Cu mazăre de zăpadă și ardei gras

Timp de pregătire și gătit: 30-40 min.

pentru

Gatiti in termen de: 3 zile

Nivel de dificultate: ușor

Nivel condiment: ușor

Conține: ouă, pește, crustacee, soia

Scott Gorsky

„Sănătos” și „Takeout” nu sunt două cuvinte pe care le vedem adesea împreună, dar am făcut-o posibilă în acest fel de mâncare de orez în stil Singapore. Crevetii plini sunt aruncați cu curry și tigați înainte de a fi amestecați cu ouă amestecată, ardei roșu și mazăre de zăpadă crocantă într-un amestec de sos de soia/pește/stridii și serviți peste vermicele de orez. Este simplu, sănătos și ridicol de aromat.

Datorită modelului nostru de aprovizionare just-in-time, este posibil să trebuiască să vă trimitem un ingredient substitut. Să nu vă faceți griji! Ne asigurăm că fiecare ingredient trimis către dvs. îndeplinește standardele noastre ridicate de calitate. Vă vom ține la curent în cazul apariției unui comutator, așa că vă rugăm să verificați etichetele ingredientelor din punga de masă.

Nutriție (pe porție)

  • Ulei de masline
  • 1 oală medie
  • 1 Stropitor
  • 1 tigaie mare

Pentru a asigura siguranța alimentelor, FDA recomandă următoarele ca temperaturi minime interne de gătit:

  • Friptură și porc 145 ° F (odihniți carnea gătită, 3 minute)
  • Fructe de mare 145 ° F |
  • Pui 165 ° F |
  • Rotund.160 Fie 160 160 ° ा 160 160 ° F |
  • Șanse de ploaie, maxim 51 ° F |
  • ° 160 ° P 160 160 160 ा 160 160 ° F
  1. 1

    Pregătiți ingredientele

    Clătiți bine produsele și uscați-le. Aduceți o oală medie de apă ușor sărată la fierbere. Clătiți crevetă sub apă rece și se usucă. Tulpina, miezul și tăiatul ardei gras roșu în benzi subțiri. Înjumătățiți cepe verzi și separați jumătățile albe și verzi. Tăiați părțile albe în bucăți de 1 "și tăiați subțire părțile verzi într-un unghi (a se vedea imaginea) mazăre de zăpadă în benzi pe lungime.

    2

    Înmuiați tăiței de orez

    Scoateți apa clocotită de pe foc și adăugați ½ la ¾ din fidea de orez cu faina (în funcție de cât de mult vă plac tăiței.) Înmuiați timp de 5 minute, amestecând des, apoi scurgeți-le într-o strecurătoare și clătiți-le cu apă rece pentru a preveni lipirea. Pus deoparte.

    3

    Gatiti crevetii si ouale

    Se încălzește 1 linguriță. ulei de masline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăuga crevetă și ½ linguriță. pudra de curry și gătiți 30 de secunde. Mutați creveții pe marginea exterioară a tigaiei și adăugați ouă a goli centrul. Lăsați să stea timp de 10 secunde până când încep să se stabilească. Se amestecă ușor pentru a se amesteca. Pe măsură ce se stabilesc mai complet, rupeți în bucăți mai mici. Scoateți creveții și ouăle pe o farfurie și puneți-le deoparte.

    4

    Se amestecă legumele

    Adăugați albi de ceapa verde, ardeiul roșu și mazărea de zăpadă a face pan. Se amestecă des și se gătește până când ardeii încep să se înmoaie, aproximativ 3 minute. Adăugați jumătate din rest pudra de curry, și se amestecă pentru a acoperi. Adaugă înapoi crevetă și ouă. Adăuga sos de stridii, sos de soia, sos de peste, și zahăr. Se amestecă pentru a încorpora și se fierbe timp de 30 de secunde.

    5

    Terminați tăiței

    Adăugați restul pudra de curry și drenat vermicele de orez a face pan. Aruncați suficient timp pentru a încălzi tăiței, apoi îndepărtați-l de pe foc.

    6

    Plătiți vasul

    Puneți o porție de taitei într-un castron puțin adânc, împărțind crevetă uniform, și se ornează cu cepe verzi.

    Home Chef este un serviciu de livrare de truse de masă - comandați și primiți săptămânal livrări de mâncare la domiciliu. Alegeți dintre 21 de rețete proaspete cu friptură, pui, porc, pește, opțiuni vegetariene și nu numai pentru a vă satisface nevoile de gătit în fiecare săptămână.

    nu este nevoie de gătit

    cu broccoli prăjit cu parmezan

    nu este nevoie de gătit

    nu este nevoie de gătit

    nu este nevoie de gătit

    nu este nevoie de gătit

    nu este nevoie de gătit