15 noiembrie 2019 - Ultima actualizare pe 15 noiembrie 2019 la 08:25 GMT

monogastric

Etichete similare: economisirea nutrienților

Gilson Gomes, șeful tehnicii globale, AB Vista, ne-a spus:

„A fost lansat anul trecut, conceptul MMN nu se referă doar la fitază, este vorba de combinarea fitazei cu xilanaza, colectarea mai multor informații și despre conținutul de energie al furajelor și încercarea de a maximiza efectul ambelor enzime împreună”, a spus el.

Se spune că conceptul îmbunătățește utilizarea nutrienților și permite o îmbunătățire semnificativă a utilizării aminoacizilor, mineralelor și energiei, ducând la reducerea costurilor furajelor și la minimizarea deșeurilor.

„În esență, MMN este o fuziune a tuturor informațiilor pe care le-am adunat în ultimii 10 ani în ceea ce privește analiza furajelor, obținerea unei mai bune înțelegeri a efectelor enzimelor, combinate cu informații despre efectele anti-nutritive ale fitatului și non-amidonului. polizaharide (NSP) ”, ne-a spus Gomes.

Validată în teste de performanță la pui de carne și porcine, compania susține că aplicarea conceptului său MMN poate genera economii de costuri de până la 12 GBP pe tonă, în comparație cu o dietă convențională formulată pentru a include un nivel de dozare standard de enzime. Mai mult, în studiile de durabilitate pe care le-a rulat pe MMN, a declarat că a demonstrat o reducere de 3% a amprentei de carbon a producției de pui de carne.

Alternativă la superdozare

Abordarea MMN a apărut ca o alternativă la metoda de superdozare a companiei, practica care implică utilizarea unor doze mari de fitază pentru a viza distrugerea fitatului (IP6), care a devenit disponibilă comercial în 2011, a spus Gomes.

„Provocarea a fost aceea că, în unele regiuni, în Europa, de exemplu, conceptul de superdozare nu a fost adoptat atât de ușor, datorită în mare măsură faptului că structura producției animale europene este diferită sau este mai puțin integrată decât producția din America de Nord, "El a spus.