primele

Când pot bebelușii să mănânce pui?

Puiul poate fi oferit de îndată ce bebelușul dvs. este gata să înceapă solidele, care, în general, are aproximativ 6 luni. În mod surprinzător, bățele de pui, dacă sunt jupuite și orice pierd grăsime și oase, sunt un prim aliment excelent pentru bebelușii care încep solide cu înțărcarea condusă de bebeluși și mâncăruri cu degete. Forma este ușor de preluat pentru bebelușii mici și pot obține o cantitate decentă de substanțe nutritive doar prin suptul cărnii.

Puiul este sănătos pentru copilul meu?

Da - dar cât de sănătos depinde de sursă. În general, puiul conține o gamă largă de nutrienți, inclusiv seleniu și toate vitaminele B, cu cantități mari de vitamine B3 și B6. Puiul este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine, cu aminoacizi care îi ajută pe bebeluși să-și construiască inima și mușchii scheletici. Cu toate acestea, există multe tipuri de etichete de pui care vorbesc despre calitatea cărnii. Zonă liberă, organică, hrănită vegetarian, fără cuști, crescută pe pășuni - ceea ce este cel mai sănătos pentru bebeluși?

Deci „free-range” și „free cage” sunt în regulă, nu? Nu neaparat. Aceste etichete obișnuite înseamnă că puii au acces la exterior, dar majoritatea sunt încă crescute în case de cultură supraaglomerate pe cereale de mărfuri. Majoritatea găinilor nu se aventurează niciodată afară să mănânce o dietă naturală.

Linia de fund: rămâneți la puiul „organic” și „crescut pe pășune” și, dacă puteți, cunoașteți ferma care crește puii pe care îi hrăniți copiilor dvs.

Puiul este un pericol de sufocare pentru bebelușul meu?

Da. La fel ca toate carnea și păsările de curte, puiul este o cauză obișnuită a sufocării. Există câteva moduri de a minimiza riscul: 1) oferiți toiaguri întregi gătite cu pielea și orice bucăți de grăsime îndepărtate îndepărtate; în felii subțiri de hârtie. Indiferent de metoda pe care o alegeți, îndepărtați întotdeauna pielea, grăsimile libere și orice tendoane libere sau bucăți de os și, ca întotdeauna, asigurați-vă că vă monitorizați cu atenție bebelușii în timp ce mănâncă.

Puiul este un alergen obișnuit?

Nu. Puiul nu este un alergen alimentar obișnuit. În teorie, cineva ar putea fi alergic la orice aliment și există cazuri rare de alergii la carne și păsări de curte. Când introduceți pui bebelușilor dvs. pentru primele două ori, serviți o cantitate mică și urmăriți cu atenție cum mănâncă pentru a monitoriza eventualele semne ale unei reacții.

Cum pregătiți puiul pentru bebeluși cu înțărcare condusă de bebeluși?

Fiecare copil se dezvoltă după propria cronologie. Sugestiile de pregătire de mai jos au doar scop informativ și nu înlocuiesc sfaturile profesionale, individuale ale medicului sau medicului pediatric, ale nutriționistului sau dieteticianului sau ale expertului în hrănirea și alimentarea pediatrică. Nu ignorați niciodată sfatul medical profesional sau întârziați să-l căutați din cauza a ceea ce ați citit sau ați văzut aici.

6 - 9 luni: Credeți sau nu, betisoarele întregi (cu pielea și cartilajul liber și oasele știftului îndepărtate) sunt primele alimente grozave, deoarece sunt ușor de ridicat și mâncat de bebeluși. Dacă o bucată prea mare de pui se desprinde în gura bebelușului, oferiți copilului dvs. posibilitatea de a lucra singuri mâncarea înainte de a interveni. Dacă bețișorul este prea mult pentru dvs., încercați o felie de piept de pui de mărimea unui deget adult și pe măsură ce bebelușul dvs. avansează, faceți felia aceea mai subțire ca dimensiune.

9-12 luni: Tăiați mărunt sau tăiați felii de pui în bucăți subțiri de hârtie sau continuați cu tobe de pui. La această vârstă, bebelușii pot deveni ambițioși și pot începe să umplu și să împingă mâncarea în gură. Deși este o experiență bună de învățare, poate fi destul de stresantă. Agitat? Mărunțirea cărnii minimizează riscul.

12-24 luni: Oferiți bucăți de pui de mușcătură ca mâncare deget sau pentru a practica cu o furculiță. Pentru a reduce riscul de sufocare, abțineți-vă să oferiți bucăți de pui sau să serviți cuburi perfect dimensionate. Când simțiți că copilul dvs. este pregătit, puteți reveni în dimensiune la o toaletă întreagă, continuând să îndepărtați pielea, oasele libere și cartilajele sau grăsimile libere.

Pentru mai multe informații despre cum să tăiați alimentele pentru vârsta bebelușului dvs., accesați secțiunea noastră privind dimensiunile și formele alimentelor.

★ Sfat: prăjirea unui pui întreg este ușoară și hrănește întreaga familie. Tot ce trebuie este o tigaie de prăjit, un cuptor fierbinte și 30 de minute până la o oră, în funcție de dimensiunea păsării. Când ați terminat, îndepărtați pielea din betisoare pentru bebeluși, serviți-le coapsele și păstrați restul cărnii pentru mâine. Nu aruncați oasele - fierbeți-le într-o oală cu apă timp de o oră sau două pentru a face un stoc de pui rapid și hrănitor.

Rețetă: Pui fript simplu

Ingrediente

  • Toată găina
  • Unt nesărat la temperatura camerei
  • Morcovi, cartofi sau păstârnac (opțional)

Directii

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
  2. Clătiți carnea de pui și îndepărtați orice butoi din interior.
  3. Pe o placă de tăiat, puneți degetul sub piele la baza pieptului de pui pentru a slăbi pielea, apoi împingeți puțin unt sub piele și frecați peste tot pieptul fără a rupe pielea. Continuați să lucrați untul sub piele în jurul întregului pui.
  4. Așezați puiul într-o oală pentru cuptor.
  5. Curățați și tăiați legumele rădăcină dacă le folosiți, apoi împrăștiați-le în jurul păsării din oală. Acoperiți oala și prăjiți-o timp de 60 până la 120 de minute, în funcție de dimensiunea puiului dvs. (un pui de 3 lire poate dura 60 de minute, în timp ce un pui de 6 lire poate dura 2 ore). Puiul se face când temperatura internă din partea cea mai groasă a coapsei atinge 165 de grade.
  6. Lăsați puiul să se odihnească timp de 15 minute. Tăiați puiul în părți - toiag, coapsă și piept - apoi îndepărtați pielea de carne înainte de a o servi bebelușilor.

Perechi de arome

Puiul este una dintre cele mai versatile cărnuri. Se asociază bine cu alimente grase, bogate, cum ar fi sosurile de avocado, brânză și smântână; alimente sărate precum țelina, ceapa, ciupercile și cartofii; și condimente precum anason, busuioc, coriandru, rozmarin, șofran, salvie și cimbru.

  1. Beneficiile pentru sănătate ale produselor alimentate cu ierburi. Mănâncă sălbatic. Adus pe 19 decembrie 2019 de pe: http://www.eatwild.com/healthbenefits.htm
  2. Vânzări, J. Efectele accesului la pășuni asupra performanței, compoziției carcasei și calității cărnii la puii de carne: o meta-analiză. Departamentul de nutriție și hrănire a animalelor de fermă, Institutul de Științe Animale. Republica Cehă. (2014) doi: 10.3382/ps.2013-03499. Adus pe 19 decembrie 2019 de pe: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24879702
  3. Smith-Spangler, S., Brandeau, M. și colab. Sunt alimentele organice mai sigure sau mai sănătoase decât alternativele convenționale?: O revizuire sistematică. Centrul Stanford pentru Politici de Sănătate și Centrul de Cercetare pentru Îngrijirea Primară și Rezultate. California. (2012) Adus 19 decembrie 2019 de la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22944875

Alimente înrudite

Bara laterală principală

Ghiduri recomandate

Sfaturi pentru experți livrate în Mesaje primite

înscrieți-vă pentru noi ghiduri, rețete și oferte speciale

Subsol

Începe solid

  • Povestea noastră
  • Primele alimente
  • Ghiduri
  • Blog
  • a lua legatura
  • Donează
  • Carduri cadou
  • FAQ

Vă prezentăm Solids

  • Disponibilitate
  • Metode
  • Siguranță
  • Alergii
  • Cupa de băut
  • Întrebări frecvente despre lapte
  • Sodiu

Înțărcarea Baby Led

  • Pornirea solidelor
    • Disponibilitate
    • Metode
    • Siguranță
      • Pericole de sufocare
      • Dimensiuni și forme ale alimentelor
    • Alergii
      • Prezentarea alergenilor la bebeluși
      • Simptomele reacțiilor alergice
    • Cupa de băut
    • Întrebări frecvente despre lapte
    • Sodiu
  • Înțărcarea Baby Led
    • Istoria alimentelor pentru copii
    • Ce este Înțărcarea condusă de bebeluși
    • Cum se face înțărcarea condusă de copil
    • Întrebări frecvente: Înțărcarea condusă de bebeluși
  • Baza de date First Foods SM
  • Ghiduri
  • La cerere
  • Blog
  • Despre
    • Echipă
    • a lua legatura
    • FAQ
  • Termeni de utilizare

    Folosim cookie-uri pentru a vă oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru, așa cum este detaliat în Politica noastră de confidențialitate. Prin utilizarea acestui site, sunteți de acord cu această utilizare a cookie-urilor.

    Vă rugăm să rețineți: Opiniile, sfaturile, sugestiile și informațiile („Conținutul”) conținute pe Solidstarts.com au doar scop informativ și nu înlocuiesc sfaturile profesionale sau consultarea unui medic sau a unui profesionist din domeniul sănătății, nutriționist sau expert în hrănire și mâncare. Utilizați Solidstarts.com, Conținutul, blogurile, e-mailurile și publicațiile la propria discreție și risc. Nu suntem răspunzători sau responsabili pentru orice pierdere, vătămare sau deteriorare care rezultă din orice conținut găsit pe Solidstarts.com, bloguri, e-mailuri sau în publicații. Solicitați întotdeauna sfatul medicului sau al furnizorului de servicii medicale cu orice întrebări pe care le aveți cu privire la o afecțiune. Vă rugăm să consultați Condițiile noastre de utilizare pentru informații suplimentare. Sunteți responsabil pentru supravegherea îngrijirii medicale a copilului dvs. și pentru evaluarea adecvării conținutului de pe Solidstarts.com pentru copilul dvs.

    Dacă copilul dumneavoastră are o urgență de sănătate, vă rugăm să sunați imediat la numărul 911 sau la numărul dvs. de servicii de urgență.