Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

ingrediente

Această rețetă de piept de pui prăjit vă va face să arătați ca o stea în bucătărie! Piept de pui despicat sunt suculente și fragede la interior, cu o piele delicioasă crocantă, crustată cu ierburi la exterior, puiul prăjit nu a avut niciodată un gust atât de bun.

Îmi plac piepturile de pui la cuptor, deoarece sunt rapide și ușoare, dar coacerea cu osul și pielea adăugată conferă un plus de aromă și menține puiul incredibil de suculent!

Ce este un piept de pui despicat?

Sânii dezosate sunt minunați pentru rețete precum piccata de pui sau marsala de pui. Însă pentru puiul prăjit foarte suculent, folosiți piept de pui despicat!

Poate suna ca o bucată fantezie de carne, dar un piept de pui despicat este un piept de pui cu os și piele.

De ce se numește piept de pui „divizat”? Acest lucru se datorează faptului că un piept întreg de pui (o bucată mare de carne în formă de inimă) include tehnic ambele părți ale puiului și, în acest caz, este împărțit în două.

Cum se pregătește piept de pui despicat

Acestea sunt cele mai ușoare și una dintre cele mai plăcute mese de pui la cuptor de servit. Și dacă au mai rămas, veți avea noroc, pentru că este minunat să adăugați la caserole de pui sau să faceți sandvișuri de salată de pui a doua zi!

  1. Preîncălziți cuptorul și periați pieptul împărțit cu uleiul de măsline. Folosesc o pensulă de tăiat.
  2. Presărați condimentele în mod generos (folosiți rețeta de mai jos sau utilizați propriul amestec de condimente).
  3. Coaceți până devine maro auriu crocant și delicios!

Cât timp să gătești piept de pui despicat

Durează puțin mai mult să gătești puiul cu osul. Cina va fi pe masă în 40 până la 50 de minute, în funcție de mărimea și grosimea pieptului de pui.

Cel mai bun mod de a vă asigura că este făcut este să introduceți un termometru pentru carne în partea cea mai groasă a cărnii și să vă asigurați că citește cel puțin 165 ° F. Sau, folosiți un cuțit mic subțire pentru a tăia într-un singur sân, pentru a vă asigura că nu mai rămâne roz în interior.

Ce să serviți cu piept de pui despicat

Este atât de ușor să transformi acest lucru într-o masă cu o oală. Așezați cartofii și alte legume pe care le-ați pregătit chiar cu puiul prăjit și gătiți-le împreună. Asigurați-vă că reglați timpul de gătit, în funcție de câte legume gătesc alături de carne.

  • Unele alte perechi perfecte care vor face din aceasta o masă potrivită pentru regalitate, sunt broccoli prăjiți și tăiței de ou.
  • Sau alegeți piureul de cartofi sau piureul de cartofi dulci preferat de toată lumea.
  • Ce este cina fără o salată aruncată?

Indiferent de ce alegeți să serviți cu această rețetă divizată de piept de pui, nu veți fi dezamăgiți, deoarece aceasta este o masă care este delicioasă de fiecare dată când o faceți. Este doar unul dintre acele lucruri care literalmente „se dovedesc întotdeauna”.