poți

S-ar putea să vă întrebați, puteți să faceți suc de un cartof dulce?

Cartofii dulci ar putea să nu fie prima dvs. alegere atunci când căutați legume pentru suc. De fapt, nici nu este a doua sau a treia alegere.

Cu toate acestea, puteți (și ar trebui) să faceți suc de cartofi dulci cruzi. Este plin de substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele A, B și C, împreună cu o doză sănătoasă de beta caroten.

Datorită amidonului din cartofi dulci, acesta va conferi băuturilor o textură mai cremoasă.

Dacă singura dvs. experiență cu cartofii dulci este cu caserola de cartofi dulci a bunicii, veți avea o surpriză încântătoare.

Cum să faci suc de cartofi dulci

Căutați cartofi dulci de dimensiuni medii, ferme, netede și grele. Verificați dacă există semne de piele crăpată, vânătăi și germinare (ochi în creștere sau tulpini și frunze).

Înmugurirea indică faptul că amidonul din cartoful dulce se transformă în zahăr, deci a trecut de prima dată. După ce vă curățați cartofii dulci, tăiați-i în bucăți mici.

Introduceți bucăți în storcător și voila! Suc de cartofi dulci.

Ce tip de storcător este cel mai bun pentru cartofii dulci?

Un storcător centrifugal va funcționa bine pentru sucul cartofilor dulci. Cu toate acestea, dacă doriți să extrageți cantitatea optimă de suc și substanțe nutritive, un storcător masticator este cea mai bună alegere.

Puteți obține mai mult suc din cartoful dvs. dulce decât ați obține de la un storcător centrifugal.

Storcatoarele de masticare funcționează la o viteză mai mică, deoarece acestea descompun și macină alimentele cu mai puține deșeuri la sfârșitul procesului.

Ce se împerechează frumos cu cartofii dulci?

Morcovii și cartofii dulci au un gust bun împreună. Adăugarea de ghimbir vă va oferi o băutură plină de betacaroten cu un pic de gust de limbă.

Pentru o băutură mai tropicală, amestecați niște suc de cartofi dulci cu lapte de cocos și ananas și bucăți de mango înghețat. Este mașina perfectă la piscină.

Odată cu sosirea toamnei, vin toate lucrurile cu condimente de dovleac.

De ce să nu vă gândiți în afara plasturelui de dovleac și să faceți un smoothie de condimente de cartof dulce cu o banană, lapte de migdale, nucșoară și scorțișoară?

3 rețete cu suc de cartofi dulci pe care ar trebui să le încercați

Suc de morcovi de cartofi dulci

Ingrediente

● Una cu cartof dulce, decojit

● Două cu morcovi, decojite

● O portocală decojită

Instrucțiuni

  1. Tăiați produsele în bucăți mici
  2. Alimentați produsele în storcător, alternând între alimentele tari și cele moi

Suc de Zinger de cartofi dulci

Ingrediente

● Una cu cartof dulce, decojit

● Un măr, cu miez

● rădăcină de ghimbir de 1 inch, decojită

● 1 linguriță de turmeric măcinat

Instrucțiuni

  1. Tăiați cartoful dulce și mărul în bucăți mici
  2. Introduceți cartoful dulce, mărul și rădăcina de ghimbir în storcător
  3. Se amestecă curcuma măcinată în suc

Suc de plăcintă cu cartofi dulci

Ingrediente

  • Doi cartofi dulci, decojiti
  • 1 lingură de scorțișoară
  • O singură pere, curățată și miez

Instrucțiuni

  1. Tăiați cartofi dulci și pere în bucăți mici
  2. Alimentați produsele în storcător
  3. Se amestecă scorțișoară în suc

De ce să incluzi cartofii dulci în dieta ta?

Cartofii dulci au un conținut ridicat de betacaroten. Beta carotenul se transformă în vitamina A. Beta carotenul poate preveni deteriorarea solară a pielii.

Beta carotenul poate reduce, de asemenea, riscul pierderii vederii care apare odată cu îmbătrânirea.

Beta carotenul este, de asemenea, un puternic antioxidant. Cercetările au arătat că antioxidanții pot reduce riscul unor tipuri de cancer.

Cartofii dulci ar putea fi utili pentru inima ta. Sunt o sursă bună de potasiu. Potasiul poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

Chiar și American Heart Association recomandă oamenilor să mănânce mai multe alimente cu potasiu.

Și nu în ultimul rând, cartofii dulci vă pot ajuta să slăbiți (atâta timp cât nu îi acoperiți în unt și zahăr brun). Acest lucru se datorează faptului că cartofii dulci au un conținut ridicat de apă.

Concluzie

Mulți oameni nu iau în calcul sucurile de cartofi dulci. Cu toate acestea, acestea sunt pline de substanțe nutritive, cum ar fi beta carotenul, care le conferă culoarea lor vibrantă, portocalie.

Amidonul lor adaugă o bogăție cremoasă sucurilor dvs. pe care nu le puteți obține din alte surse de beta-caroten, cum ar fi morcovii și spanacul.

Asigurați-vă că căutați cartofi dulci care să fie fermi, netezi și grei. Îi poți face suc cu aproape orice, dar au un gust grozav pe cont propriu.