Jodie Shield
Evaluarea medie a membrilor

1 persoană a evaluat această rețetă

lămâie

Rețete asemănătoare:

Caserola de conopida incarcata

Unt de migdale DIY

Când greva foamei, acest pui ușor în stil grecesc este masa mea sănătoasă, plăcută pentru familie.

De: Jodie Shield, RDN

Fiecare bucătar ar trebui să aibă câteva rețete plăcute familiei, pe care să se poată baza într-un vârf. Întrucât familia mea iubește puiul, am două rețete delicioase rapide și ușoare: pui la ananas la grătar și pui cu lămâie. Ingredientul secret din puiul de lămâie în afară de usturoiul proaspăt: coapsele de pui dezosate, fără piele. Nu ai auzit niciodată de ele? Dă-mi voie să te ajut să te descurci cu privire la fapte. Atât sânii de pui, cât și coapsele vin în opțiuni dezosate, fără piele și ambii sunt sănătoși. Dacă îndrăznești să compari: un piept de pui prăjit de 3 uncii (fără piele sau os) are aproximativ 140 de calorii și 3 grame de grăsime; o coapsă de pui prăjită de 3 uncii (fără piele sau os) are aproximativ 152 de calorii și 7 grame de grăsime. S-ar putea să vă întrebați - de ce fără piele sau os? Pielea este grăsime pură și, dacă o mănânci, dublează grăsimea și caloriile din masă. Și nici un os nu înseamnă mai puțin timp în bucătărie. Puiul dezosat gătește mai repede decât omologul său cu os.

Prefer să folosesc coapse de pui în această rețetă, deoarece puținul de grăsime suplimentară ajută la menținerea puiului umed și suculent - chiar dacă îl preparați prea mult. În plus, lira pentru lira, coapsele de pui costă aproximativ jumătate din sânii. Așadar, nu fiți pui, încercați această rețetă și spuneți-mi ce părere aveți! Am adăugat rețeta în aplicația GRATUITĂ Mănâncă mâncăruri sănătoase de casă pe care o poți descărca de pe iTunes sau Goggle Play.

Pui cu lamaie

Face 6 porții

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătit: 45 de minute

Ingrediente:

2 lire de coapse de pui dezosate, fără piele (aproximativ 6 coapse)

1/4 cană de ulei de măsline

3/4 cană suc proaspăt de lămâie (aproximativ 4 lămâi)

2 linguri de oregano uscat

4 căței de usturoi, zdrobiți

  1. Preîncălziți la 350°F.
  2. Așezați coapsele de pui, cu un singur strat, într-un vas de copt de 8 x 12 inci. Acest lucru îi va ajuta să gătească uniform.
  3. Combinați uleiul, sucul de lămâie, oregano și usturoiul și turnați peste coapse.
  4. Se coace neacoperit 45 de minute sau până se rumenesc ușor (temperatura internă de 165 ° C)°F).

Informații nutriționale pe porție (1 coapsă):

277 calorii, 25 grame proteine, 3,5 grame carbohidrați, 18 grame grăsimi, 3,5 grame grăsimi saturate, 141 miligrame colesterol, 0,5 grame fibre dietetice, 92 miligrame sodiu

Notă: Familia mea iubește atât de mult puiul de lămâie, am prezentat-o ​​în cartea Mâncare sănătoasă, Greutate sănătoasă pentru copii și adolescenți. Verificați-l pentru rețete mai gustoase.