24 iunie 2020 De K.P. Khalsa

educațional

Oamenii de știință care studiază obezitatea consideră că este o stare de sănătate cronică. Ei spun că trebuie gestionată, cum ar fi hipertensiunea arterială sau diabetul. Nu există un remediu ușor. Dar supraponderalitatea vă pune un risc mai mare de diabet, osteoartrita, boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer.

Problemele de greutate sunt complexe. Nici o substanță chimică sau plantă nu poate rezolva problema de la sine. Ierburile pot acționa pentru a promova pierderea în greutate, împreună cu un program sănătos echilibrat. Pierderea eficientă în greutate este o progresie lentă, constantă.

Termogeneza - porniți termostatul intern

Cu toții suntem descendenții supraviețuitorilor foametei. Strămoșii noștri preistorici au trăit în perioade de alternanță a recompensei alimentare și a penuriei. Aveau nevoie de un mod eficient de a stoca combustibilul pentru perioadele slabe. Când nutriția era abundentă, corpurile lor s-au adaptat prin depozitarea grăsimilor. În perioadele de lipsă severă - când „țineau dieta”, nu la alegere, grăsimea ar putea fi atunci pentru producerea de combustibil și căldură. Această adaptare de supraviețuire este încă cu noi astăzi.

Când ții dieta, reducându-ți aportul caloric, îți semnalezi corpului că te afli în vremurile slabe. Metabolismul dvs. încetinește și începeți să depozitați grăsimi. După cum știe toată lumea, în cele din urmă vei pierde în greutate cu această lipsă. Problema este că veți pierde nu numai grăsimea nedorită, ci și masa corporală slabă vitală.

Termogeneza este producerea de căldură în organism atunci când arzi alimente. Dar termogeneza încetinește pe măsură ce îmbătrânim. Probabil că teoria principală în controlul greutății metabolice astăzi implică creșterea arderii alimentelor pentru a consuma excesul de calorii prin căldura corporală. Mulți dintre principalii candidați pe bază de plante pentru pierderea în greutate lucrează în acest fel. O astfel de plantă este ceaiul verde.

Ceai verde (Camellia sinensis)

Imaginați-vă o plantă obișnuită care ar putea ajuta cu adevărat persoanele supraponderale să elimine excesul de grăsime fără efecte secundare. Unele componente ale plantelor - inclusiv unele din ceaiul verde - pot modula arderea caloriilor și a grăsimilor prin sistemul nervos simpatic, glandele suprarenale și substanțele chimice specifice nervilor.

Oamenii folosesc această plantă de mii de ani, dar abia în ultimii ani am început să cercetăm beneficiile pentru sănătate ale acestei băuturi străvechi. Ceaiurile negre și verzi sunt fabricate din aceeași plantă, dar mai multe dintre ingredientele originale care promovează sănătatea rămân în forma verde mai puțin procesată. Ceaiul verde conține niveluri ridicate de substanțe chimice antioxidante numite polifenoli, cunoscute ca având beneficii puternice împotriva cancerului și a bacteriilor.

Cercetătorii de la Universitatea din Geneva, Elveția, au studiat proprietățile de ardere a grăsimilor din extractul de ceai verde. Rezultatele, publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică, indică faptul că, comparativ cu placebo, extractul de ceai verde a cauzat o creștere semnificativ mai mare decât cofeina pură în cheltuielile energetice de 24 de ore (termogeneză) și porția de grăsimi calorii arse. (Extractul de ceai verde a crescut termogeneza cu 4%, în timp ce consumul total de energie a crescut cu 4,5%.) Oamenii de știință au concluzionat că „Extractul de ceai verde poate juca un rol în controlul compoziției corpului prin activarea simpatică a termogenezei, oxidarea grăsimilor sau ambele. ... ”

Ceaiul verde prezintă proprietăți termogene dincolo de cele explicate prin conținutul său de cofeină. Anchetatorii notează că extractul de ceai verde conține o cantitate mare de polifenoli de catechină. Acești compuși pot acționa pentru a crește nivelul de oxidare a grăsimilor și termogeneză. „Stimularea termogenezei și a oxidării grăsimilor de către extractul de ceai verde” nu a crescut ritmul cardiac al subiecților, notează cercetătorii. Speranța este că ceaiul verde este superior medicamentelor stimulante pentru dietă, cu efectele lor adverse asupra inimii.

Mai multe studii au arătat, de asemenea, că ceaiul verde poate reduce grăsimile din sânge, inclusiv colesterolul, astfel încât pare rezonabil ca reducerea grăsimilor să fie extinsă la grăsimile din organism. Luată împreună, această plantă crește termogeneza, favorizează oxidarea grăsimilor și scade grăsimile din sânge - o combinație puternică.

Fibră

Fibrele alimentare sunt peretele celular al plantelor. Cerealele întregi, neprelucrate, fasolea, fructele și legumele conțin toate fibre.

Fibrele sunt esențiale pentru multe funcții ale tractului intestinal, inclusiv digestia și eliminarea deșeurilor. De asemenea, are un efect ușor de scădere a colesterolului. Multe studii noi propun că fibrele solubile în apă pot ajuta și persoanele să piardă în greutate. Luate cu o masă, produc un sentiment de plinătate. Alte beneficii anti-grăsimi ale fibrelor includ reducerea absorbției caloriilor totale, promovarea controlului glicemiei și îmbunătățirea efectului insulinei. În studiile clinice privind pierderea în greutate, fibrele au redus caloriile absorbite cu 30-180 de calorii pe zi, echivalentul a 3 până la 18 kilograme de pierdere a grăsimilor pe parcursul unui an.

Semințele de psyllium (Plantago ovata) arată deosebit de promițătoare. Un experiment triplu orb făcut la Londra cu subiecți care nu au făcut dietă a arătat că participanții s-au simțit mult mai plini decât în ​​mod normal la o oră după masă și au ajuns să mănânce cu 15 grame mai puține grăsimi pe zi decât de obicei. Utilizați 2 grame de pulbere de semințe de psyllium, amestecate în apă cu trei ore înainte de fiecare masă și alte 2 grame cu fiecare masă. Cel mai bine este să lucrați treptat până la aceste doze, permițându-vă corpului să se adapteze treptat, pentru a evita orice disconfort gazos sau intestinal.

Doza tipică de fibre utilizată în astfel de studii este de 5 până la 7 g pe zi. Fibrele sunt practic un aliment și, în afară de senzația ocazională de plenitudine, rareori are efecte secundare.

Gumă Guggul (Commiphora mukul)

Această rășină, numită guggul în sanscrită, este o metodă de așteptare în medicina ayurvedică pentru gestionarea lipidelor. Deosebit de valoros în scăderea colesterolului, guggul rivalizează cu orice substanță naturală. Fără ajustări dietetice, guggul a scăzut colesterolul total cu peste 20%, în timp ce a crescut colesterolul bun HDL cu 36%.

La fel ca efectul său asupra lipidelor din sânge, guggul poate ajuta la gestionarea grăsimii corporale generale. Guggul pare să-și exercite efectul cel puțin parțial prin tiroidă, ceea ce ar putea explica beneficiul pierderii de grăsime. Guggul poate fi administrat în doză de 1.500 mg, de trei ori pe zi.

Triphala

Probabil cea mai cunoscută formulă pe bază de plante din Ayurveda este Triphala („trei fructe”). Conțin amla (Emblica officinalis), bibitaki (Terminalia belerica) și haritaki (Terminalia chebula), are un ușor efect laxativ și este bine studiat ca un detoxifiant general suprem și antioxidant. Combinația de guggul și Triphala a arătat recent un efect surprinzător în controlul grăsimii corporale. Când 48 de subiecți obezi au luat aceste combinații ayurvedice de trei ori pe zi timp de trei luni, fără nicio încercare de a-și controla consumul de alimente, pierderea în greutate rezultată a fost în medie de aproape 18 kilograme, împreună cu o scădere a colesterolului total de 18 puncte. Doza utilizată în studiu a fost de doar 500 mg din combinație, de trei ori pe zi.

Putem vedea că există multe opțiuni pentru selectarea plantelor eficiente de slăbit. Când le încercați, cred că vă va plăcea ceea ce nu vedeți.