17 ianuarie 2019 de Vicki Doe

întreg

De dr. Gabe Sanders, NSCA-CSCS

Ouăle întregi sunt considerate una dintre cele mai complete proteine ​​pe care le puteți consuma. Prin urmare, ouăle întregi sunt foarte bune pentru mușchii și sănătatea generală și ar trebui să luați în considerare mâncarea.

Gălbenușurile sunt rele. Acesta este un mit

În medie, un ou întreg mare este format din 70 de calorii, 5 grame de grăsimi, 0 carbohidrați, 6 grame de proteine. De asemenea, conține mai multe vitamine și minerale diferite.

O recomandare bună pentru majoritatea adulților pentru a spori absorbția proteinelor și a nutrienților este să mănânce unul - două ouă la micul dejun, prânz sau cină. Consumul de ouă în fiecare zi poate plăti dividende pentru sănătatea ta. Vechea idee că gălbenușurile de ouă sunt rele pentru tine este un mit al trecutului.

În plus, o tendință populară în dietele recente de modă este de a elimina gălbenușurile și de a ingera doar albușurile. Raționamentul din spatele acestei practici se datorează faptului că se crede că albusurile ouălor nu conțin grăsimi și colesterol și, prin urmare, sunt mai sănătoase pentru tine decât gălbenușul de ou.

Gălbenușurile de ou sunt sănătoase pentru dvs.

Cu toate acestea, grăsimile și colesterolul conținute în gălbenușurile de ou sunt sănătoase și sunt benefice pentru optimizarea sau menținerea masei musculare și a funcțiilor corporale, în special după exerciții fizice.

De fapt, mai multe studii de cercetare sugerează că există beneficii mari pentru consumul de ou întreg (inclusiv gălbenușul), deoarece conține grăsimi sănătoase, vitamine și minerale.

S-a constatat că grăsimea gălbenușului din ouă optimizează construcția musculară prin influențarea pozitivă a regulatorilor biochimici cheie asupra celulelor musculare. Acest lucru este destul de minunat și greu.

Grăsimile dietetice nu sunt toate rele

Adesea, mass-media, dintr-un motiv necunoscut, face ca grăsimile din dietă să fie substanța nutritivă proastă, unii au sugerat chiar că grăsimea din gălbenuș de ou poate provoca boli de inimă. Această noțiune face parte dintr-o dezbatere în curs. Eficacitatea grăsimilor alimentare incluse în gălbenușurile de ou este susținută de cercetări; multe cercetări.

În plus, grăsimea alimentară este un macronutrient important și hrănește fiecare celulă din corpul dumneavoastră. Încearcă să mănânci zilnic unul până la două ouă întregi. Este bine pentru tine!

Încercați aceste opțiuni simple pentru planul de masă

Iată câteva idei simple de masă care includ două ouă întregi. Puteți adăuga, de asemenea, un ou sau două la aproape orice masă, deoarece ouăle vor lua aroma altor alimente. Adăugarea unei căni mici de 8 uncii de cafea sau ceai poate ajuta, de asemenea!

Opțiunea de masă 1

2 ouă cu ½ cană de fulgi de ovăz

Opțiunea de masă 2

2 ouă cu 1 felie de brânză pe o tortilla de grâu integral

Opțiunea de masă 3

2 ouă cu ½ cană de quinoa

Opțiunea de masă 4

2 ouă cu piept de pui cu usturoi condimentat și pâine prăjită integrală

Bucurați-vă de viață cu o alimentație sănătoasă!

* Înainte de a începe/modifica un program de dietă, consultați un furnizor de asistență medicală și/sau un dietetician înregistrat

** Dietele sănătoase pentru inimă au recomandări recomandate pentru consumul de ouă. Majoritatea permit doar mai puțin de două ouă pe zi și nu mai mult de patru pe săptămână.

Verificați Sun Basket

Sun Basket este un serviciu de livrare a meselor sănătoase, care oferă ingrediente organice și durabile și rețete ușoare livrate la ușă săptămânal.

Alegeți din 12 rețete sănătoase și delicioase în fiecare săptămână, inclusiv opțiuni Paleo, Lean & Clean, fără gluten, vegetariene și familiale.

60 $ - 20 $ reducere la primele trei livrări

Pentru un produs sigur și precis, Polar este! Acesta este un dispozitiv de fitness tracker care este minunat!

Ascultați și împărtășiți emisiunea noastră de podcast- „Este totul despre sănătate și fitness” - Abonați-vă la Apple Podcast

Resursele articolului

Abou Sawan, Sidney și colab. "Oul întreg, dar nu ingestia de albus, induce co-localizarea mTOR cu lizozomul după exerciții de rezistență la bărbații tineri instruiți." American Journal of Physiology-Cell Physiology (2018).

van Vliet, Stephan și colab. "Consumul de ouă întregi promovează o stimulare mai mare a sintezei proteinelor musculare postexercit decât consumul de cantități izonitrogene de albușuri la bărbați tineri." Revista americană de nutriție clinică 106.6 (2017): 1401-1412.

Imparte asta:

Legate de