Legendarul compozitor poate avea festivități fără carne, dar încă insistă să aibă ceva de sculptat.

mccartney

Paul McCartney a fost vegetarian angajat de când soția sa, Linda, a încetat să gătească carne în anii 1970 - dar există un ritual pe care fostul Beatle îl continuă încă din viața sa carnivoră: sarcina de sculptat la sărbătoarea de Crăciun.

"Lucrul despre a deveni vegetarian este că unele dintre lucrurile pe care le-am văzut ca roluri tradiționale masculine - nedorind să devină prea sexiste sau generești aici - cum ar fi grătarul și felierea prăjitului, s-au dus", a declarat duminică McCartney, în vârstă de 77 de ani. Times. "Am vrut ceva de cioplit de Crăciun!"

Soluția inițială a Lindei a fost să creeze „o brânză de macaroane pe care ea a modelat-o și a lăsat-o să se pună”, spune McCartney. În zilele noastre, însă, legendarul compozitor are sarcina ceva mai ușoară de a tăia o friptură vegetariană făcută din duxelles de ciuperci direct din cea mai bine vândută gamă vegetariană Linda McCartney. Lansată în urmă cu aproape 30 de ani, marca este acum o vedere familiară în supermarketurile britanice.

„Încercăm să păstrăm moștenirea vieții mamei”, a declarat fiicei Stella McCartney, de asemenea activistă pentru drepturile animalelor. „Era atât de devansată de timpul ei”.

„Interesantul [ei] este că ar provoca pe cineva să mănânce carne, dar avea acest mod foarte fermecător de a o face, așa că nu a devenit niciodată un argument”, a spus Paul despre Linda, care a murit de cancer de sân în 1998. „Ar spune despre un miel sau vițel:„ Mami îi place. ”Ne-am gândi:„ Am vorbit despre asta, dar nu o vor face. ”Dar apoi începi să găsești oameni ca Alec Baldwin și Johnny Depp devin brusc vegetați. Au prins ideea. ”

Paul își completează friptura specială de vacanță cu broccoli, sos de vin roșu, varză de Bruxelles prăjite cu castane, umplutură vegetariană și - ca un memento special al copilăriei sale din Liverpool - o grămadă mare de morcov și nap.

Și abilitățile sale de sculptură sunt doar o componentă a Crăciunului familiei McCartney, care include compania copiilor săi, opt nepoți și soție Nancy Shevell, în vârstă de 60 de ani - ai cărei colegi de la New England Motor Freight au fost tratați recent cu o interpretare surpriză a clasicului Beatles „ Am văzut-o stând acolo ”la o petrecere de Ziua Recunoștinței a companiei.

„Acesta este un lucru de familie”, a spus Stella pentru Sunday Times, „Și este atât de grozav. Se reduce la gust, care îi reunește pe toți. ”