instrumentul

De ce le spun oamenilor să nu urmărească? Pentru mulți oameni, urmărirea caloriilor/macro-urilor/alimentelor NU este un comportament sănătos (derulați în jos pentru lista mea de întrebări pe care trebuie să vi le adresați). Am multe motive pentru aceasta (de fapt, am inclus o secțiune importantă în cartea mea). Dar iată primele mele 3 motive pentru care cred că ar trebui să renunți la urmăritorul nutrițional.

Principalele mele motive:

  1. Urmărirea tinde să încurajeze opinia că alimentele sunt combustibil. Care este. Dar este și MAI MULȚI. Mâncarea face parte din țesătura culturii noastre. Trebuie să putem trata ocazional. Adesea, ceea ce duce la urmărire este o vinovăție/rușine extraordinară în jurul alimentelor care nu sunt „planificate” - acest lucru nu este sănătos.
  2. Urmărirea poate opri oamenii să-și asculte corpul. Fie ignorând foamea pentru că „nu au calorii”, fie mănâncă mai mult pentru că „încă mai au calorii”. Nici unul nu este favorabil unei sănătăți bune sau unei relații bune cu mâncarea.
  3. Urmărirea ne determină să ne concentrăm pe cantitate, NU pe calitate. Dacă mâncați toate caloriile din cookie-uri - este posibil să fiți „pe drumul cel bun” în ceea ce privește caloriile, dar cu un deficit imens de nutrienți. Nu este bine. Într-unul (din numeroasele) studii mari consultate pentru ultimul ghid alimentar din Canada, cercetătorii au analizat sănătatea pe termen lung a 100.000 de bărbați și femei. Ceea ce au descoperit a fost că persoanele care au consumat o proporție mai mare de legume, nuci, fructe și cereale integrale au mai multe șanse să mențină o greutate sănătoasă (și sănătate) decât omologii lor care au consumat o proporție mai mare de alimente mai procesate, zaharate și cu conținut ridicat de grăsimi. . Soneria? Acestei persoane nu li s-a spus să-și gestioneze porțiile - doar să se concentreze pe CALITATEA alegerilor alimentare. O calorie nu este o calorie. Este vorba despre nutrienți.

Urmărirea (într-adevăr) funcționează pentru dvs.?

Dacă urmăriți, observați cum urmărirea vă schimbă comportamentul. Puneți-vă aceste întrebări pentru a lumina dacă acest instrument vă ajută sau vă împiedică:

  • Ce îți spui când ești „în afara planului” - ești amabil? Sau criticul tău interior crește volumul?
  • Cum te simți dacă nu urmărești? Te face să te simți inconfortabil?
  • Vă simțiți încrezători în capacitatea dvs. de a vă hrăni fără a urmări totul?
  • Ascultați indicii despre foame? Sau îi ignorați dacă trackerul nu mai spune mâncare?
  • Cum te face să te simți urmărirea?

Dacă nu sunteți mulțumit de oricare dintre întrebările de mai sus, vă încurajez să lăsați trackerul jos. Cel puțin pe termen scurt pentru a vă reconecta la corp și la reperele interne. Luați în considerare o practică a alimentației conștiente și lucrați la vindecarea relației cu alimentele.

Ce naiba este „Mâncare conștientă?”

Lasă-mă să pictez un tablou.

Fii sincer. Te-ai așezat vreodată să urmărești un film cu un castron de floricele și înainte să-l știi, mâna ta lovește fundul castronului? Da. Și eu.

Ai observat vreodată cât de mult nu observi că mănânci?

Este ușor să intrați pe „pilot automat” atunci când mâncați și să efectuați mai multe sarcini la masă sau gustare.

Provocarea cu asta? Când nu observi ce sau cât mănânci, este aproape imposibil să-ți asculți indicii interni de plinătate și sațietate. Citiți: este foarte ușor să mâncați excesiv! Sau răsfățați-vă prea mult cu alimente care, deși delicioase, nu pot fi bogate în nutrienți. Acest lucru duce la o farfurie dezechilibrată și foarte posibil la o relație nesănătoasă cu mâncarea.

Care este soluția?
Ar fi ușor să spui „doar să fii atent”. De fapt, când a fost lansat noul Ghid alimentar al Canadei, una dintre recomandările principale a fost „să țineți cont de obiceiurile alimentare”. Ei au clarificat acest lucru pentru a include „ia timp să mănânci” și „observă când ți-e foame și când ești plin”. Ceea ce este minunat (am făcut literalmente un dans fericit când am văzut că a fost inclus)!

Dar este chiar atât de simplu?

Din experiența mea aș spune da ... și nu.

Trăim într-o societate care este permanent multitasking și ocupat. Ceea ce înseamnă că rareori (dacă vreodată) stăm și mâncăm. Mâncăm în timp ce derulăm pe Facebook, citim o revistă, lucrăm, conducem ...

Aș sugera că există mai multe straturi de ce nu ar trebui să facem tot acest multitasking (uf, există iarăși rahatul ăsta), dar #reallife

De-a lungul anilor am venit cu propria mea practică din viața reală de a mânca cu atenție și am vrut să vă împărtășesc notele coles.

Ce înseamnă să „mănânci cu atenție?”

Definiția mea personală așezată în acest sens: a mânca cu atenție este o practică a prezenței în jurul mâncării - nu doar în alegerile pe care le fac, ci de ce le fac și cum mă fac să mă simt - atât fizic, cât și emoțional.!

Cum pot practica alimentația conștientă?

PASUL 1: Verificați-vă cu corpul - vă este foame?

DA! Cool - răspundeți la aceste două întrebări:
Cât de foame ești? Luați în considerare evaluarea foametei pe o scară de la 0 la 10. 0 = atât de înfometat, încât ești slab sau amețit - ești complet gol, 10 = umplut până te simți rău.

NU. Fără griji, asta li se întâmplă tuturor. Luați în considerare această întrebare: la ce mi-e foame?
Ce alte nevoi încerc să îndeplinesc? Cum te simți mental? Spiritual? Cum altfel aș putea satisface aceste nevoi? Acest lucru poate fi foarte util să vă gândiți în avans.

PASUL 2: Alegeți intenționat

  • Alegeți-vă cu grijă alimentele
  • De ce aveți nevoie pentru a vă satisface nevoile fiziologice?
  • Ce simți să mănânci care să răspundă acestor nevoi?
  • Amintiți-vă acest lucru: FĂRĂ judecată. Uneori vei hrăni de dragul sufletului tău. Este ok - de fapt, aceasta face parte dintr-o relație sănătoasă cu mâncarea!

PASUL 3: Mănâncă cu atenție

  • Înștiințare: bucură-te de texturile și aromele mâncării tale. Experimentați mâncarea cu toate simțurile!
  • Mănâncă cu alții: a mânca cu alții vă poate ajuta să încetiniți și să vă bucurați mai mult de proces!
  • Incetineste! Știați că îți ia creierul aproximativ 20 de minute pentru a înregistra plenitudinea? Dacă mâncați prea repede, este mult mai probabil să mâncați excesiv! Încercați să puneți furculița între mușcături pentru a ajuta la acest lucru.
  • Savurați: de la început până la sfârșit savurați experiența de a mânca.
  • Oprește-te când ești plin! Amintește-ți că poți avea mai multe mai târziu dacă vrei mai mult! Acest lucru este deosebit de important cu „tratați” alimentele care se simt indulgente. Este posibil ca mentalitatea dietei alb-negru să te fi prins în ideea că aceasta este „ultima ta șansă” cu acest aliment - dar acum, când nu ești blocat în regim alimentar, știi altfel! ura!
  • Limitați distracțiile: fără ecrane, tablete sau cărți - doar mănâncă. Știu că acest lucru nu este întotdeauna posibil, dar faceți tot posibilul pentru a limita distragerea atenției mai ales în primele câteva mușcături și pe măsură ce vă apropiați de plinătate, astfel încât să puteți acorda atenție indicațiilor dvs.!

Procesul de a mânca conștient este unul puternic. Începeți cu o singură gustare sau masă, pe măsură ce dezvoltați un set de abilități în jurul acestei extinderi la mai multe mese și gustări!