Imparte asta:

Squash Hash cu pui, mere și bacon

Ingrediente

  • 1/2 dintr-o dovleac mare de nucă, tăiată în cuburi
  • 1 ceapa medie tocata
  • 1 la 2 se aplică cubulețe
  • 2 piepturi mari de pui, tăiate în bucăți mici și prăjite cu ulei de cocos
  • ulei de nucă de cocos (sau orice alt ulei pe care îl preferați)
  • slănină mărunțită, gătită
  • sare piper

Directii

Puneți cuptorul la fiert.

Adăugați dovleceii cubici pe o foaie de cookie. Am adăugat și eu ulei de cocos. Lăsați să fiarbă aproximativ 10 până la 15 minute. Asigurați-vă că amestecați la fiecare câteva minute. Scoateți când încep să se formeze pete maronii.

În timp ce dovleacul se gătește, încălziți o lingură de ulei de cocos într-o tigaie la foc mediu.

Adăugați ceapa tocată și amestecați din când în când până se înmoaie și încep să se rumenească puțin.

Așezați toate ingredientele (dovlecei de nucă, merele tăiate cubulețe, puiul gătit și slănina) în tigaie cu ceapa. Apoi, asigurați-vă că condimentați cu sare și piper pe placul dvs.

rețetă

Deci, după cum puteți vedea din titlul acestei postări, aceasta nu va fi o postare despre tipărirea unui cupon, marcarea unei chilipiruri online sau obținerea unei oferte în magazin ... dar hei, este site-ul meu, nu?! 🙂 De fapt, vreau să împărtășesc ceea ce am gătit la cină în seara asta și să discut despre cum am mâncat în ultima lună.

Vedeți, în Carolina de Nord cu care mă confruntam ... ei bine, nebunia de a mă deplasa în toată țara și de luni de zile nu am avut motivația să gătesc. Voi fi foarte sincer și voi afirma că m-am bazat prea mult pe pizza congelată și pe orice alt articol ambalat ușor de pregătit pentru care am avut un cupon. Da, nu mâncam în nici un caz foarte sănătos. Știu asta, ai încredere în mine!

Ei bine, înaintează până acum și sunt atât de puturos de mândru de mine! De la mutare, am devenit mult mai motivat să fiu din nou în bucătărie. Chiar mă distrez făcând asta și implicând copiii.

După cum am afirmat într-o postare anterioară, am început să mănânc în principal o dietă paleo/primară. Doar google acești termeni și o mulțime de informații vor apărea online. Practic am tăiat toate cerealele, zahărul și produsele lactate (deși, încă mai folosesc puțină smântână grea pentru cafeaua mea). Acum mănânc tone de legume, fructe, nuci, carne, pui și pește.

Mă simt atât de bine. Energia mea este ridicată și, ca să fiu sincer, problemele mele legate de digestie și constipație s-au clarificat. Nu-ți place doar cum mă simt suficient de deschis pentru a vorbi practic despre orice?! 😉

… Și să mănânc așa m-a motivat cu adevărat în bucătărie. Este distractiv să găsești modalități creative de a face mese prietenoase Paleo. Am încercat atât de multe legume noi și am învățat să le pregătesc în diferite moduri.

Deci, în seara asta, verificați ce am gătit cu dovlecei Butternut (una dintre noile mele legume preferate) (

Voi numi asta - Squash Hash cu pui, mere și bacon! Da!