Mama Natură aruncă multe obstacole în calea fermierilor, iar menținerea sănătoasă a vacilor și a vițeilor este una dintre cele mai mari provocări.

cryptosporidium

Această provocare se intensifică atunci când bolile animalelor amenință oamenii. Criptosporidioza este una dintre aceste boli.

Dacă nu se administrează asistență medicală, moartea poate apărea în cazuri severe.

Cryptosporidium parvum, denumit în mod obișnuit cripto, este un grup de paraziți intestinali unicelulari la animale și oameni care cauzează boala criptosporidioză.

Din punct de vedere istoric, boala provine din apă potabilă sau alimente contaminate cu fecale. Manipulatorii de animale pot contracta boala prin ingerarea de ovocite infecțioase Cryptosporidium parva sau ouă imature, din contactul direct cu materialul fecal de la animale care varsă în mod activ aceste ouă.

Fermele lactate în pericol

Incidența diareei Crypto bovine este mai mare la fermele de lapte în care confinarea și mediul umed sunt favorabile răspândirii acestor protozoare. Cu toate acestea, este identificată și mai des în turmele de carne de vită din Occident. De fapt, potrivit medicului veterinar Scott Davis, care lucrează în tot centrul Oregonului, criptarea la vițe este destul de frecventă.

Recuperarea depinde de sănătatea sistemului imunitar și de asistența medicală.

Cel mai frecvent semn clinic al acestei afecțiuni este diareea la viței și alte mamifere. Oamenii nu numai că suferă de diaree explozivă, dar suferă și de crampe abdominale, deshidratare, dureri de cap, vărsături, febră, stare de rău și crampe musculare.

Dacă nu se administrează asistență medicală, moartea poate apărea în cazuri severe. Copiii, femeile însărcinate, persoanele cu sistem imunitar compromis și vârstnicii sunt cei mai vulnerabili și au de obicei cea mai severă reacție la acest parazit. Din păcate, nu există un tratament specific recomandat în mod obișnuit pentru criptosporidioză, iar recuperarea depinde de obicei de sănătatea sistemului imunitar și de asistența medicală.

Epidemiile nord-americane de criptosporidioză la om au fost în primul rând asociate cu contaminarea scaunelor cu aprovizionarea cu apă. Cu toate acestea, acest lucru reprezintă doar 10% din cazurile raportate în S.U.A. Sursa infecției în restul acestor cazuri este de obicei necunoscută, dar transmiterea de la animale, în special Cryptosporidium parvum de la viței, este suspectată în unele cazuri.

Vițeii sunt cel mai frecvent infectați cu Cryptosporidium parvum zoonotic care poate afecta oamenii. După înțărcare, vițeii tind să fie infectați cu alte specii nonzoonotice de Cryptosporidium care nu se vor răspândi la oameni.

Acest risc zoonotic prezintă provocări pentru oamenii care lucrează cu viței de aproximativ 1 până la 4 săptămâni. Dacă sunt infectate, aceste animale ar putea transmite Cryptosporidium parvum la oameni și le pot îmbolnăvi extrem de mult.

Cum se îmbolnăvesc oamenii

Crypto poate fi transmis dacă un om își pune în gură ceva care a fost în contact cu fecalele unei persoane sau animale infectate. Cei bolnavi de cripto nu suspectează adesea contaminarea cu fecalele vițeilor bolnavi și, prin urmare, nu știu să informeze personalul medical despre manipularea lor sau despre contactul cu vițeii tineri. Acest lucru poate întârzia testarea bolii și poate preveni un diagnostic precis. Fermierii, lactatele, studenții veterinari și alții care lucrează în jurul vițeilor tineri trebuie să ia măsuri de precauție împotriva infecției.

La nivel național, infecțiile la oameni au început să crească la începutul mileniului.

Cryptosporidium parvum a fost descris pentru prima dată în 1907. De atunci, au fost descoperite peste 30 de specii de cryptosporidium care infectează o gamă largă de specii gazdă. Există patru specii care infectează bovine - C. parvum, C. bovis, C. andersoni și un genotip asemănător cerbului Cryptosporidium. Dintre cele patru, numai Cryptosporidium parvum este o boală zoonotică.

La începutul anilor 1970 a fost raportat pentru prima dată la bovine. În acel moment, boala clinică observată nu putea fi atribuită exclusiv Cryptosporidium deoarece existau dovezi ale coinfecției cu alți agenți patogeni virali și bacterieni. În 1983, diareea la vițeii infectați experimental a dezvăluit specia Cryptosporidium ca agent infecțios unic. Acum este recunoscut ca endemic la bovine la nivel mondial și este una dintre cele mai importante cauze ale enteritei neonatale la viței la nivel global.

La nivel național, infecțiile la oameni au început să crească la începutul mileniului, dar incidența bolii s-a stabilizat din 2009. Incidența Cryptosporidium din Oregon rămâne de două ori mai mare decât rata națională (2,6 la 100.000 de persoane). Cazurile apar pe tot parcursul anului, cu vârfuri în august, care coincid cu creșterea expunerii la apa recreativă. Iarna târziu și sezonul fătării de primăvară reprezintă o amenințare pentru vitele și femeile din Oregon, deoarece vițeii tineri sunt tratați pentru a vaccina, eticheta și marca. Contactul cu vițeii infectați în timpul acestor activități a fost blamat pentru transmiterea Cryptosporidium către fermieri. Deoarece este o boală transmisibilă, cazurile trebuie raportate oficialilor de sănătate publică.

De asemenea, vacile adulte pot fi infectate

Deși vițeii neonatali cu vârsta mai mică de șase săptămâni sunt infectați cel mai frecvent cu speciile zoonotice ale Cryptosporidium parvum, vacile adulte pot fi, de asemenea, infectate. Cu toate acestea, vacile adulte cu un sistem imunitar sănătos pot să nu prezinte semne de infecție. Vițeii infectați cu Cryptosporidium parvum pot deveni slabi și letargici și au diaree care poate fi ușoară sau severă ca intensitate. Fecalele pot conține mucus, sânge sau lapte nedigerat. Fecalele sunt galbene sau palide și apoase.

În unele cazuri, diareea persistentă poate duce la pierderea semnificativă în greutate și la emaciație. În majoritatea cazurilor, diareea se autolimită după câteva zile.

În majoritatea cazurilor, diareea se autolimită după câteva zile.

Cryptosporidium este cel mai infecțios atunci când parazitul este trecut în fecale și apoi ingerat. Vițeii infectați pot avea cripto în fecale săptămâni după ce nu mai sunt bolnavi.

Când ouăle imature sunt ingerate, sporii fertilizați sunt eliberați și invadează celulele intestinelor. Infecția celulelor duce la distrugerea celulelor și are ca rezultat atrofia și fuziunea vilozităților intestinale, proiecțiile asemănătoare degetelor care se extind din lumenul intestinal, care sunt în primul rând responsabile de absorbția nutrienților. Acest tip de eveniment poate afecta negativ capacitatea vițelului de a crește și de a se dezvolta chiar și atunci când supraviețuiește bolii.

Riscul de infecție la om este substanțial, deoarece ouăle sunt trecute în dejecțiile vițeilor infectați în număr foarte mare (până la 10 milioane pe gram de gunoi de grajd). În timpul unei infecții medii, un vițel poate excreta ouăle criptate timp de șase până la nouă zile și arunca aproximativ 40 de miliarde de ouă. Acțiuni simple precum ștergerea gurii cu dosul mâinii, atingerea gurii sau chiar manipularea hainelor și echipamentelor contaminate cu gunoi de grajd și apoi atingerea gurii pot răspândi parazitul.

„Nu este neobișnuit ca vițeii să fie bolnavi de o boală și apoi să dezvolte cripto ca boală secundară, deoarece animalele imunosupresate și stresate sunt mai susceptibile la cripto. În plus, Cryptosporidium parvum poate degrada și mai mult imunitatea vițelului, făcând animalul să prezinte un risc mai mare de coinfecție cu alte boli ”, spune Dr. Davis.

Fără tratament aprobat

Davis recomandă verificarea criptografiei în fecalele vițeilor bolnavi pentru a aborda tratamentul într-un mod eficient și în timp util. Cel mai bun mod de a diagnostica Cryptosporidium parvum este să lucrați cu medicul veterinar și să trimiteți o probă fecală la Laboratorul de Diagnostic Veterinar din Oregon de la Universitatea de Stat din Oregon Carlson College of Veterinary Medicine. Laboratorul poate efectua un test de reacție în lanț a polimerazei (PCR) care va determina dacă cripto este prezent.

Nu există un tratament eficient sau aprobat pentru criptosporidioză la bovine. Cu toate acestea, multe cazuri se vor recupera singure. Vițeii bolnavi ar trebui să fie adăpostiți într-un mediu curat, cald și uscat și să primească un sprijin intens. Au nevoie de lichide pentru a contracara și preveni ulterior deshidratarea, precum și de electroliți pentru a înlocui fluidele pierdute din cauza diareei.

De asemenea, au nevoie de sprijin nutrițional pentru a le oferi energie pentru combaterea bolilor și repararea corpului lor. Menținerea vițeilor bolnavi hidratată și hrănită în mod adecvat este esențială pentru un curs scurt de boală. Mutarea vacilor și vițeilor neafectați într-o zonă curată și departe de vițeii infectați va ajuta la prevenirea răspândirii bolii la alți viței. Crescătorii ar trebui să fie precauți atunci când aduc vițe de lapte pentru a se altoi pe vacile de vită, deoarece vițeii de lapte pot fi o sursă de infecție.

Nu există vaccin disponibil în comerț pentru prevenirea bolii la bovine și nu există tratamente autorizate pentru vițeii bolnavi. Bunele practici de biosecuritate și salubrizare pot ajuta la limitarea duratei și răspândirii bolii. Este esențial să păstrăm curățele și țarcurile pentru animale.

Sfaturi pentru manipulatorii de animale

Ouăle Crypto au o coajă exterioară dură și sunt rezistente la dezinfectanți, chiar și la înălbitorul cu clor. Pot supraviețui în afara corpului și în mediu pentru perioade lungi de timp. Ouăle pot fi ucise prin aplicarea generoasă a unei soluții de peroxid de hidrogen de 3%, precum și prin expunerea la temperaturi ridicate de peste 160 ° F, care este mai fierbinte decât majoritatea apei menajere de la robinet. Temperaturile reci sub -4 ° F vor ucide, de asemenea, ouăle. Ouăle criptografice pot fi, de asemenea, uscate și ucise prin uscarea completă a hainelor într-un uscător fierbinte după spălare.

Persoanele care lucrează cu viței bolnavi ar trebui să poarte haine și încălțăminte dedicate atunci când lucrează în hambar sau la coral. Îndepărtați totul înainte de a intra în partea principală a casei. „Este o idee bună să folosiți cizme, îmbrăcăminte și echipamente separate pentru a face față cu vițeii bolnavi”, spune Dr. Davis. Iată câteva alte măsuri de precauție:

  • Spălați-vă mâinile cu săpun și apă curgătoare timp de 20 de secunde înainte de a mânca sau bea după ce ați lucrat cu animale la fermă.
  • Evitați să vă atingeți gura când lucrați cu animale.
  • Evitați să mâncați sau să beți în hambar.
  • Păstrați animalele de companie în afara hambarului pentru a preveni infectarea și urmărirea gunoiului de grajd în casă.
  • Asigurați spații de joacă pentru copii care sunt situate departe de adăpostul vițelului sau alte zone ale fermei care pot fi contaminate cu gunoi de grajd.
  • Persoanele imunosupresate ar trebui să evite contactul cu vițeii diareici, deoarece acestea prezintă un risc mai mare de transfer zoonotic.

Criptosporidioza poate impune vitelor o pierdere de venituri potențiale. În cazuri extreme, moartea poate apărea din cauza acestei boli. Cele mai mari cheltuieli pentru producător provin din costurile tratamentului, creșterea lentă în greutate și sensibilitatea la alte boli.

În plus, amenințarea unei boli zoonotice este suficient de semnificativă pentru a determina oamenii care lucrează cu bovine și viței bolnavi să aibă suficientă grijă cu igienă atunci când manipulează vițeii, pentru a evita prinderea, suferința și răspândirea bolii.