Hei băieți, recent am creat rețete în MyFitnessPal când mi-am dat seama că habar nu am cum să măsoară o mărime adecvată de servire cu conserve.!

reddit

De exemplu, luați acest pui: [Față] [Înapoi]

După cum puteți vedea, cele 5 porții enumerate se adaugă aproximativ la greutatea cutiei (minus 14 grame, ciudat). Cu toate acestea, odată ce ați golit efectiv puiul, există doar aproximativ

200 de grame sau 3 porții, dacă memoria păstrează. Huh? Dacă mănânc întreaga cutie, mănânc 3 porții sau 5? Cât de mult pui ar trebui să mănânc dacă aș vrea să consum 2 porții?

Iată un exemplu de fasole din micul dejun din această dimineață: [Față] [Înapoi]

O cutie (cu lichid inclus) cântărește 1 lb și ar trebui să conțină 3,5 porții de 130 g fiecare (se adaugă). Îmi place să clătesc o mulțime de fasole deodată și să le păstrez, așa că am luat 3 dintre aceste cutii și le-am cântărit după clătire. Cele 3 cutii (10,5 porții în total) cântăreau 26 oz de fasole pură, ceea ce am considerat că o porție efectivă pentru a obține nutriția menționată ar fi

70g fasole scursă. Am vrut 2 porții pentru a merge cu ouăle și brânza, așa că am cântărit 140g și am mâncat.

Intrebarea mea este. fac asta corect? Acestea sunt doar două exemple, dar observ că la fiecare bun conservat care vine în lichid, lichidul este contabilizat în mărimea de servire listată. Acest lucru este incredibil de neintuitiv. cine consumă de fapt tot lichidul care vine în cutie? Nimeni nu o face, deci de ce este relevant? De asemenea, de ce nu am putut găsi nimic pe internet despre asta? Acest lucru pare să arunce o cheie în planul oricui de a număra calorii care nu știu mai bine. Ca să nu mai vorbim, dacă metoda pe care am folosit-o cu fasolea este corectă, se creează un pas suplimentar enervant necesar pentru a determina corect porțiunile.

Mulțumesc băieți și îmi pare rău dacă sunt un idiot sau mă gândesc prea mult în acest fel. Sunt într-o masă în acest moment și nu vreau să mă abat prea departe de obiectivele mele în ambele direcții:)

Distribuiți linkul

Numărul de servire stă. Dacă scrie 5 porții și vărsați lichidul, veți primi doar 1/5 din rest ca porție. Vărsați câteva dintre calorii, dar aceasta este variația pe care o provocați atunci când manipulați conținutul (scurgeți). Compania nu știe ce veți face cu produsul, așa că sunt toate caloriile (greutatea și caloriile din tot conținutul cutiei).

Deci metoda pe care am folosit-o cu fasolea sta? De fiecare dată când mănânc o cutie de ceva, trebuie să cântăresc singură întreaga cutie pentru a determina greutatea produsului scurs și dimensiunea reală de servire?

Mi se pare o nebunie că trebuie să calculăm singuri dimensiunile de servire pentru conserve de pui. Cred că voi începe să-mi păstrez propriile note despre ce este o porție reală de mâncare. de exemplu cele 70g pe porție de fasole în această dimineață.

Unii oameni fierb fasole aromată cu lichidul aromat și apoi mănâncă totul (lichid și fasole). Astfel, compania nu ar putea să vă ofere conținutul caloric al cutiei fără lichidul inclus. Mama obișnuia să fiarbă conservele de legume fără să le scurgă și ele. A rămas întotdeauna mai puțin lichid când a terminat de fierbere, astfel încât unele legume absorbiseră lichidul de conservare.

Dar pentru înregistrarea articolelor conservate, doar înregistrez greutatea a ceea ce mănânc. Scurs sau nu golit. Îl cântăresc și îl înregistrez în myfitnesspal după cantitatea de gram.

Unii oameni fierb fasole aromată cu lichidul aromat și apoi mănâncă totul (lichid și fasole). Astfel, compania nu ar putea să vă ofere conținutul caloric al cutiei fără lichidul inclus.

Unii (cei mai mulți?) Oamenii nu fierb/gătesc conserve cu lichidul în el și apoi mănâncă totul (lichid și alimente). Compania ar putea da conținutul caloric al alimentelor scurse minus lichidul, dar aleg să nu o lase și să-l lase pe seama consumatorului. Prin nincluderea faptelor nutriționale atât pentru conținutul întreg, cât și pentru cel scurs (de înțeles), un grup de consumatori este lăsat în afara oricărui lucru. S-ar părea sensibil să se adreseze majorității consumatorilor, care ar părea a fi cei care își scurg alimentele din conserve, mai degrabă decât să sfâșie lichidul care vine cu conservele de roșii, pui, ton etc. Acesta este motivul pentru care eram atât de confuz.

Dar pentru înregistrarea articolelor conservate, doar înregistrez greutatea a ceea ce mănânc. Scurs sau nu scurs. Îl cântăresc și îl înregistrez în myfitnesspal după cantitatea de gram.

Deci, dacă ați mâncat o cutie întreagă de fasole (cântăriți-o în mod corespunzător

250g), ați înregistra puțin sub 2 porții (1 porție este de 130g conform cutiei), când există de fapt 3,5 porții în cutie? V-ați ridica cu peste 150 de calorii dacă ați face acest lucru.

Compania este obligată să vă ofere informații nutriționale pentru produsul pe care vi-l vând, care este conserve în lichid. Nu li se cere să ghicească ce vei face cu produsul când ajungi acasă. Și în unele țări, acestea oferă informații nutriționale pentru unele conserve atunci când sunt scurgute. Pur și simplu nu este o cerință în SUA.

Si da. Unii oameni fierb fasole sau fasole cu aromă de microunde, de exemplu, în lichid și apoi o mănâncă. Lucruri precum fasolea în stil fermă sau fasolea neagră picantă ar fi o risipă de bani dacă l-ai cumpăra, i-ai scurge și apoi i-ai găti. Ați scurge aroma din fasole.

Și pentru claritate: cântăresc tot ce intenționez să mănânc. Dacă intenționez să mănânc o cutie întreagă de fasole cu lichid inclus, cântăresc întreaga cutie de fasole cu lichid și înregistrez cantitatea de gram. Dacă intenționez să mănânc o cutie de fasole scursă, cântăresc fasolea scursă și înregistrez cantitatea de gram. Am mâncat o cutie de fasole scursă o dată pe săptămână în acest fel în ultimii 2 ani și am slăbit și mi-am menținut greutatea tot timpul. Deci nu trebuie să fie atât de inexact.

Compania este obligată să vă ofere informații nutriționale pentru produsul pe care vi-l vând, care este conserve în lichid. Nu li se cere să ghicească ce vei face cu produsul când ajungi acasă. Și, în unele țări, acestea oferă informații nutriționale pentru unele conserve de produse atunci când sunt golite. Pur și simplu nu este o cerință în SUA.

Dreapta. Am vrut să spun că dacă ar fi listat un singur set de informații nutriționale, ar avea mai mult sens ca setul care se aplică majorității consumatorilor (pentru majoritatea produselor, care ar fi faptele scurse) să fie setul listat. Cu toate acestea, auzirea faptului că este necesară nutriția întregului conținut explică totul. companiile nu aleg ceea ce apare pe etichetă, guvernul a decis să se implice și să-l mandateze. Ar fi trebuit sa stiu.

Si da. Unii oameni fierb fasole sau fasole cu aromă de microunde, de exemplu, în lichid și apoi o mănâncă. Lucruri precum fasolea în stilul fermei sau fasolea neagră picantă ar fi o risipă de bani dacă l-ai cumpăra, i-ai scurge și apoi i-ai fi gătit. Ați scurge aroma din fasole.

Foarte adevărat, iubesc fasolea mea. Am vrut doar să spun că aceasta este excepția pentru o mulțime de produse, nu regula. Luați, de exemplu, orice fel de conserve de carne.

Și pentru claritate: cântăresc tot ce intenționez să mănânc. Dacă intenționez să mănânc o cutie întreagă de fasole cu lichid inclus, cântăresc întreaga cutie de fasole cu lichid și înregistrez cantitatea de gram. Dacă intenționez să mănânc o cutie de fasole scursă, cântăresc fasolea scursă și înregistrez cantitatea de gram. Am mâncat o cutie de fasole scursă o dată pe săptămână în acest fel în ultimii 2 ani și am slăbit și mi-am menținut greutatea tot timpul. Deci nu trebuie să fie atât de inexact.

Dacă nu țineți cont de greutatea lichidului, acest lucru ar putea fi destul de inexact. Știu cu siguranță că o cutie de fasole pinto de la Bush își pierde aproape jumătate din greutate datorită scurgerii, astfel încât dimensiunile de servire enumerate pe cutie sunt reduse cu aproape 50%. Cu exemplul dvs. de cutie de fasole pe săptămână, probabil că nu este o afacere atât de mare. o abatere de aproximativ 100 kcals o dată pe săptămână este alunele. Dacă mâncați în exces (sau subalimentați) cu 100 pe zi, totuși, din cauza faptului că nu luați în calcul lichidul, ar fi totuși o afacere mult mai mare.

Bănuiesc că neînțelegerea este aici în totalul porțiilor pe container. Companiilor li se permite să reducă cu 5% când vine vorba de suma totală furnizată în produsele lor. Asta înseamnă că ar fi putut spune un pachet de 100 de calorii de migdale care fie are cantitatea de migdale care este egală cu 100 de calorii, fie 100 de calorii plus sau minus 5%.

Aproape întotdeauna a fost experiența mea că companiile oferă fie un produs suplimentar, fie mai puțin produs decât cel publicat pe pachet. Am încetat să cumpăr pachete de migdale de 100 de calorii, de exemplu, când am cântărit o cutie întreagă din pachete și mi-am dat seama că fiecare pachet din acea cutie avea o cantitate de 116-124 de calorii.

Deci, în loc să mă îngrijorez de dimensiunile de servire pe ambalaj, iau o singură porție de informații nutriționale și le folosesc pentru a înregistra cât mănânc pe baza a ceea ce am cântărit. Deci, spuneți că cântăresc o cutie de fasole scursă și cântărește până la 260 de grame. Pachetul spune că 130 de grame sunt 110 calorii? Apoi am mâncat 220 de calorii. Nu-mi pasă dacă pachetul a spus că există 3,5 porții în cutie.

Încercați să cântăriți pachete mari de iaurt pentru un experiment distractiv. Încă nu am întâlnit unul care să-mi ofere cinci zile de 200 de porții de gram, în ciuda pachetului care spune că are 1000 de grame.

Mulțumesc pentru clarificare. Probabil că voi rămâne sceptic oricând voi cântări ceva, haha. Pentru exemplul dvs. de iaurt, am mâncat literalmente niște iaurt grecesc care vine cu „5 porții” per recipient (chobani grecesc simplu, fwiw). Întotdeauna măsoară 1 porție și întotdeauna am găsit că sunt aproape al naibii de exact 5 porții în recipient. Asta ar putea fi doar o anomalie în ceea ce privește dimensiunile de servire exacte în mod absurd.

Probabil că voi acoperi puțin când vine vorba de conserve. În caz de îndoială, mă voi compara cu un alt produs. de exemplu, pot compara cantitatea de conserve de pui scurte cu pieptul de pui slab pe care l-am gătit eu pentru servire. Același lucru este valabil și pentru conservele față de fasole uscată, legume etc. În cele din urmă, cred că, la urma urmei, l-am reconsiderat;)

Este ușor să vă gândiți prea mult atunci când faceți volum și nu doriți să vă scufundați prea mult în pământul cu grăsime. Dar amintiți-vă că este suficient de ușor să vă urmăriți progresul pe scară și puteți oricând să reduceți aportul dacă constatați că metodele dvs. de înregistrare nu funcționează pentru dvs.

Dar sincer, am înregistrat conservele scurse în acest fel de 2 ani și nu am avut probleme cu pierderea în greutate și menținerea greutății mele tot timpul.