Clătitele cu fulgi de ovăz vor face ca micul dejun să merite cu adevărat! Acestea te vor face plin până la prânz și îți vor oferi energia de care ai nevoie, totul în 30 de minute sau mai puțin!

Recunosc că mă leneș dimineața uneori. Prin urmare, am nevoie de rețete rapide ca aceasta! Este ușor la fel ca rețetele mele pentru Salată de pastă crudă cu salată de varză, Sandvișuri cu castraveți, și Puffs cu cremă de dovleac !

clătite

Clătite de Făină de ovăz cu afine

Clătitele de ovăz sunt o briză de făcut. Sunt inimoși, dar foarte ușor de făcut. Pur și simplu nu pot sublinia asta suficient!

Și cu această gătire în bucătărie, veți gravita spre ea, deoarece miroase atât de bine. Aroma este la fel de proaspătă și dulce pe cât gustă.

Acestea sunt, de asemenea, versatile, deoarece le puteți servi cu o grămadă de suplimente. Și asta le face să devină un lucru distractiv dimineața.

Și această rețetă vă va învăța baza de a vă face propriile clătite de la zero. Este mult mai ieftin decât cumpărarea celor în cutie.

Pe termen lung, veți putea economisi, deoarece aceste ingrediente sunt doar cele de bază care ar putea fi deja prezente în cămară. Și trebuie să le faci oricând vrei!

Clătitele de ovăz sunt sănătoase?

Da! Ovăzul este sănătos, deoarece are fibre, carbohidrați și proteine. Și sunt fără gluten! Puteți obține, de asemenea, următoarele beneficii pentru sănătate din ingredientul principal al acestui fel de mâncare:

  • ajută la scăderea tensiunii arteriale cu antioxidanții săi
  • ajută la scăderea nivelului de colesterol și a zahărului din sânge datorită fibrelor solubile
  • îmbunătățește digestia
  • ajută la pierderea în greutate, deoarece vă poate face să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp

Rețineți însă că, în afară de acest ingredient sănătos, folosim unt și îndulcitor în această rețetă. Deci, merită totuși să păstrezi totul cu măsură, astfel încât să poți avea sub control aportul tău de calorii.

Care este cel mai bun fel de ovăz de utilizat pentru a face clătite de ovăz?

Ar depinde de textura pe care o doriți pentru clătite. Dacă doriți să fie netedă, mergeți cu făină de ovăz. În caz contrar, puteți merge cu ovăz laminat.

Cum se fac clătite pufoase de fulgi de ovăz?

  • Pregătiți aluatul: Într-un bol, combinați toate ingredientele umede și coaja de lămâie. În altul, combinați toate ingredientele uscate. Apoi, adăugați amestecul uscat la amestecul umed. Se amestecă până se omogenizează.
  • Reglați consistența: Dacă aluatul este prea gros, adăugați câte o lingură de lapte.
  • Gatiti in plita: Preîncălziți grătarul la 350 de grade Fahrenheit sau încălziți o tigaie antiaderentă pe aragaz. Puneți untul să se topească. Adăugați porții din aluat și adăugați fructe la fiecare. Când începe bule, răsturnați și gătiți cealaltă parte.
  • Servi: Se servește cald cu sosul și toppingurile dorite.

Cheia pentru a le face pufoase este menținerea lor groase în timp ce le gătiți în tigaie și nu lăsați praful de copt și bicarbonatul de sodiu.

Bicarbonatul de sodiu produce bule de dioxid de carbon rapid la contactul cu acidul. În plus, praful de copt în sine acționează la fel când interacționează cu umezeala și în timpul gătitului.

Aceste ingrediente adaugă volum aluatului fără a folosi drojdie.

Ce să serviți cu clătite de ovăz?

Este un fel de mâncare versatil și îl puteți servi cu oricare dintre următoarele:

  • fructe proaspete, cum ar fi afine, banane și căpșuni
  • sosuri precum caramel, ciocolată sau căpșuni
  • sirop de arțar sau miere
  • unt
  • toppinguri sărate, cum ar fi slănină, șuncă sau cârnați

Mai multe rețete delicioase de mic dejun:

Cum se păstrează clătitele?

Dacă aveți resturi, păstrați-le la frigider în recipiente etanșe până la 2 zile. Sau, stivuiți-le și puneți hârtie de pergament între fiecare bucată și înghețați până la 2 luni. Reîncălziți la cuptorul cu microunde.