Articolul din revista academică Economics & Sociology

mărcii

Extras din articol

(ProQuest:. Indică text care nu este ASCII din SUA omis.)

Industria alimentară este cea mai importantă parte a producției. Este conceput pentru a asigura suveranitatea alimentară națională și securitatea alimentară. Înțelegerea rolului specific al mărcilor în managementul afacerii ajută la transformarea cunoștințelor într-un instrument eficient care facilitează menținerea unei poziții competitive pe piață și relația cu consumatorul.

Cercetarea a contribuit în mare măsură la teoria managementului mărcii, la studierea definițiilor termenilor: „marcă” și „nume de marcă” și, de asemenea, a contribuit la abordarea întrebărilor cu privire la dezvoltarea lor în patrimoniul științific al fondatorilor de marketing D. Aaker, T. Gad, F. Kotler (2003, 2001, 2008). Principiile teoretice și practice ale brandingului sunt expuse în lucrările oamenilor de știință ruși, inclusiv: V. Domnin (Domnin, 2004). Printre lucrările științifice care au studiat problema managementului mărcii există lucrări ale autorilor ucraineni, precum: O. Shafalyuk, O. Zozuliov (2009, 2010).

Dezvoltarea mărcii este influențată de imperativele globale, dar are trăsături caracteristice economiei ucrainene. Obiectivul principal al acestei lucrări este determinarea acestor caracteristici.

Spre deosebire de practica internațională din știința ucraineană, termenul „marcă” a apărut la sfârșitul secolului al XX-lea. Apariția și dezvoltarea mărcilor în Ucraina au fost posibile datorită obținerii independenței țării. Acest lucru a schimbat modelul economic de dezvoltare, utilizarea instrumentelor de management al întreprinderii și de marketing și a dezvoltat un nou comportament al consumatorilor. Actuala piață alimentară ucraineană se caracterizează printr-o concurență acerbă între diferiți producători și mărcile acestora, care credem că este un instrument de marketing - sursa avantajului competitiv care determină direcția strategică, formează și menține relațiile cu clienții.

Mărci - lideri mondiali

Printre mărcile reprezentate în Ucraina de unitățile de producție sau de filiale, trebuie menționate: Coca-Cola, Pepsi, Nestlé, Nescafe, DANONE. Aceștia sunt liderii celui mai prestigios clasament anual format din experți ai Interbrand, care funcționează pe piață din 1974 și conform informațiilor de pe site-ul companiei „de pe vremea când lumea a început să-și dea seama că marca nu este doar un cuvânt sau un logo ". Sucursalele companiei operează în 29 de țări sub următorul slogan: „Creăm valoare de marcă și o gestionăm”. Interbrand calculează ponderea profiturilor pe care compania le câștigă pe mărci, rolul său în imobilizările necorporale și puterea mărcii. Anual Interbrand a publicat rezultatele cercetărilor lor. Cercetarea a identificat prezența celor mai importanți reprezentanți ai industriei alimentare din rândul a 100 dintre cele mai importante mărci din lume (Tabelul 1).

O analiză a rezultatelor sondajului Interbrand, efectuată în 2011 în rândul a 100 de lideri mondiali, demonstrează prezența a 15 mărci de produse alimentare, inclusiv 4 mărci de băuturi răcoritoare, 7 alcool și 4 facilitează alegerile alimentare. În ceea ce privește țara de origine a mărcilor menționate anterior, în mod tradițional, poziția de lider este ocupată de Statele Unite: 49 de poziții printre primele 100, 10 poziții în primele zece, șapte dintre cele mai bune 15 mărci de alimente și băuturi. Locul doi - Germania: 10 reprezentanți între o sută dintre cei mai importanți producători mondiali, dar fără mărci alimentare. Lupta pentru locul al treilea în clasament se desfășoară între Franța și Japonia, ambele fiind considerate a avea 7 participanți, dar 2 dintre cele 15 mărci de produse alimentare sunt franceze.

O atenție deosebită ar trebui acordată rezultatului Marii Britanii și Elveției, care sunt țări de origine pentru respectiv 5 și 4 mărci din cele mai bune sute și fiecare este reprezentat de două dintre cele mai importante mărci de băuturi și alimente. Ca urmare a anului 2010, noile mărci de bere și-au consolidat poziția în 2011: Mexican Corona și Dutch Heineken. Parametrii valorici ai mărcilor globale sunt prezentați în Tabelul 2.

Liderul incontestabil în valoare, cu o marjă considerabilă, este Coca Cola; al doilea segment de frunte al produselor alimentare și al băuturilor este preluat de Pepsi de câțiva ani. ...

Abonați-vă la Questia și bucurați-vă de:

  • Acces complet la acest articol și peste 14 milioane în plus din reviste academice, reviste și ziare
  • Peste 83.000 de cărți
  • Acces la instrumente puternice de scriere și cercetare