dulce

Fierbi porumb pe știulet în modul corect? Acest porumb fiart dulce produce o gătit la perfecțiune textura de porumb fiert: ușor fermă și nu moale!

Dacă sunteți un cititor obișnuit, știți că laturile simple sunt blocajul meu și asta reteta de porumb fiert dulce este exact asta. Nu mă înțelegeți greșit, îmi place o legumă de bază aburită sau fiartă, dar uneori trebuie să facem un pic de jazz!

Crescând, tatăl meu avea o grădină minunată - deși foarte mare. Cel mai probabil am luat toate legumele proaspete ca atare, dar un lucru pe care nu-l voi uita niciodată este tot porumbul proaspăt pe care l-am recolta! Tatăl meu culegea niște spice de porumb la cină, iar noi le fierbeam sau le fierbeam la cină.

Evident, nu puteți greși acasă porumb fiert, dar nu am făcut niciodată ceva special sau fantezist cu legumele noastre. Omule, am ratat!

Această rețetă de porumb nu este media porumbului fiert. Prin adăugarea a trei ingrediente simple în apă, putem aduce porumbul fiert perfect la un nivel cu totul nou.

Adăugați doar zahăr, suc de lămâie și sare și este dulceața perfectă, subtilă! Pur și simplu adăugați porumbul la apa proaspătă clocotită, opriți focul și lăsați să stea timp de 8-10 minute. Voila! La fel ca magia, ai CEL MAI BUN porumb fiert, crocant și nu moale.

Știu la ce te gândești probabil. „Suc de lămâie și zahăr cu porumbul meu?” Dar, ai încredere în mine! Nu poți într-adevăr gusta aroma distincta de lamaie si zahar. Cea mai mare parte scoate doar dulceața porumbului și produce o textură gătită la perfecțiune: ușor fermă și nu moale.

Ingrediente

Iată ingredientele de care aveți nevoie:

  • Urechi de porumb - Am folosit 6. Puteți folosi mai mult sau mai puțin, doar ajustați proporțiile de zahăr, suc de lămâie și sare în consecință.
  • Zahar granulat - fierberea porumbului în apă ușor îndulcită scoate dulceața pură a porumbului.
  • Suc de lămâie - de preferință, suc de lămâie proaspăt, dar dacă nu aveți la îndemână suc de lămâie concentrat va fi.
  • Sare - nu prea mult, puțin merge mult. Sarea îmbunătățește aromele porumbului.

Cum se face porumbul fiert

  1. Fierbe apa într-o oală mare.
  2. Se amestecă în zahăr, suc de lămâie și sare.
  3. Adăugați porumbul decorticat la apa clocotită.
  4. Aduceți înapoi la fierbere.
  5. Acoperi oala cu capac.
  6. Opriți focul și gătiți porumbul timp de 8-10 minute sau până se înmoaie.

Cât timp se fierbe porumbul pe știulet?

Întrebarea pe care toată lumea o pune! Secretul? 8-10 minute.

Dar iată captura și, așa cum s-a menționat mai sus, veți plasa porumbul în apa clocotită și veți readuce apa la fierbere (temperatura apei va scădea când porumbul va fi introdus în oală).

Odată ce fierbe acoperiți oala cu un capac și opriți focul. Lăsați porumbul să stea 8-10 minute sau până se înmoaie.

Uită-te la asta. Tu ai făcut-o!

Acum, că sunteți un profesionist, împărtășiți-vă noul succes de fierbere-porumb cu prietenii și vecinii!

o veste grozavă este nu trebuie să adăugați unt la porumb la sfârșit! Cu excepția - Îmi place untul pe toate legumele mele, așa că uneori îl ung oricum haha. Bucurați-vă!

Dacă faceți această rețetă, asigurați-vă că reveniți și lăsați o evaluare și o recenzie. Mulțumiri!