Când timpul cafelei se întâlnește cu ora cocktailului

Cafeaua se numără printre afrodisiacul nostru preferat și când am aflat că luna august este luna cafelei, ne-am gândit că nimic nu ar putea fi mai bun pentru a sărbători această lună afrodisiacă mulțumită unui cocktail de cafea rece și revigorant. Această rețetă ne vine de la Alie Ward și Georgia Hardstark, cunoscută și sub numele de Cooking Channel’s Tripping Out cu Alie & Georgia.

rețetă

Spectacolul se referă la călătoriile între prieteni și cumva reușește să încapsuleze fiecare episod dintr-un cocktail, ca acesta. Ne place că amestecă cafeaua cu aroma amară și dulce a unui amaro.

Ce este un amaro?

Amaro este o tradiție italiană. Aceste lichioruri amare sunt puțin mai puțin cunoscute decât alte importuri de cocktailuri europene, dar punem pariu că ați încercat la un moment dat. Dacă ați avut un Aperol Spritz sau Negroni la un moment dat, ați avut un amaro.

Cocktailuri Amaro

Același lucru este valabil dacă ați băut preferatul argentinian al lui Fernet și Coca-Cola. Fernet, Campari? Desigur, acestea sunt unele dintre cele mai cunoscute amari, cunoscute de unii ca fiind „gateway amari”. Dar există o lume întreagă de amari nuanțați acolo.

Cum să alegi un amaro

Allie și Georgia nu specifică un amaro pentru acest cocktail amaro. Dar ceea ce ne place, amestecat cu bourbon și espresso, este unul făcut din nucă de kola, precum Ramazotti. Acest lucru va aduce o notă de cacao și vanilie în aroma cafelei. Dar dacă doriți să experimentați mai departe, Whisky Advocate oferă un ghid pentru asocierea amari cu whisky pe care le-ați putea găsi utile.

Cocktailurile cu cafea sunt cocktail-uri sexy

Este posibil să observați că creatorii acestei rețete de cocktailuri espresso îl numesc cocktailul lor Amore. Acest lucru se datorează faptului că recunosc potențialul afrodisiac al combinării unui spirit puternic (bourbon), cu un lichior exotic, (amaro) și unul dintre cei mai buni afrodisiaci lichizi din toate, cafeaua.

Deși nu este o băutură de băut înainte de culcare, este un cocktail de încorporat într-o noapte de seducție. La urma urmei, espresso poate oferi corpului acea mică scânteie de energie în momentul potrivit. Și întrucât cafeaua îmbunătățește starea de spirit, credem că această băutură este doar un lucru care te va face să ai chef de aproape orice.