gemma

Voi ați copt o furtună în timp ce erați în carantină! Mulți dintre voi vă petreceți acest timp nou pentru a vă perfecționa abilitățile de fabricare a pâinii, pentru care sunt cu toții. Cu toate acestea, se pare că, atunci când oamenii s-au repezit la magazine pentru a face provizii de produse esențiale pentru câteva săptămâni incerte înainte, au eliminat și magazinele de drojdie uscată!

Această pâine consistentă fără drojdie este o rețetă incredibilă de pâine rapidă, care nu necesită drojdie și poate fi făcută în câteva minute fără a fi nevoie de un aparat.

Ce este pâinea fără drojdie?

Fără drojdie ca agenții noștri de dospire în pâine, ce poți folosi? Simplu! Aceleași ingrediente pe care le folosim pentru a crește prăjituri și prăjituri: praf de copt și bicarbonat de sodiu.

Pudra de copt are nevoie de un lichid pentru a provoca o reacție chimică, pe care o obține din lapte și mai mult, dar bicarbonatul de sodiu are nevoie de un acid, care este locul în care ia iaurtul. Odată ce toate ingredientele sunt combinate, reacția chimică începe imediat și agenții de creștere s-au activat - ceea ce înseamnă că pâinea dvs. începe să crească.

Așa că, cât de repede poți, introduceți fraierul în cuptor.

Ce trebuie să faceți pâine fără drojdie

Nu numai că nu aveți nevoie de un aparat de pâine pentru a face această pâine, dar nici nu aveți nevoie de un mixer electric. De la început până la sfârșit, totul se face manual.

  • 2 boluri de amestecare
  • Măsurând sudul
  • Linguri de măsurare
  • Cani de masurare
  • Spatula
  • Tigaie 9 x 5

Cum se face pâine fără drojdie

Aceasta este o pâine rapidă și nu necesită deloc eforturi mari!