Sunt foarte deschis la minte când vine vorba de înghețată. Meritele pot fi găsite în soiurile premium, orientate spre valoare, pline de grăsimi și ușoare. Mă gândesc să cumpăr versiuni ușoare ocazional pentru a ajuta la compensarea volumului mare de înghețată pe care o consum.

recenzie

Există numeroase înghețate mai sănătoase disponibile acum, care permit consumului unei întregi halbe cu o fracțiune din grăsimea, zahărul și caloriile tradiționale ale înghețatei. Am văzut întotdeauna textura acestor înghețate ușoare ca pe o zonă care trebuia îmbunătățită. De multe ori nu sunt la fel de netede și cremoase ca și omologii lor plini de grăsime. Ele pot fi prea înghețate.

Introduceți înghețata ușoară în stil suedez al lui Nick. Compania produce înghețată ușoară folosind alcooli de zahăr și o varietate de îndulcitori și grăsimi pe bază de plante. Se spune că, datorită grăsimii sale vegetale, „doar Nick creează cremă inconfundabilă a înghețatei pline de grăsime, dar cu mult mai puține calorii”. Aceasta este destul de susținută că am fost dornică să investighez după ce am primit șase pinte direct de la Nick’s.

Cupa cu unt Peanöt

Am început cu una dintre cele mai dificile arome pentru înghețată ușoară. Această înghețată este o înghețată cu unt de arahide, cu mici căni de unt de arahide. Are o bază frumoasă, ușoară și delicioasă, cremoasă, cu aromă de unt de arahide. Paharele în miniatură cu unt de arahide sunt adorabile și delicioase, dar aș fi putut merge pentru încă câteva dintre ele amestecate.

În descriere nu au fost menționate câteva surprize în aceasta. Există un vârtej de ciocolată care ajută la aducerea întregului lucru împreună. În mod ciudat, există și mici bucăți de aluat de brownie. Piesele de brownie chewy ajută într-adevăr la creșterea experienței în ansamblu.

Evaluare: 8 din 10
Informații nutriționale: (1/2 ceașcă) 90 de calorii, 4,5 grame de grăsimi, 2 grame de grăsimi saturate, 0 grame de grăsimi trans, 10 mg de colesterol, 80 miligrame de sodiu, 19 grame de carbohidrați, 4 grame de fibre, 3 grame de zahăr, 6 grame de alcooli de zahăr și 4 grame de proteine.

Strawbär Swirl

Aceasta este o înghețată clasică de căpșuni. Baza de vanilie din aceasta este moale și, din nou, destul de cremoasă. Își servește bine scopul și permite căpșunilor să strălucească. Panglicile de căpșuni sunt strălucitoare și proaspete, cu o dulceață naturală abundentă. Gustul îmi amintește de pregătirea înghețatei de casă cu părinții mei când eram copil. Este egal cu majoritatea înghețatelor de căpșuni pe care le-am avut.

Evaluare: 8 din 10
Informații nutriționale: (1/2 ceașcă) 70 de calorii, 2,5 grame de grăsimi, 1,5 grame de grăsimi saturate, 0 grame de grăsimi trans, 5 miligrame de colesterol, 75 miligrame de sodiu, 18 grame de carbohidrați, 4 grame de fibre, 4 grame de zahăr, 6 grame de alcooli de zahăr și 4 grame de proteine.

Aluat de biscuiți suedez

Am fost cel mai încântat să încerc asta. Are o bază de vanilie, învârtită cu ciocolată și bucăți de aluat de biscuiți de zahăr. În mod surprinzător, acest lucru este la fel de neted ca celelalte arome. Baza este încorporată cu gustul aluatului de prăjitură cu zahăr untos, chiar și într-o lingură fără o bucată.

Am, de asemenea, un indiciu de scorțișoară peste tot, care conferă pintei o atmosferă de snickerdoodle la limită. Bucățile de aluat pentru biscuiți adaugă o grădină binevenită și familiară. Turbulența de ciocolată este ușoară și complimentează bine aluatul. În general, acest lucru a fost mai complex decât mă așteptam și este incredibil de gustos.

Evaluare: 9 din 10
Informații nutriționale: (1/2 ceașcă) 70 de calorii, 3,5 grame de grăsimi, 1 gram de grăsimi saturate, 0 grame de grăsimi trans, 10 miligrame de colesterol, 70 miligrame de sodiu, 19 grame de carbohidrați, 5 grame de fibre, 3 grame de zahăr, 5 grame de alcooli de zahăr și 3 grame de proteine.

Cherry Choka-Fläka

Această aromă este o înghețată de vanilie cu fulgi de ciocolată și bucăți de cireșe. Baza are mai mult gust de înghețată de cireșe decât de vanilie, deoarece bucățile de cireșe și-au conferit aroma pe toată pinta. Nu este deloc artificial, ceea ce este minunat.

Fulgii abundenți de ciocolată neagră adaugă o notă de bogăție și o apăsare satisfăcătoare în fiecare lingură. Cele mai bune părți sunt bucățile de cireșe chewy. Acestea aduc o textură plăcută și o aciditate realistă amestecului. Când înțepi cu ambele componente, această înghețată îmi amintește de un cordial de cireșe.

Evaluare: 9 din 10
Informații nutriționale: (1/2 ceașcă) 70 de calorii, 3,5 grame de grăsimi, 1 gram de grăsimi saturate, 0 grame de grăsimi trans, 10 miligrame de colesterol, 70 miligrame de sodiu, 19 grame de carbohidrați, 5 grame de fibre, 3 grame de zahăr, 5 grame de alcooli de zahăr și 3 grame de proteine.

Lemon Bar suedez

Această înghețată este puțin mai aerisită decât celelalte, dar se simte la fel de cremoasă. Nick’s spune că este o înghețată cu brânză cu panglici de lămâie. Am un pic de aromă de cheesecake în bază, dar în cele din urmă îmi amintește de o bară de lămâie, așa cum ar indica numele. Există, de asemenea, un gust subtire de unt în bază, care mă face să mă gândesc la crusta de pâine scurtă din batoanele de lămâie.

Panglica de lămâie de aici este vedeta spectacolului. Este luminos, proaspăt, acru și uimitor. Există bucăți mici, masticabile de coajă de lămâie, încorporate peste tot și, în general, îmi amintește de coaja de lămâie confiată. Această aromă răcoritoare este cea mai inovatoare din grup și nu am avut niciodată așa ceva.

Evaluare: 10 din 10
Informații nutriționale: (1/2 ceașcă) 60 de calorii, 1,5 grame de grăsimi, 0,5 grame de grăsimi saturate, 0 grame de grăsimi trans, 5 miligrame de colesterol, 65 miligrame de sodiu, 17 grame de carbohidrați, 5 grame de fibre, 4 grame de zahăr, 4 grame de alcooli de zahăr și 4 grame de proteine.

Triple Choklad

Ca o înghețată de ciocolată cu bucăți de brownie și un vârtej de fudge, aceasta părea că ar fi cea mai decadentă. Baza de ciocolată pare a fi de soiul întunecat. Este puțin mai puțin dulce decât mă așteptam, cu o notă de amărăciune plăcută.

Turbina fudge tinde să fie copleșită de bază și nu are un impact prea mare. Bucățile de brownie sunt masticabile și plăcute. Este o aromă decentă, dar mult mai redusă decât mă așteptam. Ca un fan al tuturor lucrurilor de ciocolată, mă așteptam să-mi placă cel mai mult, dar este de fapt cel mai puțin preferat dintre cele șase.

Evaluare: 6 din 10
Informații nutriționale: (1/2 ceașcă) 80 de calorii, 3,5 grame de grăsimi, 1,5 grame de grăsimi saturate, 0 grame de grăsimi trans, 10 miligrame de colesterol, 80 miligrame de sodiu, 18 grame de carbohidrați, 5 grame de fibre, 3 grame de zahăr, 5 grame de alcooli de zahăr și 4 grame de proteine.

Observații finale

Nick’s nu exagera deloc cremozitatea înghețatei sale. Acestea nu se potrivesc cu cele mai premium, catifelate, înghețate pline de grăsimi, dar ar fi greu să le identificăm ca arome ușoare într-un test de gust orb. Înghețată ușoară în stil suedez al lui Nick nu este doar „bună pentru înghețată ușoară”. Este bine, punct. Se va aduna bine la multe soiuri standard de înghețată.

Am făcut câteva cercetări rapide despre înghețata suedeză, iar rezultatele căutării aduc în principal conținut despre Nick’s. Din câte îmi dau seama, nu există metode distincte suedeze de preparare a înghețatei. Pseudonimul „suedez” pare să se refere la creatorul mărcii.

Potrivit site-ului său web, Nick’s are 14 brevete, doi oameni de știință din domeniul alimentar și a efectuat peste 100 de teste de aromă. Acest lucru are un sens perfect, deoarece înghețata ușoară în stil suedez al lui Nick este un produs exemplar. Atunci când decid să cumpăr înghețată ușoară în viitor, nu mă văd cumpărând niciun brand în afară de Nick de acum înainte.

DEZVĂLUIRE: Am primit gratuit pinte de la Nick’s. (Mulțumesc lui Nick!) Acest lucru nu a influențat recenzia mea.