slimming


Această budincă fantastică și foarte simplă provine din regiunea Limousin din Franța, unde este făcută în mod tradițional cu cireșe morello. Această rețetă Slimming World folosește zmeură pentru confort.

READY IN - 45 de minute, plus răcire

Vei avea nevoie:

Spray de gătit cu conținut scăzut de calorii

Coaja razuita fin de ½ portocala

4 lingurițe îndulcitor

3 ouă, separate

3 linguri de făină simplă

1 linguriță extract de vanilie

1 lingură de nivel migdale măcinate

3 linguri de lapte degresat

un vârf de cuțit de sare

Făină naturală fără grăsimi, îndulcită după gust, pentru servire

Cum se realizează:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C/Ventilator 160 ° C/Gaz 4.

2. Pulverizați ușor un vas de copt rotund, de mică adâncime, de 23 cm, cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii. Se adaugă trei sferturi din zmeură și se împrăștie pe cea mai mare parte din coaja de portocală și jumătate de îndulcitor.

3. Bateți gălbenușurile de ou și îndulcitorul rămas împreună (cu un mixer electric de mână, dacă aveți unul), până când sunt ușoare și aerisite. Puneți făina, extractul de vanilie, migdalele și laptele.

4. Într-un castron separat, bateți albușurile cu un praf de sare până se formează vârfuri moi. Îndoiți ușor albii în aluat până se amestecă.

5. Puneți aluatul peste zmeură, împrăștiați zmeura rămasă deasupra și coaceți-o pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 20-25 de minute sau până când aluatul a umflat și este ușor rumenit.

6. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească puțin. Se împrăștie peste restul de coajă de portocală și se servește cald cu grăsime fără afară.

Rețete preluate din Slimming World’s Magia mediteraneană, care este disponibil acum în toate grupurile Slimming World. Vizita www.slimmingworld.com sau sunați la 0844 897 8000 pentru a găsi cel mai apropiat grup.

Fotografii: Slimming World/Lara Holmes.