burger albastru de brânză

rețetă

Uneori, trebuie doar să ai un burger mare, suculent, bărbătesc, consistent. Săptămâna trecută, am avut una dintre acele zile. Așa că am pus la punct această Rețetă Blue Cheese Burger care a ieșit serios din această lume. Fiecare burger a ajuns la doar 9 puncte, ceea ce nu a fost rău având în vedere cât de mare și satisfăcător era. Probabil aș fi putut folosi un sandviș subțire sau un alt hamburger cu conținut scăzut de carbohidrați și am ras un punct sau doi în plus, dar de data asta am avut nevoie de ceva MARE și carb-y. Așa că m-am dus cu un coc hamburger gros, consistent, cu cereale integrale de la Udi’s. Carnea era atât de suculentă și aromată, iar brânza albastră înțepătoare era complementul cel mai perfect. Data viitoare când ai nevoie de un burger atât de divin încât nu se simte NIMIC ca dieta, mâncare, acest Blue Cheese Burger este biletul tău!

Blue Cheese Burger

Un burger gourmet cu brânză albastră, care are un gust incredibil de decadent și este extrem de satisfăcător, această rețetă Weight Watchers este un adevărat câștigător. Mult mai scăzut în grăsimi și calorii decât versiunea de restaurant și o briză de preparat.

Ingrediente

  • 8 chifle de hamburger din grâu integral, tăiate în jumătate
  • 1 kg de carne de vită măcinată extra slabă (96% slabă, 4% grăsime)
  • 8 oz brânză albastră, feliată
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 2 lingurițe de ceapă pudră
  • 1/2 cană pesmet Panko
  • 1/4 cană înlocuitor de ou lichid (cum ar fi EggBeaters)
  • 1/3 cană muștar maro
  • 1 roșie feliată
  • 1 ceapa rosie mica, feliata
  • 1 cană de verdeață cu frunze
  • Sare și piper după gust

Instrucțiuni

  1. Într-un castron de dimensiuni medii, folosind mâinile, amestecați carne de vită măcinată, pudră de ceapă, usturoi, Panko, înlocuitor de ou și sare și piper. Se modelează în 8 torturi.
  2. Preîncălziți grătarul sau încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și încălziți cu spray de gătit. Gatiti hamburgerile pana se rumenesc pe ambele parti si fierte, cam 4 minute pe fiecare parte.
  3. Scoateți burgerii din tigaie sau grătar. Ceață ușoară interiorul chiflelor și așezați-le cu fața în jos, pe aceeași tigaie. Gatiti pana cand interiorul cocului este prajit, aproximativ 2 minute.
  4. Asamblați burgerii așezând tortul de carne pe jumătatea inferioară a cocului, deasupra cu brânză albastră, felii de ceapă roșie, felii de roșii și câteva frunze verzi. Se întinde aproximativ 2 lingurițe de muștar pe jumătatea cocului de sus și se așează deasupra.

Timp de preparare: 10 minut (e)

Timp de gatit: 10 minut (e)

Etichete dietetice: grăsimi reduse, bogate în proteine, fără gluten

Numărul de porții (randament): 8

Tradiție culinară: franceză

Rețeta întreagă face 8 porții
Dimensiunea de servire este de 1 burger
Fiecare porție = 10 puncte inteligente/9 puncte

PENTRU SERVIREA: 319calorii; 13g grăsime; 7g grăsimi saturate; 24g carbohidrati; 4g zahăr; 25g proteine; 4g fibre