Publicat pe 23 martie 2010

obezității

Numărul copiilor și adulților care sunt supraponderali sau obezi a cunoscut o creștere rapidă în ultimii ani. Conform datelor recente ale Organizației Mondiale a Sănătății, peste un miliard de adulți la nivel global sunt supraponderali, peste 300 de milioane dintre aceștia fiind considerați obezi. În 2005, peste 20 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani erau supraponderali sau obezi. Dar Youfa Wang de la Universitatea Johns Hopkins a spus care sunt aceste rate de prevalență nu dezvălui este mult mai alarmant.

„Situația reală este mai rea decât simpla prevalență a obezității”, a spus Wang în fața unei săli pline de studenți Duke, personal și membri ai facultății care au participat săptămâna trecută la seminarul universitar asupra sănătății globale. „Americanii grei au devenit mai grei și mai obezi la nivel central”.

În cercetările sale privind diferența etnică între sexe în indicele de masă corporală (IMC) și distribuția circumferinței taliei, Wang, profesor asociat la Centrul de nutriție umană de la Școala de sănătate publică Bloomberg Johns Hopkins, a constatat că modificarea medie a dimensiunii și a taliei IMC în rândul copiilor (și al adulților) de la an la an a crescut brusc, cu această tendință probabil să continue. Acest lucru sugerează că obezitatea nu este doar răspândită, ci că oamenii devin mai obezi cu timpul. Wang a constatat, de asemenea, că obezitatea afectează în mod disproporționat femeile și afro-americanii.

Se preconizează că epidemia se va agrava în următorii 10-20 de ani, cu consecințe cumplite. Wang proiectează că costurile medii de îngrijire a sănătății pentru persoanele supraponderale și obeze vor costa 507 miliarde de dolari în anul 2030 - reprezentând 17,6% din costurile totale ale asistenței medicale. Acesta este de peste șase ori costul pentru acest grup în anul 2000.

Dar SUA nu este „cel mai gras teren” și nici nu are cea mai mare rată de creștere a obezității, potrivit Wang. În timp ce unii cercetători cred că rata obezității s-a redus în mare măsură în SUA, ratele de prevalență cresc mult mai repede în locuri precum Singapore, Noua Zeelandă, Germania de Est, Australia și China.

Ratele de supraponderalitate și obezitate ale Chinei sunt deosebit de alarmante pentru Wang, a cărui cercetare între 1985 și 2005 a constatat că obezitatea în rândul elevilor chinezi a crescut de cinci ori. Această schimbare remarcabilă a modelelor de boală pe o perioadă scurtă de timp poate fi atribuită unei varietăți de schimbări sociale, de mediu și comportamentale. Wang a dat vina pe stilurile de viață sedentare, o dietă mai occidentalizată, cu alimente mai grase și zaharate, tehnologie, comerț internațional și influență interculturală.

Wang adaptează în prezent o intervenție de succes a obezității bazată pe Chicago în rândul copiilor școlari la centrele urbane din China. Intervenția sa se concentrează pe educația pentru sănătate și activitatea fizică sporită în timpul orelor de școală. Deși s-a dovedit că puține intervenții școlare sunt eficiente și durabile, intervenția lui Wang în rândul copiilor afro-americani din mai multe cartiere cu venituri mici a fost o excepție.

„Intervenția noastră a implicat școlile și părinții, care au avut un impact pozitiv asupra rezultatelor noastre. Procentul copiilor supraponderali a scăzut de la peste 30% la sub 20% într-un an. Încă am văzut rezultate pozitive ale intervenției noastre până la cinci ani mai târziu ”, a spus Wang. „Este o mare nevoie de mai multe programe de cercetare și promovare a sănătății, cu accent pe greutatea sănătoasă și stilurile de viață în rândul tinerilor din întreaga lume. Trebuie să facem mai mult pentru a ajunge devreme la copii și adolescenți pentru a ne forma obiceiuri sănătoase pe tot parcursul vieții. ”

Wang face parte, de asemenea, în cadrul Grupului de lucru internațional pentru obezitate (IOTF), un comitet de experți al OMS pentru a dezvolta un nou standard internațional de creștere și în cadrul grupului de lucru al Uniunii Internaționale a Științelor Nutriționale privind dieta, nutriția și sănătatea pe termen lung.