sportivi

Sportivii vegetarieni și vegani trebuie să știe ce alimente să mănânce pentru a se asigura că consumă suficiente proteine.

Mulți sportivi profesioniști urmează diete vegetariene sau vegane. În timp ce astfel de diete prezintă anumite provocări, cu o planificare adecvată, sportivii vegetarieni își pot satisface nevoile nutriționale.

LEGATE DE: Diete vegetariene pentru jucătorii de fotbal

Mulți sportivi profesioniști urmează diete vegetariene sau vegane. În timp ce astfel de diete prezintă anumite provocări, cu o planificare adecvată, sportivii vegetarieni își pot satisface nevoile nutriționale.

Când renunțați la carne și pește - și în cazul veganilor, de asemenea la lactate și ouă - găsirea unor surse de proteine ​​alternative este esențială. Sportivii au nevoie de proteine ​​mai mari decât persoanele sedentare, mai ales la vârful antrenamentului sau când încearcă să construiască mușchi slabi.

Atunci când consumă proteine, sportivii ar trebui să ia în considerare nu numai nevoile totale ale zilei, ci și nevoile lor pentru fiecare masă individuală și calitatea proteinelor pe care le consumă.

Lactatele, ouăle și soia, precum carnea și peștele, sunt forme complete de proteine, ceea ce înseamnă că furnizează toți aminoacizii esențiali și neesențiali. Proteinele complete contribuie la maximizarea sintezei proteinelor musculare, care este un factor cheie în creșterea și recuperarea musculară.

Deși oferă cantități semnificative de proteine, multe opțiuni vegetariene - de exemplu, cereale, fasole, linte și legume - sunt surse de proteine ​​incomplete. Astfel, sportivii vegetarieni pot avea chiar nevoie de mai multe proteine ​​în dietele lor decât non-vegetarieni.

Când este posibil, ar trebui să consumați cel puțin o porție de lactate, ouă, fasole, linte sau soia la fiecare masă. Adăugarea de legume și cereale la masă oferă proteine ​​suplimentare. În funcție de dimensiunea și obiectivele dvs., ar trebui să consumați aproximativ 10 până la 30 de grame de proteine ​​la fiecare masă și gustare. Mai jos este o diagramă care enumeră diverse alimente acceptabile în general de către vegetarieni, cu cantitatea de proteine ​​pe care o furnizează pe porție.