Mai multe articole

Ce înseamnă verificarea faptelor?

La Healthfully, ne străduim să oferim conținut obiectiv care să fie corect și actualizat. Echipa noastră analizează periodic articole pentru a asigura calitatea conținutului. Sursele citate mai jos constau din dovezi din reviste revizuite de colegi, organizații medicale importante, asociații academice și date guvernamentale.

colesterolul

Informațiile conținute pe acest site au doar scop informativ și nu ar trebui folosite ca înlocuitor al sfaturilor unui furnizor de servicii medicale profesionale. Vă rugăm să consultați medicul corespunzător cu privire la întrebările și preocupările de sănătate. Deși ne străduim să oferim informații exacte și actualizate, nu se oferă nicio garanție în acest sens.

Iubitorii de tăiței, bucurați-vă: pastele nu vă vor crește nivelul de colesterol. Vă poate ajuta chiar să gestionați colesterolul, cu condiția să alegeți soiurile potrivite. La fel ca în cazul tuturor alimentelor, pastele se bucură cel mai bine cu moderatie. O dietă sănătoasă este una echilibrată și chiar și cele mai nutritive alimente vor duce la creșterea în greutate dacă vă suprasolicitați.

Dacă aveți simptome medicale grave, solicitați imediat tratament de urgență.

Colesterolul 101

Colesterolul este o substanță cerată de care corpul dumneavoastră are nevoie în cantități mici. Corpul tău produce colesterol și primești și din alimente. Colesterolul LDL este soiul „rău”, deoarece se poate acumula pe pereții arterelor, îngustând pasajele și crescând probabilitatea de atac de cord și accident vascular cerebral. Cu toate acestea, colesterolul HDL este de tip „bun”, deoarece ajută la prevenirea acumulării colesterolului LDL. Alimentele care conțin grăsimi saturate, cum ar fi carnea grasă și produsele lactate, arată că cresc colesterolul LDL, dar pastele nu conțin niveluri semnificative de grăsimi.

  • Colesterolul este o substanță cerată de care corpul dumneavoastră are nevoie în cantități mici.
  • Cu toate acestea, colesterolul HDL este de tip „bun”, deoarece ajută la prevenirea acumulării colesterolului LDL.

O alegere sănătoasă pentru inimă

Spaghete și colesterol

Mai degrabă decât creșterea nivelului de colesterol, unele tipuri de paste pot ajuta la menținerea lor sub control. Pastele din cereale integrale, în special, sunt bogate în fibre, care pot reduce colesterolul și vă pot ajuta să vă protejați sănătatea cardiovasculară, potrivit American Heart Association 13. Cu toate acestea, pastele albe rafinate - adesea etichetate „îmbogățite” - sunt măcinate pentru a îndepărta tărâțele și germenii, astfel încât o mare parte din fibre se pierd. De exemplu, o cană de spaghete fierte din grâu integral conține 6,3 grame de fibre, în timp ce aceeași porție de spaghete îmbogățite are doar 2,5 grame 24. Pentru niveluri mai sănătoase de colesterol și alte beneficii, obțineți 14 grame de fibre pentru fiecare 1.000 de calorii pe care le consumați, sau 28 de grame într-o dietă de 2.000 de calorii.

Pregătirea contează

Înăbușirea pastelor cu unt sau sos Alfredo adaugă grăsimi saturate semnificative în farfurie, posibil subminând beneficiul sănătos al inimii al fibrelor. În schimb, alegeți opțiuni mai slabe, cum ar fi sosurile pe bază de roșii, care oferă, de asemenea, fibre pentru un spor suplimentar de combatere a colesterolului. Ajutați-vă inima în continuare, acoperind pastele cu legume, fructe de mare sau parmezan cu conținut redus de grăsimi în loc de chiftele grase și brânzeturi pline de grăsimi.

Controlul caloriilor

Este Hummus un aliment cu conținut scăzut de colesterol?

Toate pastele conțin calorii, astfel încât consumul prea mult poate provoca creșterea în greutate. A fi supraponderal poate duce la creșterea nivelului de colesterol, așa că rămâneți cu porții moderate. Pastele din grâu integral conțin 174 de calorii pe cană gătită, o dimensiune de servire sensibilă. Mâncarea a trei căni vă va costa 522 de calorii, cu toate acestea, chiar înainte de a adăuga orice sos sau topping. O dietă cu 2.100 de calorii include trei mese de 500 de calorii și trei gustări de 200 de calorii, un ghid bun de care să țineți cont când vă umpleți farfuria.