mini

Cotlet de porc Cheesy, sandviș de porc Cheesy sau cotlet de porc Cheesy prăjit, așa cum ați numi-l, acest fel de mâncare delicioasă sărată cu „cheesy in pork” ar fi acum favorita din toate timpurile a copilului dumneavoastră. În ceea ce vă privește, băieți mari! ”

Am fost atât de încântat să vă prezint ultimul meu fel de mâncare, mini cotletul de porc cu brânză!

Da, nu am făcut cotletul de porc de dimensiuni standard și, în schimb, mărimea mușcăturii. Am vrut să arate drăguț. Cel mai important, a fost pentru că am făcut-o într-un fel în care cotletele de porc au fost aburite în prealabil. La fel ca vasul meu de cotlet japonez de porc, a fost mai ușor să prăjești coaja până la un aur aproape perfect, nefiind îngrijorat dacă carnea a fost gătită sau nu. Ei bine, ați putea crede că acesta este un pas suplimentar care ar putea să nu fie necesar pentru dvs. Totuși, este alegerea ta de confort.

Oricum, din moment ce școala a ieșit, în curând ... Mergeți mai departe pentru a vă umple coșul de picnic cu aceste „sandvișuri” de mini cotlet de porc sărate. Gata cu sandvișurile obișnuite de pâine pentru picnic, această cotletă de porc crocantă de porc era pur și simplu aromată și crocantă. Conținutul său bogat, dar nu copleșitor, a fost suficient de bun pentru a-l mânca singur.

Ingrediente
8 felii subțiri de cotlet de porc dezosat, fiecare de aproximativ 1cm grosime
2 linguri de miere
1 linguriță de sare
1 lingurita de piper alb macinat
4 felii de brânză Cheddar, înjumătățite fiecare felie

1 lingura faina de porumb

1 ou, bătut
4 linguri de pesmet japonez fin amestecat fin
Vârf de cuțit de sare

1 cană de ulei de gătit (pentru prăjit)

Metodă:
1) Utilizați partea din spate a cuțitului sau o pui de carne pentru a bate ușor pe ambele părți ale cotletelor de porc. Periați miere pe ambele părți ale fiecărui cotlet de porc. Presară sare și piper pe ambele părți. Se condimentează 15 minute, dacă se dorește.

2) Așezați cotletele de porc pe un suport de abur cu plasă de sârmă, cu suporturi, astfel încât să puteți pune rackul de abur direct în wokul umplut cu 1/4 plin de apă pentru a aburi cu așezarea cotletelor pe un vas. În caz contrar, utilizați un abur electric. Cotletele de porc la aburi timp de 5 minute. Scoateți cotletele de porc din wok, lăsați-le să se răcească.

3) Așezați o bucată de cotlet de porc aburit pe o suprafață superioară curată. Rulați și așezați jumătate felie de brânză pe cotlet de porc și împăturați cotletul de porc jumătate. Apoi, luați o scobitoare și înțepați prin deschiderea părții pliate, astfel încât să se țină.

4) Se amestecă un vârf de sare cu amidon de porumb. Înveliți niște amidon de porumb sărat pe ambele părți ale cotletelor. Apoi, înmuiați-vă în ou batut, urmat de acoperirea unui strat gros de pesmet pe toate părțile. Repetați pasul pentru toate cotletele rămase. Așezați cotletele acoperite pe un vas mare pentru a vă odihni timp de 5 minute înainte de gătit.

5) Încălziți wokul cu ulei la foc mediu. Așezați cotletele de porc în ulei și prăjiți până se rumenesc. Sau, utilizați o friteuză pentru a prăji timp de aproximativ 1 minut. Scoateți-l din ulei și scurgeți-l pe un prosop de hârtie de bucătărie. Scoateți scobitoarea înțepată pe fiecare cotlet. Se servește cu maioneză, dacă se dorește.

Folosiți acele brânză Cheddar feliate sau obțineți-le pe cele rase. Ambele sunt bine pentru a fi sandwich. Dacă doriți, amestecați mai multe tipuri de brânză, ce zici de un adaos de Mozzarella?

O bucată din mini cotletul meu de porc contine aproximativ 180kcal.

sfaturi: Dacă utilizați cotlet de porc crud fără să-l aburiți mai întâi, prelungiți timpul de prăjire la 3-5 minute cu foc mic.