Inima unui sportiv de rezistență este în mod previzibil una puternică. Potrivit cercetărilor, antrenamentul de anduranță pune stres pe inimă, dar în cele din urmă reduce riscul bolilor cardiovasculare sau al evenimentelor cardiace. Când ai grijă de inima ta (ceea ce îți va plăcea nebun, mai ales dacă te antrenezi pentru o cursă), este important să te concentrezi pe nutriția ta. Mai exact, ar trebui să mâncați alimente care conțin o mulțime de grăsimi sănătoase, cereale integrale și antioxidanți pentru a vă spori sănătatea inimii și a menține tensiunea arterială scăzută. Dar, cu programul dvs. încărcat, veți dori și simplitatea de a veni acasă (sau de a vă trezi) cu o masă gata de servit. Aici intervin aceste rețete de aragaz lent, sănătoase pentru inimă. Luna aceasta, răsfățați-vă (și inima voastră) în același timp cu nouă feluri de mâncare delicioase.

Rețete delicioase cu aragaz lent, sănătoase pentru inimă, pentru sportivii OCR

1. Quinoa cu mic dejun vegan cu afine și banane

Rețetă și imagine din Abbey Sharp , RD, din Abbey’s Kitchen

pentru

De obicei, nu vă gândiți la quinoa ca la un aliment pentru micul dejun, dar acesta este unul consistent, plin de cereale integrale. Fibrele alimentare din aceste cereale integrale vă pot reduce riscul de boli cardiovasculare, potrivit American Heart Association, și vă ajută și digestia. Grăsimile sănătoase din semințe de in și nuci reduc, de asemenea, riscul bolilor de inimă și pot reduce tensiunea arterială. Acest fel de mâncare poate fi gata în doar două ore, dacă gătești la mare sau până la șase ore, dacă gătești la mic.

2. Supă Pesto Minestrone

Rețetă și imagine din Lauren Sharifi , RDN

Această supă este câștigătoare, deoarece este, de asemenea, plină cu fibre, de la legume, la fasole și naut. Este, de asemenea, făcut cu paste cu cereale integrale, o opțiune mult mai sănătoasă pentru inimă decât pastele cu cereale rafinate. În plus, este o masă pe bază de plante, care este o bucată plină de proteine ​​de umplutură. Timpul de gătit este solid de șapte ore, astfel încât să îl puteți arunca dimineața și să îl pregătiți până la cină.

3. Nuci condimentate

Rețetă și imagine de la Stacie Hassing, RDN și Jessica Beacom, RDN din Adevărații dieteticieni alimentari

Gătitul lent nu trebuie să se limiteze la mese; puteți face o gustare sănătoasă, plină de grăsimi, fierbând la foc mic aceste nuci condimentate. Cel mai bun aspect este că nu există zahăr adăugat; amestecul este îndulcit cu miere, sirop de arțar pur, coajă de portocală, extract de vanilie și scorțișoară. Îi poți pregăti să treacă peste sub trei ore.

4. Cartofi dulci „la cuptor” încărcați

Rețetă și imagine din Alexis Joseph , MS, RD, LD din Hummusapien

Cartofii dulci nu sunt doar delicioși, dar conțin carotenoizi, despre care se crede că au proprietăți antioxidante antiinflamatorii și pot reduce și riscul de hipertensiune arterială și boli de inimă, au descoperit cercetările. Acești cartofi umpluți, cu porumb, fasole neagră și avocado, pot servi ca o parte aromată, aperitiv sau chiar o masă. Le puteți găti la mare timp de trei până la patru ore pentru a le face plăcute și moi.

5. Pui Salsa Verde

Rețetă și imagine de la Elizabeth Moye, antrenor de sănătate certificat ACE și nutriționist, din Bună lingură

În ceea ce privește proteinele, cel mai bine este ca inima dvs. să acopere carne slabă, cum ar fi puiul, mai degrabă decât carnea roșie, care este mai bogată în grăsimi saturate, afirmă American Heart Association. De asemenea, nu s-ar părea așa, dar alimentele picante sunt de fapt un lucru pozitiv pentru sănătatea inimii: orice conține ardei iute (acest fel de mâncare are atât salsa verde, sos fierbinte, cât și pudră de chili) are capsaicina antioxidantă, care pornește metabolizează și protejează inima de boli și accident vascular cerebral, potrivit Penn Medicine de la Universitatea din Pennsylvania.

6. Tofu vegetal cu curry

Rețetă și imagine din Alexis Joseph , MS, RD, LD din Hummusapien

Curry este un alt fel de mâncare care aduce condimentul și, prin urmare, antioxidanții, la masă. Această versiune vegetală conține și tofu, o sursă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi. Și, poate fi biciuit în mai puțin de patru ore.

7. Rosemary Acorn Squash

Rețetă și imagine din Jenna Braddock , MSH, RDN, CSSD, CPT de Make Healthy Easy

Aragazul lent este o opțiune inteligentă pentru a infiltra aroma în dovlecei. Dovleacul de ghindă conține atât fibre, cât și carotenoide bogate în antioxidanți. Puteți alege să le gătiți în timp mic (trei ore) sau mare (șapte ore), în funcție de cât timp aveți.

8. Quinoa Apple Crisp

Rețetă și imagine din Alyssa Rimmer , CHN din Simply Quinoa

Crispul de mere poate fi plin de zahăr și nu este de obicei plin de cereale integrale sănătoase pentru inimă, ca în această rețetă. Acesta are dubla whammy a cerealelor integrale, între quinoa și ovăz. În plus, este îndulcit cu zahăr natural din nucă de cocos pentru o opțiune de desert mult mai curată. Puteți arunca toate ingredientele în vasul de vase înainte de cină și le puteți pregăti în trei ore pentru o delicatese târziu.

9. Făină de ovăz cu nuci de banană

Rețetă și imagine din Liz Della Croce al Lemon Bowl

Acest mic dejun cald, făcut cu ovăz tăiat din oțel (centrale cu fibră), in (de asemenea, o centrală cu fibre) și nuci, o sursă solidă de grăsimi sănătoase, poate fi făcut într-un lot mare pentru săptămână. De asemenea, durează aproximativ opt ore pentru a găti, astfel încât să puteți porni aragazul lent în timp ce dormi și să te trezești a doua zi dimineață la un mic dejun consistent, care este deja făcut.