Crescând, a fost mare lucru în primăvară, când am avut mazăre timpurii și cartofi noi din grădina noastră. Când am îmbătrânit, mama m-a învățat cum să fac mazăre cremă. De-a lungul anilor, am modificat această rețetă de mazăre cremă.
Primul lot de mazăre cremă și cartofi noi din grădina noastră a fost întotdeauna un eveniment sărbătorit în primăvară, în casa mea, în creștere. Am ajutat-o pe mama să culeagă și să scoată mazărea, iar tatăl meu a săpat cartofi.
La cină, mi-a plăcut să am 1 sau 2 cartofi foarte mici pe farfurie pentru a mânca întregi. Copiii mei se bucură și de asta acum.
Ca adult, nu am propria mea grădină de legume. Din fericire, părinții mei încă mai au o grădină (deși nu aceeași grădină pe care o aveau când eram copil) și ne aduc frecvent legume proaspete. (Când ne aduc sfeclă și broccoli proaspete, fac spaghete pesto de sfeclă și salată de broccoli.)
Încă mă entuziasmez să fac această rețetă de mazăre cremă peste cartofi noi zdrobiți, chiar și ca adult. Ce este minunat acum este că de obicei nu trebuie să mă aflu sub mazăre. Am doi copii incredibil de utili care sunt mai mult decât dispuși să facă asta pentru mine.
- Mazăre cremă cu cartofi noi - Masa mea de la țară
- Rețetă de mazăre și cartofi noi - Aceste cărți de bucate vechi
- Cranberry Fluff cu Video - Rețetă de vacanță ușoară; Adevărate Gospodării
- Piure de cartofi fără grăsimi - Rețetă de aromă de fermă
- Rețetă de cartofi de rozmarin prăjiți fără gluten Mănâncă nu asta