Patrimoniu culinar

Acest lucru este adevărat că, atunci când crești, gătești aceleași alimente pe care le-ai văzut mama și bunica gătind. În țări precum Israelul și America, care sunt țările imigranților, există tot felul de bucătării, aduse și adaptate vieții de zi cu zi. M-am născut evreu în Kazahstan (una dintre cele 15 republici din fosta Uniune Sovietică). Mătușa mea gătea mâncăruri de județ (ale evreilor europeni), mama obișnuia să gătească în mare parte rețete rusești, îmi plăcea mâncarea kazahă la casele prietenilor mei. Drept urmare, gătesc toate acestea, când sunt într-o dispoziție bună. Prietenii fiului meu adoră când se întâmplă să fie în casa noastră în acele momente. De foarte multe ori îi spun fiului meu să îi sune și să invite la o cină. Apoi, fiul meu cheamă un prieten și îi spune: „Hei, mama mea gătește mâncare rusească, vino.” Nimeni nu a refuzat încă.

rețetă

Mâncarea mediteraneană este întotdeauna sănătoasă, echilibrată și hrănitoare. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la caloriile suplimentare acolo. Când gătesc mâncare rusească, nu mă gândesc la calorii, merg doar la o piscină pentru o perioadă suplimentară sau merg la o plimbare lungă după ea, dar nu-mi refuz niciodată plăcerea de a o mânca. Îmi place să fac pirozhki și belyashi.