Dacă aveți impresia că mergeți la ceto înseamnă să mâncați totul cu un strat gros de Brie, nu vă înșelați complet. Pentru unii dintre noi, produsele lactate joacă un rol-cheie în a ne menține plini și fericiți într-o lume fără carbohidrați - dar cu siguranță nu este singurul lucru pe care keto-ul îl poate folosi. Odată ce credeți că nu este (doar) unt și curățați din nou bețele de brânză, veți vedea că există atât de mult mai mult de a merge keto decât de a dubla la lactate. Deci, indiferent dacă v-ați îndepărtat puțin prea mult de haloumi sau căutați să tăiați complet lactatele din dieta dvs., știți că puteți reveni la această listă pentru a găsi câteva rețete keto fără lactate ucigașe, care să transmită brânza.

1. Fajita de pui la pui

rețete

Fără smântână și fără tortilla? Nici o problemă. Această fajita goală demonstrează că mai puțin este mai mult. Tortilla de făină și grămezi de smântână pot copleși aromele complexe ale cărnii care contează cu adevărat. Sans wrap, puteți gusta toate aromele de chili, boia și chimen în acest vas de pui, ardei și ceapă.

2. Keto Paleo Sushi

Nu există cremă de brânză aici, dar hei, putem rula cu asta. Umpleți aceste drăguțe cuke cu somon, avocado, wasabi și o picătură sau două de mayo și serviți pentru o noapte de sushi prietenoasă cu ceto-urile.

3. Curry de pește din Sri Lanka

Începi să simți retragerea produselor lactate? Pune jos Brie - ai pește mai mare de prăjit. Acest fel de mâncare intens aromat este plin de cremă de cocos și pește alb moale, cu unt, așa că veți uita de ce ați crezut că aveți nevoie de orice fel de lactate.

4. Torte cu dovlecei

Fie că sunteți ceto, vegetarian, fără lactate, Paleo, fără gluten sau toate cele de mai sus (suprasolicitat!), Acest fel de mâncare este al tău. Ambalate cu dovlecei proaspeți, răzătoși, coriandru și usturoi, aceste paste sunt la fel de ușor de făcut pe cât de inhalabile. Servit pe un pat de rucola caldă sau - pentru cei cărora le plac burgerii puțin mai cărnoși - folosiți-le ca chifle.

5. Squash de spaghete umplute cu pui de bivol

În ceto-vorbire, „umplut” implică aproape întotdeauna brânză. (Și o mulțime.) Dar acest fel de mâncare lasă lactatele - fără a renunța la aromă. Puiul mărunțit, tăiței dulci de spaghete, ardei gras, țelină, ceapă și sos de bivol de casă se reunesc pentru a face o umplutură minunată.

6. Zoodle cu pesto de roșii și busuioc uscate la soare

Dacă sunteți un ceto-vore iubitor de paste, probabil că sunteți deja destul de familiarizați cu zoodle. Dar, spre deosebire de majoritatea creațiilor de zoodle, acesta nu trebuie să fie înecat în sos parmezan sau smântână pentru a avea aromă. Ambalat cu pui cald, pesto savuros și roșii dulci uscate la soare, acest bol de zoodle poate fi servit cald sau rece.

7. Lasagna de dovlecei cu sos de brânză busuioc-caju

Da, lasagna fără brânză este reală. Umpleți golul de lapte adăugând sos de brânză de caju de casă cu busuioc, bateți un sos copios de roșii de anghinare și împachetați cu dovlecei.

8. 4-Somon de arțar cu ingrediente

Acest fel de mâncare de somon poate părea dificil de preparat, dar nu vă lăsați păcăliți. Cu doar câteva ingrediente, este o opțiune de cină rapidă și delicioasă pentru bucătarii începători și bucătari de top care doresc să impresioneze. Tot ce îți cere de la tine este să caramelizezi câteva cepe (ceea ce înseamnă să le uiți 10-20 de minute) și să arunci somon într-o tigaie. Realizabil? Foarte.

9. Keto „Crack Slaw” Stir-Fry

Avem tendința să ne gândim la salată de salată ca acel tip lipsit de lumină de la bar pe care l-ați întâlnit de câte ori (?) Dar nu-și poate aminti niciodată numele lui. Dar varza aceea moale este în trecutul nostru ... definitiv. Această crapă este umplută cu carne de vită, susan, usturoi și tone de aromă.

10. Se amestecă Tempeh

Tempeh slathered și tahini? Da, te rog. Acest fel de mâncare cu usturoi reunește ciuperci shiitake savuroase, broccoli crocante și tempeh copios într-un amestec de susan dulce și sărat.

11. Chifteluțe de pui cu unt

Unt de pui fără unt? Știm, sună oximoronic. Dar o simplă schimbare de ghee face ca acest fel de mâncare intens sărat și cremos să fie un joc complet echitabil atunci când nu aveți lactate. Puteți mânca aceste chiftele pe cont propriu, deși vă sugerăm să bateți niște orez de conopidă de nucă de cocos ușor.