greutății

Cei mai mulți dintre noi adoră puiul prăjit. Dar, știați că pieptul de pui extrem de crocant al unui KFC are 470 de calorii și 28 de grame de grăsime? Nu te supăra. Puiul meu prăjit și slab are doar 304 de calorii, 6 grame de grăsime și 8 Weight Watchers POINTS PLUS. Este suculent, fraged, crocant și fantastic. Data viitoare când sunteți înclinat să vă opriți lângă puiul preferat de fast-food pentru o găleată, nu! Această rețetă slabă este foarte simplă de făcut. Bucurați-vă!

Timp de pregătire: 15 minute (puiul trebuie refrigerat 1 oră înainte de gătit)
Timp de gătit: 15 minute


Ingrediente

1 piept de piept de pui dezosat, fără piele (4 sâni, 4 uncii fiecare)

1 cana zeama

1½ cani firimituri de fulgi de porumb, vezi sfatul de cumpărături

½ linguriță de piper negru

3 linguri de unt cu conținut redus de grăsimi sau Smart Balance Light


Instrucțiuni

1. Clătiți și uscați pieptul de pui. Tăiați fiecare piept în 3 sau 4 bucăți, astfel încât să nu fie prea groase.

2. Într-un castron, adăugați bucățile de pui tăiate și acoperiți cu zeama.

3. Se da la frigider cel putin 1 ora sau peste noapte.

4. Într-un vas de copt superficial sau într-o farfurie mare, adăugați firimituri de fulgi de porumb, sare și piper. Se amestecă bine.

5. Într-o tigaie mare antiaderentă, topiți 1½ linguri de unt cu conținut redus de grăsimi la foc mediu.

6. Scoateți puiul din frigider și dragă în firimituri de fulgi de porumb. Coat uniform.

7. Adăugați jumătate din bucățile de pui în tigaia încălzită și gătiți până se rumenesc, rotind o dată, aprox. 3 minute pe fiecare parte. Va trebui să faceți acest lucru în două loturi. Pentru cel de-al doilea lot, adăugați restul de 1½ linguri de unt cu conținut redus de grăsimi în tigaie și topiți-l mai întâi înainte de a adăuga puiul. Repetați timpul de gătit.

Se servește 4 (fiecare porție, 3-4 bucăți-4 oz în total)


Sfat de servire
Serviți acest pui cu rețeta mea pentru cartofi Skinny Mash sau Incredible, Mashers de usturoi prăjiți și slab crocanți. Reîncălziți rămășițele într-un cuptor cu prăjitor de pâine sau în cuptorul obișnuit pentru a re-crocana puiul.


Sfat pentru cumpărături
Veți găsi firimituri de fulgi de porumb într-o cutie în secțiunea de coacere a majorității supermarketurilor. Puteți să vă faceți firimituri prin zdrobirea cerealelor din fulgi de porumb într-un blender sau robot de bucătărie.


Weight Watchers (puncte vechi) 6
Weight Watchers POINTS PLUS 8