Această rețetă de pui cu brânză de capră este fierbinte și suculentă în interior, ușor crocantă la exterior, perfect sărată și acoperită cu brânză de mere și capră perfect dulce, tartă și acrișoară.!

mere
Brânză de capră. Destul spus.

Glumeam. Adică, pentru mine, aș putea încheia această postare chiar acum, pentru că tot ce trebuie să știu despre o rețetă este dacă există brânză de capră implicată, dar pentru cei dintre voi NU aveți o obsesie serios nesănătoasă cu brânza de capră, o voi face continuați, dar mai întâi vom vorbi despre brânza de capră puțin mai mult? 😉

Ai putea pune brânză de capră pe orice și aș mânca. Fie că este împrăștiat pe un crostini, amestecat într-un sos de paste sau îngrămădit deasupra unui piept de pui, îl voi mânca, îl voi savura și voi avea câteva treimi de secunde fără să mă simt vinovat! Așa s-a întâmplat cu această rețetă de pui de brânză de capră.

Oricât de mult mi-ar plăcea să vorbesc în continuare despre brânza de capră acum, nu vreau să te plictisesc, așa că lasă-mă să vorbesc și despre pui pentru o scurtă secundă.

imi place carnea de pui.

Cum nu poți? (cu excepția cazului în care sunteți vegetarian), îl puteți folosi în fajitas, degetele de pui, da, puneți-le în caserole, grătiți-le, fierbeți-le, prăjiți-le etc. Posibilitățile sunt nelimitate, dar uneori am nevoie de puțină inspirație. Oricât o gătesc, am nevoie de un prea mult de rețete care să aibă o aromă diferită, astfel încât să nu devină plictisitor.

Din fericire, avem brânză de capră pentru a păstra lucrurile interesante astăzi ... și mere (și ele merită un pic de credit în această rețetă).

Acum, știu că am spus că voi mânca aproape orice dacă este implicată brânză de capră, dar în afară de obsesia brânzei de capră, acest lucru este foarte bun.

Foarte bun și foarte ușor.

Luați brânză de capră înmuiată și merele smith smith și tăiate cuburi și amestecați împreună. Pus deoparte. Apoi, folosind un robot de bucătărie, împingeți împreună biscuiții sărati și usturoiul până când rămân doar firimituri fine și turnați într-un vas de mică adâncime.

Într-un alt vas puțin adânc, spargeți un ou și bateți-l.

Carne de pui care a fost condimentată cu sare și bătută până la o grosime de 1/4 inch în oul amestecat și apoi în amestecul de sare. Curățarea puiului în ouul amestecat va ajuta amestecul de sare să se lipească cu adevărat de pui!

Acum veți prăji puiul. Tigaia prăjind puiul în pâine într-o singură atingere de ulei chiar ajută la etanșarea umezelii! Încălziți uleiul într-o tigaie și gătiți până când partea exterioară a puiului devine maro și crocantă pe ambele părți. Ar trebui să dureze doar câteva minute de fiecare parte.

Așezați puiul pe o foaie de copt căptușită cu un covor de silicon (sau folie care a fost aburită cu Pam) și acoperiți cu amestecul de brânză de capră.

Terminați gătitul într-un cuptor preîncălzit până este gătit.

Sfat rapid: Dacă doriți să rumenească partea superioară a amestecului de brânză de capră, răsfoiți un pic pe grătar, dar asigurați-vă că îl urmăriți tot timpul! Chiar și eu trasez linia la ars brânză de capră 😉

Fierbinte și suculent în interior, ușor crocant exterior, doar cantitatea potrivită de sărat, și acoperit cu brânză de mere și capră perfect dulce, acră și acrișoară.

Acum, du-te și toarnă-ți un pahar de vin, adică miercuri este Hump ​​Day, așezați-vă și luați o mușcătură din cea mai suculentă și mai tangibilă bucată de pui pe care ați avut-o vreodată.

Este brânza de capră cea mai delicioasă brânză vreodată sau ce? 😉 Care este modul tău preferat de a-l folosi? Arată-mi deliciul!