2 - Nu mi-a plăcut

confiata

71 Valori de 4 stele:

64 3 stele valori:

202 2 stele valori:

111 Valori de 1 stea:

Aceste delicioase tarte se potrivesc perfect cu Lage Crêpes și fac garnituri frumoase pentru tortul nostru Meyer-Lemon și Coconut Layer.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pregătiți o baie cu gheață-apă; pus deoparte. Folosind o mandolină sau un cuțit ascuțit, tăiați lămâia în 12 felii subțiri de hârtie; aruncați semințele și capetele de coajă.

Aduceți o cratiță medie de apă la fierbere. Se ia de pe foc și se adaugă felii de lămâie; se amestecă până se înmoaie, aproximativ 1 minut. Scurgeți și introduceți imediat felii în baie cu apă cu gheață. Scurgere.

Aduceți zahărul și 1 cană de apă la fiert într-o tigaie medie, rotindu-se pentru a dizolva zahărul. Când lichidul este limpede și clocotit, reduceți căldura la mediu-scăzută. Adăugați felii de lămâie, aranjându-le într-un singur strat cu clești. Fierbeți (nu lăsați să fiarbă) până când cojile sunt translucide, aproximativ 1 oră.

Se transferă pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Lăsați să stea până gata de servire. Feliile de lămâie pot fi depozitate într-un recipient etanș la temperatura camerei până la o zi.