Descriere

Această secțiune provine din cartea „Alimentația în sănătate și boală”, de Nathan S. Davis. Vezi și: Alimentele sunt cel mai bun medicament al tău.

alimente solide

Această boală trebuie tratată dietetic, la fel ca alte febre infecțioase acute. În pneumonie, pofta de mâncare este diminuată și setea este crescută; frecvent delirul face ca un pacient să nu fie conștient de foame și sete; atunci când acesta este cazul, pacientul ar trebui să fie hrănit în mod regulat. Mâncarea lichidă este cea mai ușoară și mai bună de administrat. Atunci când laptele este bine tolerat, acesta ar trebui folosit ca produs de bază al alimentelor, dar trebuie să se aibă grijă să nu supraîncărcați stomacul, deoarece dacă este distins, acesta va împiedica respirația și circulația. Intestinele trebuie, de asemenea, bine golite la debutul bolii și mutate zilnic după aceea. Nu este necesar ca dieta să conțină doar lapte. De asemenea, pot fi consumate bulioane, ouă și lapte, cremă subțire și grueluri. În cazurile severe, trebuie administrat un minim de hrană la fiecare două ore; în cele mai ușoare, se pot da ceva mai mult la intervale mai mari. În cele mai ușoare cazuri, ouă fierte moi, budincă de amidon de porumb, jeleuri de gelatină, pâine prăjită cu lapte și orez fiert pot fi consumate în cantități mici, pentru a varia monotonia dietei cu lapte.

În cazurile severe, în special în viața avansată, este foarte important să mențineți forța. O hrană suficientă poate fi administrată de obicei pe gură, dar ocazional poate fi necesară recurgerea la clismă nutritivă.

În timp ce respirația este rapidă și obosită, înghițirea este mai mult sau mai puțin un efort, deoarece accelerează respirația, ceea ce se îngreunează. În aceste condiții, se pot lua doar câteva rânduniri de alimente lichide simultan. Când delirează, pacienții refuză frecvent mâncarea. Din fericire, pneumonia are de obicei o durată scurtă, iar abstinența de la alimente timp de câteva zile nu are importanță gravă, cu excepția cazului în care boala îi atacă pe cei slabi sau este prelungită de o răspândire a inflamației pulmonare. Acele cazuri în care febra nu dispare prin criză în sau înainte de a cincea, a șaptea sau a noua zi trebuie hrănite cu grijă.

O albuminurie febrilă tranzitorie este cea mai frecventă apariție în pneumonie, dar nu necesită o dietă specială. Când apare, intestinele trebuie golite bine și lichidele, în special apa și laptele, trebuie administrate în mod liber. Ocazional apare o nefrită adevărată și apoi este esențială o dietă cu lapte. Trebuie luate dureri pentru a preveni fermentarea anormală în stomac sau intestine și reținerea materiei fecale.

Băuturile alcoolice au fost oferite cu cea mai mare libertate în această boală. O uncie de whisky sau coniac pe oră a fost o doză deloc neobișnuită. Cu toate acestea, alcoolul nu este utilizat atât de liber ca în trecut, deoarece au fost descoperite mai multe remedii valoroase. Din ceea ce s-a scris deja despre modul său de acțiune, este evident că este lipsit de valoare ca hrană și adesea de puțin folos ca tonic cardiac. Există adesea condiții care contraindică utilizarea acestuia. Folosirea nitroglicerinei, a stricninei, a perfuziilor saline și a oxigenului gazos a redus mult consumul de alcool. Cazurile de toate gradele de severitate pot fi tratate cu succes fără ea. Pacienții care au fost obișnuiți să bea alcool în mod liber sunt deosebit de predispuși să dezvolte delirium tremens în timpul unui atac de pneumonie. Whisky-ului li se administrează de obicei în doze diminuate treptat. Dintre acești pacienți, mortalitatea este deosebit de mare.

După criză, dieta nu trebuie schimbată dintr-o dată din lichide în alimente moi, deoarece se obțin cele mai bune rezultate dacă această schimbare nu începe până în a treia zi după, când se stabilește convalescența și apetitul și capacitatea de a digera și asimila alimentele au s-a întors. Dar, odată ce a început, o schimbare de la lapte la mâncare moale și apoi la solidă se poate face rapid, cu excepția cazului în care evoluția bolii a fost lungă sau pacientul este neobișnuit de slab; atunci este necesară atâta grijă în efectuarea modificării, ca și după febra tifoidă. De obicei, cei mai viguroși pacienți sunt capabili să mănânce alimente solide la sfârșitul primei săptămâni după stabilirea convalescenței. În astfel de cazuri trebuie avut grijă ca pacienții să nu fie supraalimentați, deoarece prea multă hrană este mai dăunătoare decât o varietate de alimente solide pur preparate.

Ceaiul și cafeaua pot fi administrate pe tot parcursul bolii dacă sunt pofte. Ultimul numit este un adjuvant util pentru tonicele cardiace.

Pacienții cu pneumonie crupă trebuie tratați întotdeauna în camere mari, bine ventilate. Aerul trebuie păstrat uniform între 650 și 700 F. Este necesară o abundență de aer proaspăt.