practice
Practical Paleo (2012) oferă sfaturi pentru consumul de variații ale dietelor paleo pentru diferite afecțiuni medicale, plus o „dietă paleo curată scârțâită” obișnuită

  • Mănâncă: surse de proteine ​​animale, legume cu amidon și nonstarchia, unele fructe, „superalimente”, inclusiv bulion de oase și alimente fermentate, ouă și lapte crud pentru unii oameni, nuci și semințe pentru unii oameni
  • Paleo - fără cereale, fără leguminoase, fără alimente procesate, fără zaharuri rafinate, fără grăsimi procesate
  • Aproape paleo - laptele crud, nepasteurizat și neomogenizat și produsele lactate sunt permise unor persoane
  • Recomandările se bazează pe reacțiile unei persoane la alimente, precum și pe stările lor medicale

Mai jos este o descriere a recomandărilor alimentare din carte. Ce să mănânci | Alimente de limitat sau de evitat. Mai sunt multe în carte.

Obțineți o copie a Practical Paleo pentru a afla avantajele complete, precum și liste de recomandări și rețete frumos ilustrate. A se vedea, de asemenea, http://balancedbites.com.

Raționamentul din spatele Paleo practic

Această carte susține că, pentru o sănătate optimă, ar trebui să consumăm alimente pe care strămoșii noștri paleolitici le-ar fi mâncat; alimentele introduse mai recent, cum ar fi cerealele și leguminoasele și alimentele introduse recent, precum alimentele procesate, pot fi dăunătoare sănătății noastre. Autorul oferă recomandări alternative pentru diferite afecțiuni medicale, pe baza modului în care reacționează persoanele cu acele afecțiuni medicale la anumite alimente și grupuri de alimente.

Plan practic dietetic Paleo - listă de alimente

Alimente de mâncat în Paleo practic

* FODMAPs - oligo-di-monozaharide-și-polioli fermentabili - pot provoca gaze și balonare la unii oameni
** umbrele de noapte - pot cauza probleme persoanelor cu dureri articulare și inflamații
^^ alimente goitrogenice - pot provoca probleme la persoanele cu afecțiuni tiroidiene
^ cumpărați organic

Alimente de evitat sau limitate cu Paleo practic

  • Cereale rafinate
    • Evita
    • Pâine prăjită, brioșe, biscuiți, cornuri, brioșe englezești, sandvișuri, burritos, tacos, clătite, vafe, paste, orez, pâine pita, covrigi etc.
  • Cereale integrale
    • Evita
    • Grâu, orz, secară, vrajă, porumb, orez, quinoa, mei, grâu bulgur, hrișcă, amarant
  • Leguminoase
    • Evita
    • Toate fasolea uscată, mazărea, linte, soia
    • Soia și produsele derivate din soia - în special laptele de soia
    • Guma guar și xantan provin din leguminoase - majoritatea oamenilor le pot mânca în cantități mici, dar alții reacționează cu suferință digestivă
  • Fructe
    • Limitați consumul de fructe (ghidurile exacte nu sunt date)
  • Gustări ambalate
    • Evita
    • Baruri pentru micul dejun, granola, produse de patiserie pentru prăjituri, snack-baruri, bare cu proteine, shake-uri proteice preambalate, biscuiți, biscuiți, covrigi, chipsuri, produse de patiserie, articole pentru pachet de gustări etc.

  • Produse lactate pasteurizate
    • Evita
    • Lapte prelucrat și pasteurizat, brânză, iaurt, brânză de vaci, înghețată, iaurt congelat etc.
    • Laptele crud este o zonă gri
  • Băuturi
    • Evitați orice îndulcit, în special cu îndulcitori artificiali - sifon, sodă dietetică, băuturi energizante, suc, ceaiuri îndulcite, băuturi de cafea pre-îndulcite, shake-uri, piureuri
    • Alcool - Evitați complet alcoolul dacă doriți să vedeți cele mai bune rezultate posibile în cel mai scurt timp posibil. Pentru sănătatea generală, 1-2 băuturi pe săptămână de băuturi alcoolice fără gluten nu ar trebui să fie problematice. Cu toate acestea, dacă aveți de-a face cu o anumită afecțiune de sănătate, eliminarea alcoolului este foarte recomandată
    • Cafea/cofeină - Reduceți consumul de cofeină la 2 căni (în total 16 uncii) sau mai puțin pe zi. Nu beți după amiază dacă doriți să dormiți bine. Nu există linii directoare privind alte alimente și băuturi care conțin cofeină
  • Grăsimi procesate
    • Evita
    • Uleiuri industriale din semințe/uleiuri vegetale foarte prelucrate - ulei de porumb, ulei de semințe de bumbac, ulei de soia, ulei de rapiță, ulei de floarea soarelui, ulei de șofrănel, ulei de semințe de struguri, ulei vegetal, ulei de tărâțe de orez
    • Grăsimi trans/grăsimi hidrogenate - margarină/unturi tartinoase, scurtări făcute cu uleiurile de mai sus
    • Grăsimi rânce
  • Zaharuri rafinate
    • Nu se recomandă
    • Zaharuri derivate natural dar nerecomandate: Agave, nectar de agave, malț de orz, zahăr de sfeclă, sirop de orez brun, sirop cu unt, caramel, sirop de roșcove, sirop de porumb, solide din sirop de porumb, zahăr demerara, dextran, dextroză, malț diastatic, diastază, etil maltol, fructoză, glucoză/glucoză solidă, zahăr auriu, sirop auriu, zahăr din struguri, sirop de porumb bogat în fructoză (foarte rău), zahăr inversat, lactoză, levuloză, zahăr brun deschis, maltitol, sirop de malț, maltodextrină, maltoză, manitol, muscovado, sirop de rafinărie, sorbitol, sirop de sorg, zaharoză, melea, zahăr galben, xilitol (sau alți alcooli de zahăr, de obicei se termină în „ose”
  • Îndulcitori artificiali
    • Nu consuma niciodată
    • Acesulfam K (Sweet One), aspartam (Egal, Nutra-Sweet), zaharină (Sweet’N’Low), stevia (albă/albită - Truvia, Sun Crystals), sucraloză (Splenda), tagatoză
  • Alimente procesate și rafinate
    • Evita
    • Orice a trecut printr-o fabrică
  • Orice alimente care vă oferă intoleranță alimentară

Unii oameni pot tolera lactatele sau alimentele ocazionale pe bază de cereale.

Beneficiile pentru sănătate revendicate în Paleo practic

Dieta din această carte pretinde că reduce riscurile pentru: acnee, alergii, alopecie, amenoree, anemie, anxietate, candidoză, boală celiacă, constipație, depresie, diaree, diverticulită, dislexie, edem, endometrioză, fibroză, boală a vezicii biliare, gaze, ulcer gastric, GERD/arsuri la stomac, intoleranță la gluten, dezechilibre ale florei intestinale, hepatită, indigestie, inflamație, dureri și boli articulare, boli de rinichi, intoleranță la lactoză, intestin cu scurgeri, boli ale ficatului, migrene, tulburări ale dispoziției, nefrită, supraponderalitate/obezitate, pancreatită, dificultăți prenatale și postnatale, creșterea excesivă a bacteriilor intestinale subțiri (SIBO), deficiențe de vitamine sau minerale, creștere în greutate

Există, de asemenea, orientări specifice pentru

Ca întotdeauna, acest lucru nu este destinat să înlocuiască diagnosticul medical profesional sau tratamentul pentru o afecțiune. Consultați-vă medicul înainte de a începe o nouă dietă. Această pagină descrie ce recomandă autorii dietei - Chewfo descrie doar dieta și nu o susține.

Obțineți o copie a Practical Paleo pentru mai multe informații despre modul în care dieta afectează sistemul digestiv și sănătatea generală, precum și pentru rețete și planuri de masă.

Cum te-a ajutat această dietă? Vă rugăm să adăugați un comentariu mai jos.