În timp ce alimentația deficitară și lipsa exercițiilor fizice contribuie la obezitate, expunerea la acești compuși ar putea declanșa o sensibilitate pe tot parcursul vieții la creșterea în greutate, spune cercetătorul Universității Baylor

adesea

IMAGINE: Ramon Lavado, dr., Profesor asistent de științe ale mediului la Universitatea Baylor. Vezi mai mult

Credit: Universitatea Baylor

Compușii chimici care se găsesc în multe produse de consum ar putea contribui major la apariția bolilor legate de lipide, cum ar fi obezitatea, la om, potrivit unui studiu de la Universitatea Baylor.

Până de curând, oamenii de știință au crezut că boli precum obezitatea și ficatul gras au rezultat din anomalii ale metabolismului lipidelor declanșate de aportul excesiv de energie, consumul de grăsimi și lipsa activității fizice. Dar studiul Baylor, publicat în revista internațională Toxicology and Applied Pharmacology, evidențiază existența compușilor chimici la care sunt expuși oamenii prin intermediul unei varietăți de produse de larg consum. Acestea pot duce la boli metabolice legate de lipide și la creșterea în greutate.

„Studiile anterioare au furnizat dovezi puternice care leagă unii compuși asemănători hormonilor cu obezitatea la om, dar acesta este primul studiu care a arătat un efect celular și metabolic asupra celulelor umane expuse direct la acești compuși”, a declarat Ramon Lavado, asistent de doctorat. profesor de științe ale mediului la Baylor.

Echipa lui Lavado a efectuat experimente pentru a stabili dacă suspiciunea lor că obezogenii - compuși chimici specifici descoperiți că perturbă procesele metabolice normale - au promovat o dereglare a profilurilor lipidice în ficatul uman.

În timp ce alimentația deficitară și lipsa exercițiilor fizice contribuie la obezitate, a apărut o atenție semnificativă cu privire la efectele potențiale ale unor compuși chimici pentru a declanșa boli legate de lipide, a spus Lavado. S-a constatat că expunerile la obezogeni - în special la începutul dezvoltării vieții - perturbă procesele metabolice normale și cresc susceptibilitatea la creșterea în greutate pe tot parcursul vieții, a spus el.

Începând cu anul 2000, în lume există aproximativ 100.000 de produse chimice disponibile în comerț. Două decenii mai târziu, acea cantitate s-a triplat, cu aproximativ 350.000 de substanțe chimice disponibile, potrivit cercetărilor recente publicate în Environmental Science & Technology.

Produsele chimice care contribuie la boli pot fi găsite în fumul de țigară, poluarea aerului, pesticide, fungicide, ignifuge și o anumită clasă de produse chimice utilizate în multe produse de consum pentru a le face mai moi. Alți factori utilizabili pe scară largă în trecut ar fi putut fi substanțele chimice industriale în vopsele, cimenturi, balasturi fluorescente, etanșanți și adezivi.

Pentru studiu, Lavado a spus că el și echipa sa au folosit tehnici bine stabilite în domeniul metabolomicii și toxicologiei moleculare pentru a investiga dacă proporția lipidelor legate de boli, cum ar fi obezitatea, a fost modificată după expunerea la obezogeni din mediu - și dacă da, în ce măsură sa modificat profilul lipidic. În plus, au folosit o tehnică numită microscopie cu fluorescență pentru a investiga dacă concentrațiile relevante pentru mediu ale compușilor testați au avut capacitatea de a induce acumularea de grăsime în țesutul hepatic.

Rezultatele studiului au indicat faptul că producția de digliceride și trigliceride a crescut semnificativ, în timp ce alte lipide mai puțin dăunătoare au fost găsite în proporții mai mici, a spus Marco Franco, candidat la doctoratul Baylor în știința mediului în grupul de cercetare Lavado. O altă descoperire nouă a fost că acele efecte au fost observate în celulele expuse la concentrații chimice care sunt adesea observate în mediu și la care oamenii sunt expuși în mod constant.

Acest studiu se numără printre puținele care raportează modificări moleculare și fizice la nivel celular și cuantificarea tipurilor specifice de lipide care apar ca urmare a expunerii chimice, a spus Lavado.

"În cazul modificărilor profilului lipidic, ideea că compușii chimici pot declanșa și/sau contribui la dezvoltarea bolilor legate de lipide merită cercetări ample în viitor", a spus el.

În plus, rezultatele studiului susțin cu tărie utilizarea alternativelor animale cu relevanță umană mai mare ca instrument valoros în caracterizarea efectelor asupra sănătății cauzate de substanțele chimice pentru care oamenii sunt adesea expuși, dar care nu au date toxicologice aprofundate, a spus Lavado.

* În sprijinul alternativelor animale, cercetătorii au folosit un sistem in vitro format dintr-o linie celulară de ficat uman care seamănă foarte mult cu capacitatea celulară și metabolică a hepatocitelor umane și cu ficatul în sine.

* Coautorii studiului de la Baylor sunt Ramon Lavado, dr., Profesor asistent de științe ale mediului, Marco Franco, candidat la doctorat în științe ale mediului; Dr. Maria Teresa Fernández-Luna, lector în biologie; și Alejandro Ramírez, spectrometrist de masă senior în Centrul de spectrometrie de masă Baylor.

Declinare de responsabilitate: AAAS și EurekAlert! nu sunt responsabili pentru acuratețea comunicatelor de presă postate pe EurekAlert! prin instituții care contribuie sau pentru utilizarea oricărei informații prin intermediul sistemului EurekAlert.