de Jeff
(Alberta, Canada)

mononucleoză

Întrebarea lui Jeff.

De curând, m-am recuperat de la un atac serios cu virusul Epstein Barr care s-a manifestat ca mononucleoză. Ficatul și splina mi s-au inflamat și eram foarte bolnav. Acum sunt mai bine, dar ar trebui să fac ceva cu alimentația mea pentru a-mi ajuta corpul să-și recapete sănătatea deplină. Nu sunt foarte bătrân și am nevoie ca ficatul meu să dureze încă mulți ani!

Răspunsul lui Suzy.

Îmi pare foarte rău să aflu că ai fost atât de bolnav, Jeff! După cum ați descoperit, dacă ficatul nu funcționează corect, vă veți simți foarte rău.

Acum, că sunteți pe cale de a repara și puteți mânca din nou în mod normal, ar trebui să mâncați în principal alimente proaspete, întregi, cu puține, dacă există, alimente procesate.

Includeți multe fructe și legume, împreună cu unele cereale integrale, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase. Încercați să găsiți produse organice, deoarece un ficat compromis va beneficia de mai puține pesticide și substanțe chimice pentru a face față.

De asemenea, aș evita alimentele cu sirop de porumb bogat în fructoză, deoarece există unele dovezi bune că HFCS este greu pentru ficat.

De asemenea, ar trebui să evitați medicamentele fără prescripție medicală și băuturile alcoolice, dacă este posibil, deoarece acestea taxează și ficatul. Bea apă filtrată - din nou pentru a evita supraîncărcarea ficatului cu toxine.

În plus, pentru a vă ajuta la recuperare, nu uitați să dormiți suficient și să învățați să gestionați stresul.

Nu există niciun motiv pentru care să nu vă puteți bucura de o viață lungă și sănătoasă, cel puțin până la ficat

este îngrijorat dacă vă concentrați să mâncați alimente întregi și să beți multă apă pură. Cu toții ar trebui să facem asta oricum, indiferent dacă am fost bolnavi, dar este deosebit de important pentru dvs.

Mă bucur că te simți mai bine și sper să rămâi bine!

Mănâncă și fii sănătos cu cele mai calde salutări,

Suzy Staywell

Pagina nutriției

Sugestii generale de alimentație sănătoasă

* Consumați o varietate de alimente proaspete, întregi, inclusiv selecții din toate cele cinci grupe de alimente - legume, fructe, cereale, carne și leguminoase și lapte.

* Consumați o dietă echilibrată cu un raport de 40-30-30 de carbohidrați buni, proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi și, respectiv, grăsimi de bună calitate.

* Includeți cel puțin 5 porții de fructe și legume în fiecare zi, cu accent pe legume.

* Beți 6-8 pahare de apă filtrată în fiecare zi, evitând în același timp băuturile răcoritoare și limitând sucul de fructe.

* Includeți o porție a unei versiuni cu conținut scăzut de grăsimi a proteinelor de bună calitate la fiecare masă și gustare.

* Consumați carbohidrați buni, cum ar fi cerealele integrale, cel mai mult, dacă nu tot timpul.

* Alegeți grăsimile nesaturate, cum ar fi uleiul de măsline, avocado, nuci și semințe.

* Includeți alimente cu fibre la fiecare masă, astfel încât să obțineți în total 25-30 de grame de fibre în fiecare zi.

* Consumați alimente colorate pentru fitonutrienții lor de protecție.

* Alegeți versiuni cu conținut scăzut de grăsimi ale produselor lactate și a cărnii mai slabe.

* Stați departe de alimentele goale cu calorii care oferă calorii, dar puțină nutriție.

* Limitați aportul de alimente cu multă sare și zahăr adăugat.

* Limitați alimentele preambalate și alimentele rapide, care sunt în general supra-procesate, pline de aditivi chimici și bogate în sodiu.