Cei mai mari experți în nutriție din țară recomandă ouă pentru bebeluși, copii mici și mame noi

recomandate

Știri furnizate de

06 octombrie 2020, 15:12 ET

Distribuiți acest articol

CHICAGO, oct. 6, 2020/PRNewswire/- Ouăle au fost întotdeauna o putere nutrițională, iar acum un raport științific recent publicat de SUA Comitetul consultativ pentru orientările dietetice (DGAC) a afirmat că ouăle joacă un rol crucial în dezvoltarea sugarului, sănătatea prenatală și sănătatea generală la orice vârstă.

Experții în nutriție de top din țară recomandă ouăle ca prim aliment fundamental pentru bebeluși, deoarece ouăle sunt una dintre cele mai concentrate surse de colină, un nutrient crucial pentru sănătatea și dezvoltarea creierului. În plus, raportul științific a sugerat că introducerea timpurie a ouălor, atunci când un bebeluș este pregătit pentru dezvoltare pentru alimente solide, în jurul vârstei de 4-6 luni, poate contribui, de asemenea, la reducerea riscului de a dezvolta o alergie la ouă.

"Primele 1.000 de zile din viața unui copil sunt o perioadă de creștere și dezvoltare rapidă. De fapt, 90% * din creșterea creierului are loc de fapt înainte de grădiniță", afirmă Liz Shaw, MS, RDN, CLT, CPT, autorul bestsellerului „Fertility Foods Cookbook "și expert în sănătate maternă. "Ouăle conțin opt substanțe nutritive esențiale, inclusiv proteine ​​de înaltă calitate și colină, care sunt importante în această perioadă de dezvoltare rapidă a creierului. Doar un ou mare asigură necesarul zilnic de colină pentru bebeluși și copii mici, în timp ce două ouă mari vor satisface mai mult de jumătate din necesarul de colină pentru mamele însărcinate. "

Colina a fost identificată ca un nutrient cheie necesar dezvoltării creierului de Academia Americană de Pediatrie, dar cercetările arată că 92% dintre femeile însărcinate nu primesc suficientă colină și majoritatea nu știu că este esențială pentru dezvoltarea creierului sugarului. Dovezi noi și emergente sugerează, de asemenea, un aport adecvat de colină în timpul sarcinii și, eventual, alăptării, pot avea beneficii durabile pentru sănătatea creierului, care se extind până la vârsta școlară.

Ca ingredient versatil, ouăle oferă ocazia de a hrăni alimente pentru bebeluși și copii mici în diferite texturi și forme care pot ajuta la dezvoltarea dexterității și a coordonării mână-ochi, precum și abilități de a învăța cum să mesteci și să înghiți. În plus, există o mulțime de modalități de a te bucura de ouă pe tot parcursul zilei, dincolo de elementele fierte de bază, amestecate sau însorite. De exemplu, mușcăturile de broccoli și conopidă Cheddar Quinoa Bites se împachetează în substanțe nutritive într-o mâncare comodă pentru un nou consumator și reprezintă un mic dejun, prânz sau cină rapid care poate fi pregătit în prealabil pentru bebeluș și restul familiei.

Găsiți mai multe rețete și sfaturi potrivite pentru copii despre introducerea ouălor celor mai tineri membri ai familiei dvs. la EggNutritionCenter.org.

Despre American Egg Board (AEB)
Acasă al oului incredibil, AEB este SUA consiliul național de comercializare a mărfurilor din industria ouălor. Misiunea AEB este de a crește cererea de ouă și produse din ouă prin cercetare, educație și promovare. Centrul de nutriție pentru ouă este divizia de știință și educație a AEB. AEB este situat în Chicago, Illinois. Pentru mai multe, vizitați AEB.org.

* Brown, T. T. și Jernigan, T. L. (2012). Dezvoltarea creierului în anii preșcolari. Neuropsihologie Review, 22, 313-333 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3511633/

SURSA American Egg Board; Centrul de nutriție a ouălor