• Se știe că făina Maida sau rafinată crește nivelul zahărului din sânge
  • Excesul de maida ar putea, de asemenea, împiedica pierderea în greutate
  • Există multe modalități prin care poți avea maida și nu te simți atât de vinovat

Maida (sau făina rafinată) este una dintre alimentele de bază din bucătăria din India. Ajută să le dea sărurilor și pâinilor o aromă și o elasticitate delicioase. De asemenea, ajută la creșterea gustului multor mâncăruri de stradă, produse de patiserie și deserturi. Cu toate acestea, târziu, maida a fost supusă unui control extraordinar pentru impactul său asupra sănătății. Potrivit nutriționiștilor, consumul excesiv de făină rafinată poate fi dăunător femeilor care suferă de SOP și, de asemenea, celor cu constipație. Maida are cantități mari de amidon, care pot cauza probleme cu mișcările intestinului. De asemenea, nu este recomandat pentru diabetici, deoarece poate duce la creșteri ale zahărului din sânge, iar persoanele care iau dietă sunt încă rugate să se ferească de maida din cauza lipsei de fibre de bună calitate. Deci, ce ar trebui să faci? Cum eliminăm ceva care este o parte atât de intrinsecă a dietei noastre. Eliminarea maidei înseamnă eliminarea elementelor de bază de zi cu zi, cum ar fi pâinea albă, poori, biscuiți și colab.

includeți

Nu vă faceți griji, avem câteva idei cu ajutorul cărora vă puteți simți puțin mai puțin vinovați în timp ce vă răsfățați.

1. Maida, dacă este consumată cu măsură, poate să nu fie o idee atât de rea. Deci, dacă ești brutar avid, poți rezista să mănânci acea plăcintă întreagă și poate doar să te conformezi cu o bucată mică? Un cookie cu ciocolată pe zi sau câteva chipsuri sunt bine uneori.

(Citește și: 9 feluri de mâncare delicioase cu besan (făină Gram), ingredientul versatil din bucătărie)

2. Multe depind de prepararea dvs., deci dacă vă prăjiți produsele maida, invitați excesul de calorii care ar fi greu de ars. În schimb, puteți opta pentru prăjirea cu aer, abur sau fierbere. Momos-urile aburite sunt oricând un pariu mai sănătos decât momos-urile prăjite.

3. Puteți încerca să amestecați maida cu alte făini bogate în fibre, nutritive, cum ar fi grâu integral, sooji, bajra, jowar. Puteți amesteca făinile și faceți un aluat din el și faceți un paratha din acest aluat puțin mai sănătos.

(Citește și: 5 cele mai bune deserturi indiene bazate pe Atta pe care le poți încerca acasă)

4. Și nu uitați, echilibrul este cheia! Deci, dacă aveți chef să vă răsfățați într-o duminică și doriți să gătiți niște kachoris, păstrați lumina sabzi. Este întotdeauna o idee bună să includeți legume proaspete, de sezon, pe partea laterală pentru fibrele atât de necesare.

5. Evitați produsele zaharoase, coapte din exterior, în schimb, faceți-le unele ușoare acasă. În acest fel, veți putea monitoriza conținutul de zahăr și chiar utilizați alternative de zahăr mai sănătoase, cum ar fi jaggery. La fel ca excesul de maida, excesul de zahăr este, de asemenea, cunoscut pentru deraierea eforturilor de slăbire.

Rețineți aceste puncte și mâncați sănătos, fiți atenți și practicați întotdeauna controlul porțiunilor.

(Acest conținut, inclusiv sfaturi, oferă numai informații generice. Nu este în niciun caz un înlocuitor pentru opinia medicală calificată. Consultați întotdeauna un specialist sau propriul medic pentru mai multe informații. NDTV nu își asumă responsabilitatea pentru aceste informații.)

Despre Sushmita Sengupta Împărtășind o puternică înclinație spre mâncare, Sushmita iubește toate lucrurile bune, brânze și grase. Celelalte activități preferate ale ei din timpul liber, în afară de a discuta despre mâncare, includ, citirea, vizionarea de filme și vizionarea de emisiuni TV.