Reveniți la blogul INTEGRIS On Your Health pentru cele mai recente știri de sănătate și wellness pentru toți Oklahomanii.

tendință

postat în

Dieta ta are o stingere? Dacă practici postul intermitent, probabil ai un timp ferm de tăiere. Practica de a mânca doar într-un interval de ore specifice câștigă multă tracțiune în rândul bloggerilor care trăiesc sănătos și chiar în mass-media obișnuită. Deși s-ar putea părea că toată lumea vorbește despre asta, s-ar putea să vă întrebați dacă este alegerea potrivită pentru dvs. Să mestecăm câteva informații despre tendința alimentară restricționată în timp.

Ce este postul intermitent?

„Postul intermitent este atunci când dedici anumite ore din zi mâncării și celelalte ore postului”, spune dietistul înregistrat al INTEGRIS, Brent Wilson. „Postul este atunci când nu mănânci sau bei nici un fel de produse care conțin calorii. Sunt permise lichide precum apa și cafeaua neagră. ”

În timpul postului intermitent, este permis un anumit număr de ore pentru aportul nutrițional. Aceasta se numește fereastră comprimată. „De exemplu, cineva poate urma o fereastră alimentară comprimată de opt ore, rezultând 16 ore de post”, spune Wilson.

O fereastră comprimată s-ar putea deschide la prânz și închide la 20:00. Fereastra se deschidea și se închidea în aceeași oră a doua zi.

Postul intermitent este o metodă sigură și eficientă de slăbit?

Wilson spune că postul intermitent poate fi o metodă eficientă pentru pierderea în greutate, deoarece oamenii sunt mai predispuși să-și reducă aportul de calorii atunci când mănâncă în timpul unei ferestre limitate. „Este dificil să mănânci același număr de calorii în opt ore comparativ cu fereastra de 14 ore, care este mai mult aliniată cu modul în care majoritatea oamenilor mănâncă”, spune el.

Postul intermitent ajută, de asemenea, la scăderea în greutate, făcând oamenii mai conștienți de cât de mult și când mănâncă. „Pentru mulți oameni, mâncarea poate fi lipsită de minte și se poate întâmpla toată ziua”, spune Wilson. "Prin setarea acestei ferestre de alimentație structurată, vă crește în mod natural conștientizarea a ceea ce consumați."

Acest lucru ar putea duce la obiceiuri alimentare mai sănătoase în general. Wilson spune că, dacă nu punem o limită a cantității pe care o mâncăm într-o zi, aceasta poate duce la pășunat inconștient pe gustări nesănătoase, chiar și atunci când nu ne este foame. În timpul postului intermitent, foamea devine puternică și face mai probabil ca cineva să aleagă o masă structurată, care să ofere energie timp de câteva ore, în loc de gustări zaharoase, care să asigure o satisfacție rapidă.

Wilson însuși practică regulat postul intermitent și urmărește cercetările.

„Dr. Satchin Panda este un cercetător de frunte în postul intermitent și alimentația cu timp limitat ”, spune el. „El afirmă că fiecare celulă din corp are un„ ceas biologic ”care se aliniază cu răsăritul și apusul soarelui. Celulele funcționează cel mai bine atunci când soarele este sus și se odihnesc mai eficient atunci când soarele este apus. În timpul postului intermitent, corpul nostru și celulele digestive funcționează cel mai bine atunci când nu sunt forțate să lucreze în afara intervalului lor de timp ideal, cum ar fi gustarea târziu în noapte. ”

Avantaje ale postului intermitent

Potrivit lui Wilson, un beneficiu major al postului intermitent este un proces numit autofagie. Autofagia este un proces fiziologic care controlează distrugerea celulelor disfuncționale din organism.

„Când postim, celulele noastre iau o pauză de la munca constantă de digerare și prelucrare a alimentelor”, spune Wilson. „În timpul acestei pauze, autofagia permite celulelor noastre să facă o„ curățare celulară ”în care corpul identifică și distruge celulele inutile sau disfuncționale. Acest proces ar putea fi vital în prevenirea bolilor. ”

Postul intermitent ar putea fi un stil de viață potrivit pentru persoanele care uită adesea să mănânce. Când fereastra de mâncare este limitată, pot fi mai capabili să acorde prioritate mâncării în intervalul lor de timp și să se simtă mai puțin vinovați că nu se potrivește în trei mese obișnuite în timpul zilei.

Contra postului intermitent

Există o perioadă de ajustare la începutul postului intermitent. Dacă sunteți obișnuiți să mâncați trei mese sau să luați gustări pe tot parcursul zilei, este posibil să vă confruntați cu senzația de foame atunci când vă adaptați la o fereastră alimentară comprimată.

Unii oameni pot fi tentați să se răsfețe în timpul mesei. Este important să mâncați mese și gustări echilibrate, nutritive, în timp ce practicați un post intermitent pentru a vă asigura că primiți vitamine și nutrienți esențiali.

Ce trebuie să știu înainte de a folosi postul intermitent ca metodă de slăbire?

„Postul intermitent poate fi extrem de dificil la început, mai ales dacă aveți o istorie lungă de a mânca frecvent”, spune Wilson. „Majoritatea oamenilor sunt extrem de dependenți de gustările bogate în carbohidrați/zahăr pentru a le ajuta să treacă de-a lungul zilei, cum ar fi bare de granola, chipsuri, bomboane și băuturi zaharate. Îi numesc pe acești oameni „arzătoare de zahăr”, deoarece funcționează cel mai bine atunci când au un flux de glucoză care intră în fluxul sanguin ”.

Wilson spune că odată ce glicemia scade, poate face oamenii să se simtă letargici și mai tentați să caute energie pentru o altă gustare cu zahăr. Wilson îi provoacă pe clienți să oprească ciclul de gustări zaharoase și să-și reducă aportul de carbohidrați înainte de a începe postul intermitent. El îi încurajează să consume grăsimi sănătoase precum avocado, nuci, unturi de nuci și proteine. De asemenea, el recomandă legume fără amidon, cum ar fi broccoli, țelină și spanac. Aceste alimente furnizează energie fără a crește nivelul zahărului din sânge.

„Odată ce vă pierdeți dependența de carbohidrați pentru a vă ajuta să treceți de-a lungul zilei, începeți să stăpâniți arta de a folosi grăsimea ca combustibil, indiferent dacă acea grăsime provine din alimentele pe care le consumați sau din grăsimea de pe șolduri”, spune Wilson.

Potrivit lui Wilson, acest lucru va face ca fereastra de post să fie mai ușor de adaptat, deoarece vor exista mai puține picături de zahăr din sânge. Cu mai puțini carbohidrați prin care arde, corpul se va scufunda în depozitele de grăsime pentru energie.

De asemenea, el recomandă ca persoanele care încearcă postul intermitent să înceapă încet. Pentru prima dată, el recomandă o fereastră de 12 ore pentru mâncare și o fereastră de post de 12 ore. Pe măsură ce progresați, vă puteți extinde fereastra de post la 18 ore. Timpul adecvat de post va varia de la o persoană la alta. Consultați-vă medicul sau un dietetician pentru a afla ce este mai bine pentru dvs.

Cine ar trebui să evite postul intermitent?

Wilson recomandă ca pacienții cu diabet care iau insulină sau alte medicamente care scad glucoza să se consulte cu furnizorul de servicii medicale înainte de a începe postul intermitent. Femeile gravide, persoanele cu antecedente de tulburări de alimentație și persoanele care nu pot mânca doar într-o fereastră limitată din cauza constrângerilor de muncă sau de stil de viață ar trebui, de asemenea, să consulte medicul și dieteticianul înainte de a lua în considerare postul intermitent.

Brent Wilson este un dietetician înregistrat în cadrul programului INTEGRIS Diabetes Education. El a finalizat Programul coordonat de dietetică la Universitatea din Oklahoma Health Sciences Center.

Abonați-vă la blogul INTEGRIS On Your Health

Abonați-vă pentru e-mailuri regulate, pline de informații utile și interesante despre sănătate și wellness centrate în Oklahoma, de la medicii și experții în sănătate de la INTEGRIS.