie Panna Cotta
(172 calorii | 5 5 5 myWW * Valoare SmartPoints pe porție)

Panna cotta de iaurt slab cu miere și portocale. Cred că acesta a fost punctul culminant al minunatei mese de Paște de ieri pentru mine.

slab

Panna Cotta slabă cu miere și portocală

Masa a fost grozavă. Am avut miel gătit lent gătit cu mentă, piept de curcan, piure de cartofi, umplutură și un amestec de legume prăjite de broccoli, conopidă, morcovi, varză de Bruxelles și ciuperci.

Dar desertul a fost spectaculos - neted, cremos și răcoritor. Și mult mai ușor și mai scăzut în calorii decât majoritatea panna cotta, deoarece a fost făcut cu lapte evaporat fără grăsime și iaurt grecesc simplu fără grăsime în loc de cremă grea.

Ce este panna cotta?

Dacă nu l-ați avut niciodată, vă bucurați de o delicatese, mai ales dacă sunteți un fan al deserturilor cremoase.

Panna cotta, care înseamnă „smântână gătită” în italiană, este o cremă mătăsoasă care folosește gelatină, în loc de ouă pentru fixare/legare, deci este mult mai rapidă și mai ușor de realizat. Tot ce trebuie să faceți este să încălziți laptele suficient pentru a topi gelatina și a dizolva zahărul.

Gelatina de dizolvare pentru Panna Cotta

Și apoi turnați amestecul în cupe, cremă sau pahare și păstrați la frigider pentru câteva ore până când este pregătit. Apoi îl puteți mânca chiar din vas sau pentru o prezentare mai îndrăgită, inversați-l pe o farfurie de desert.

Panna Cotta Skinny Gata pentru a fi refrigerat

Majoritatea rețetelor de panna cotta necesită smântână grea, care are un conținut ridicat de grăsimi și calorii și, uneori, merită total.

Dar dacă puteți face o versiune la fel de delicioasă, cu mai puține calorii și mult mai puține grăsimi, de ce nu?

Această rețetă pentru Brichetă Panna Cotta provine de la Camilla Saulsbury, autorul cărții Panna Cotta: Italian’s Elegant Custard Made Easy (link afiliat), o carte de bucate cu 100 de rețete pentru panna cotta.

WW Skinny Yogurt Panna Cotta cu portocale și miere

Realizat cu iaurt simplu și lapte evaporat fără grăsimi, este simplu, dar special, cu o notă de coriandru măcinat și apă din floare de portocal (link afiliat) .

Conform calculelor mele, fiecare porție are doar 172 de calorii și:

5 * SmartPoints (plan verde)
5 * SmartPoints (plan albastru)
5 * SmartPoints (plan violet)
4 * PointsPlus (plan vechi)

Curios despre noile planuri myWW Green, Blue și Purple de la Weight Watchers? Urmăriți acest scurt videoclip pentru a afla mai multe:

Este cremos și satisfăcător servit cu secțiuni portocalii și o crenguță de mentă. Bucurați-vă!

Dacă ați făcut acest lucru Panna Cotta iaurt cu miere de portocale slabă, vă rog să dați rețetei un rating de stele mai jos și să lăsați un comentariu spunându-mi cum v-a plăcut. Și rămâneți în legătură cu Pinterest, Facebook, Instagram și Twitter pentru cele mai recente actualizări.

Panna Cotta de iaurt cu miere și portocale

Ingrediente

  • ▢ 2 linguri apă
  • ▢ 1 linguriță de gelatină fără aromă
  • ▢ 1/4 cană miere
  • ▢ 2/3 cană lapte evaporat fără grăsimi conservat
  • ▢ 1 cană de iaurt grecesc simplu fără grăsime sau iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi
  • ▢ 1 linguriță apă din floare de portocal
  • ▢ 1/4 linguriță coriandru măcinat
  • ▢ Două portocale mari de buric, curățate și tăiate în segmente
  • ▢ 4 crenguțe de mentă proaspete (opțional)

Instrucțiuni

Note de rețetă

Ai făcut această rețetă? Menționează @simplenourishedliving pe Instagram și etichetează #simplenourishedliving - ne place să vedem creațiile tale!

Sursă: Panna Cotta: Italia's Elegant Custard Made Easy (link afiliat) de Camilla Saulsbury

* PointsPlus® și SmartPoints® calculate de Simple Nourished Living; Nu este aprobat de Weight Watchers International, Inc. Toate ingredientele rețetei, cu excepția articolelor opționale, incluse în determinarea estimărilor nutriționale. Valorile SmartPoints® calculate FĂRĂ alimentele ZeroPoint ale fiecărui plan (plan verde, plan albastru, plan violet) utilizând WW Recipe Builder.

Îți place să vizionezi videoclipuri despre gătit? Iată un videoclip extraordinar al scriitorului, bucătarului și personalității de televiziune Cook Yourself Thin, Gizzi Erskine, care demonstrează cum să faci panna cotta cu iaurt cu rubarbă și ghimbir prăjite. (Folosește frunze de gelatină, dar tipul de pulbere care este atât de ușor disponibil la magazin alimentar funcționează la fel de bine.)

Dacă vă place această rețetă ușoară de panna cotă, s-ar putea să vă placă și:

Martha este fondatorul și principalul scriitor de conținut pentru Simple-Nourished-Living.

Cu o lungă viață WW la obiectiv, ea se angajează să-și echilibreze dragostea de mâncare și dorința de a rămâne subțire în timp ce savurează viața și îi ajută pe alții să facă același lucru.

Un mare fan al slow cooker-ului și dependent de cărți de bucate mărturisit, atunci când nu experimentează în bucătărie, probabil că o veți găsi pe Martha pe covorul ei de yoga.

Această postare conține linkuri afiliate la produsele care îmi plac. Când cumpărați ceva prin unul dintre linkurile mele Amazon sau altele (linkuri afiliate), primesc un mic comision care vă ajută să susțineți acest site. Multumesc pentru cumparaturile facute!

Abonați-vă la Obțineți: Top 10 rețete preferate de cititori

Top 10 cele mai populare rețete (PDF) despre viața simplă hrănită + e-mailuri săptămânale de asistență cu sfaturi și rețete sănătoase ușoare care nu se găsesc în altă parte!

Mulțumiri! Acum verificați-vă e-mailul pentru a obține cartea electronică gratuită de la Simple Nourished Living - The 7 Secrets of Successful Weight Watchers. Asigurați-vă că adăugați [email protected] ca expeditor sigur în e-mailul dvs...