Porții: 4 | Dimensiunea de servire: aproximativ 2 căni

rețete

Timp de gătit: 60 de minute

Această rețetă poate fi înmulțită cu 2, 3, 4, 5, 6.

Această rețetă face resturi grozave. Rețineți că timpul de gătit nu include timpul de marinare.

16 uncii coapse de pui dezosate fără piele (tăiate în bucăți mari)
4 cuișoare usturoi (tocat)
1 lingură oregano uscat
1/4 linguriță sare
piper negru măcinat proaspăt (după gust)
2 linguri otet de vin rosu
2 linguri ulei de masline
2 1/2 uncii prune uscate (aproximativ 9) (tocate grosier)
9 mari măsline verzi (aproximativ 9) (tăiate)
2 linguri capere
1 lingură lichid caper
2 foi de dafin
4 lingurițe Miere
1/3 cană vin alb
2 linguri pătrunjel tocat

Așezați puiul, usturoiul, oregano, sare, piper, oțet, ulei de măsline, prune uscate, măsline, capere, lichid de capere, foi de dafin, miere, vin alb și pătrunjel tocat într-o tigaie cu sos mediu.

Se acoperă și se marinează la frigider cel puțin 6 ore. Se amestecă ocazional.

Șanse de furtună, maximă 71 ° F.

Puneți oala în cuptor și prăjiți-o 30 de minute. Îndepărtați și amestecați.