alcalină
Ultima dată, am recunoscut ce mâncam înainte și după alergări și antrenamente, plus modul în care mi-am schimbat modurile de-a lungul anilor.

Acum mănânc și beau alimente care mă vor susține înainte, în timpul și după antrenament, mai degrabă decât să-mi sabotez toată munca grea.

Unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face pentru a vă recupera și a umple după un antrenament bun este să mâncați o masă cu legume verzi, o proteină completă pe bază de plante și fără zahăr sau cereale.

Astăzi, am o rețetă cu toate cele 3 pe care să o încercați.

Salată de fasole Adzuki și sparanghel face un prânz minunat, deoarece este gata în mai puțin de 15 minute și poate călători chiar și pentru a lucra cu dvs. (așteptați doar să aruncați salata în dressing).

Această salată este atât de satisfăcătoare încât o puteți face chiar și la cină!

Lucrul grozav despre această rețetă din punct de vedere nutrițional este că singurul fruct din salată (suc proaspăt de lămâie) este un fruct cu conținut scăzut de zahăr care vă ajută să vă alcalinizați corpul după antrenament.

Amintiți-vă, cel mai rapid și mai eficient mod de a neutraliza tot acidul lactic sunt mineralele, iar sucul proaspăt de lămâie este încărcat cu ele!

Aceasta este, de asemenea, o rețetă perfectă pentru această perioadă a anului, folosind una dintre legumele mele preferate de primăvară, sparanghelul. Cred că vă va plăcea acest preparat ca o alternativă la sotare sau prăjire.

Să începem.

Salată de fasole Adzuki și sparanghel
Serveste 2

1 buchet de sparanghel subțire, capetele aspre tăiate
¼ cană ulei de măsline extravirgin
Coaja și suc de la 1 lămâie, proaspăt stoarse
½ buchet de pătrunjel, tocat
1 cutie de 15 oz de fasole Adzuki, scursă și clătită (Eden Organics este grozav)
2 cani de rucola pentru bebelusi
Sare (gri celtic, himalayan sau sare reală Redmond) și piper negru după gust

Aduceți o oală cu apă la fierbere. Spălați sparanghelul timp de 5-8 minute până când se înmoaie.

Scoateți din apă și uscați-l cu prosoape de hârtie. Se toacă în bucăți de 1 inch.

Bateți uleiul de măsline, lămâia și patrunjelul împreună.

Într-un castron adăugați fasolea, sparanghelul și rucola. Aruncați cu sosul și condimentați cu sare și piper.

Am o mulțime de idei de prânz și cină rapide și gustoase, cum ar fi aceasta în Curățenie de 7 zile, care sunt perfecte pentru dvs. dacă doriți să aruncați kilograme în plus, să mâncați mai sănătos ca oricând și să vă scoateți ACID!