fără

Plăcintă fără coacere care are gustul unei margarite, completată cu sare din coaja de covrig!

Uneori îl rog pe soțul meu să meargă într-un restaurant mexican doar ca să pot slăbi (într-un mod de domnișoară) o Margarita bună, amestecată. Am încercat o mulțime de arome de-a lungul anilor - căpșuni, pepene verde, mango și afine - dar teiul clasic este în continuare favoritul meu din toate timpurile. Așa că, atunci când Heather de la All Roads Lead to the Kitchen, a ales luna aceasta o temă de covrigi pentru Progressive Eats, am știut imediat ce vreau să fac.

Ce-? Cum am ajuns de la Margaritas la covrigi!? Dacă ați avut vreodată o Margarita Pie, atunci știți răspunsul. Adesea, scoarța încorporează covrigi mărunțite fin, împreună cu niște biscuiți graham zdrobiți. Oh, și niște zahăr și unt.

Ar trebui să subliniez că acesta nu este cel mai sănătos desert pe care îl veți face anul acesta, dar ar putea fi cel mai ușor. Și uneori, trebuie să arunci dieta pe fereastră și să trăiești puțin. Iată de ce merită acest desert simplu.

Este foarte ușor, se reunește repede și să înghețăm congelatorul. Cel mai complicat lucru din rețetă este să batem smântâna și trebuie doar să o biciuim până la un vârf moale. Este adevărat, zdrobirea covrigei și a biscuiților graham poate fi un antrenament pentru partea superioară a corpului, permițându-vă să săriți la sală toată săptămâna, dar dacă aveți un robot de bucătărie sau un blender elegant, cum ar fi Ninja sau Vitamix, vă vor dura toate 15 secunde. La pod.

Nu există nicio luptă frenetică la sfârșitul cinei, deoarece trebuie făcută înainte. Este o plăcintă fără coacere - dar este un desert înghețat și trebuie să se pregătească. Majoritatea rețetelor de acolo recomandă (în mod optimist, IMHO) introducerea în congelator timp de cel puțin 6 ore înainte de servire - unii spun că un frig și mai scurt îl va face. Un site pe care l-am privit a sugerat cu sălbăticie 2 ore, dar asta este doar o discuție nebună. Experiența mea este că este mai bine dacă o faceți în ziua următoare, punând-o în congelare peste noapte. La 6 ore, crusta este înghețată, dar plăcinta este abia pregătită și va fi ca o înghețată moale după ce este pe platou timp de 10 minute.

Păstrați restul pentru mai târziu - mult, mult mai târziu, dacă doriți. Îndepărtați ceea ce aveți nevoie pentru familia dvs. sau pentru oaspeți - sau da, doar pentru dvs., înfășurați-l în plastic și păstrați-l la congelator pentru deserturile de ultim moment, de care ați putea avea nevoie în următoarele 6 luni. Acesta este un desert perfect pentru a fi scos când temperaturile de vară cresc. Doar lăsați-l să stea pe tejghea timp de 10 minute înainte de servire. Desigur, din moment ce Cinco de Mayo este chiar după colț, s-ar putea să doriți să faceți doi dintre acești copii, astfel încât să vă rămână suficient pentru a vă ciorapi.