Comentarii transmise guvernului federal cu privire la Raportul științific al Comitetului consultativ 2015 privind liniile dietetice

Afiliere Individual Profesional

Instrucțiuni: Pentru a vizualiza comentariile publice, începeți prin alegerea unui subiect sau căutarea de mai jos - puteți căuta după comentariu, organizație, afiliere sau cod de comentariu. Cuvântul sau expresia de căutare pe care le introduceți trebuie să corespundă exact pentru a obține un rezultat. Căutările nu sunt sensibile la majuscule și minuscule.

Anonim ID comentariu: 6739 2015-04-14 18:18:00

Sunt un cetățean îngrijorat care face parte dintr-o gospodărie cu venituri mici, care încearcă foarte mult să rămână sănătos prin dietă și exerciții fizice. Vă rugăm să includeți un ADR pentru tot zahărul și solicitați producătorilor să îl utilizeze pe etichete. Am inversat multe probleme de sănătate cu mine și cu copiii mei pur și simplu urmărind și scăzând aportul total de zahăr conform limitelor Organizației Mondiale a Sănătății. Iată două linkuri care explică aceste limite.

Afiliere: Individual/Profesional - Organizație:

Subiect:

  • Capitolul D.6: Subiecte transversale de importanță pentru sănătatea publică

Fișiere atașate: 0

Anonim ID comentariu: 6738 2015-04-14 18:06:00

Afiliere: Individual/Profesional - Organizație:

Subiect:

  • Partea A: Rezumatul executiv

Fișiere atașate: 0

Anonim ID comentariu: 6737 2015-04-14 17:58:00

Afiliere: Instituție de învățământ: Învățământ superior - Organizație: Penn State

Subiect:

  • Capitolul D.2: Modele dietetice, alimente și nutrienți și rezultate pentru sănătate

Fișiere atașate: 0

Anonim ID comentariu: 6736 2015-04-14 17:49:00

Afiliere: Individual/Profesional - Organizație:

Subiect:

  • Partea A: Rezumatul executiv

Fișiere atașate: 0

Linda Davis ID comentariu: 6735 2015-04-14 17:38:00

Attn: Dna. Sylvia Burwell, secretar pentru sănătate și servicii umane
Domnul. Tom Vilsack, secretar pentru agricultură

Vă scriu să vă îndemn să reinstalați recomandarea din 2010 a liniilor directoare dietetice privind carnea slabă. Există dovezi solide care arată că consumul slab de carne de vită contribuie la proteine ​​și urme de minerale, zinc, fier și vitamine B în dieta noastră. Carnea de vită slabă este un economisitor de calorii, necesar în efortul nostru de a controla obezitatea.

Din păcate, Comitetul consultativ nu a reușit să revizuiască toate științele care arată valoarea cărnii slabe într-o dietă sănătoasă. Vă rog să vă întoarceți la recomandarea Ghidului dietetic din 2010; mai multe proteine, mai puțini carbohidrați.

Vă rugăm să acordați o atenție serioasă acestei cereri.

Linda M. Davis
Cimarron, NM

Afiliere: Individual/Profesional - Organizație:

Subiect:

  • Capitolul D.2: Modele dietetice, alimente și nutrienți și rezultate pentru sănătate

Fișiere atașate: 0

Christine Steele ID comentariu: 6734 2015-04-14 17:18:00

Urmez dieta Weston A Price de mai bine de un an și nu pot spune cât de deranjat sunt, cu lipsa informațiilor din partea guvernului nostru privind aspectele de sănătate ale acestei diete. Nu văd decât propagandă din astfel de produse dăunătoare, totuși nu auziți niciodată nimic bun despre dieta Weston A Price!

Nici măcar nu pot obține lapte crud din Delaware și trebuie să conduc spre Pennsylvania, totuși proprietățile produselor lactate considerate „sigure” sunt mult mai dăunătoare.

Îmi vindec corpul prin grăsimi saturate naturale și întregi. Acum nu am probleme de sănătate datorită minunatului lapte crud/produselor lactate sănătoase care, pentru umplerea și satisfacerea nevoilor mele.

Am 63 de ani și, pentru prima dată în mai mult de 10 ani, am menținut această pierdere în greutate într-un interval normal pentru înălțimea și vârsta mea. Sunt în limitele normale pentru diabet, tiroidă, colesterol și, pentru prima dată în mai mult de 10 ani, imunitatea mea auto a demonstrat o îmbunătățire (nivelurile de trombocite au crescut).

Sunt dezgustat de tot zahărul din alimentele noastre. Cantitatea de uleiuri procesate. Și lipsa informațiilor disponibile publicului despre modul în care uleiurile procesate sunt atât de toxice.

Pacat ca dieta Weston A Price nu este mai cunoscuta. Pot să vă spun că, cuvântul se răspândește pentru că a vedea este a crede și oamenii care văd schimbarea în mine, sunt educați.

Recomandarea pentru americani de a-și reduce consumul de zaharuri adăugate este un pas pozitiv. Dar eșecul de a încuraja consumul de alimente cu adevărat dense în nutrienți - adică produse de origine animală crescute în mod durabil, inclusiv carne de vită, miel și capră hrănite cu iarbă, carne de porc și păsări de curte, precum și produse lactate brute integrale - asigură faptul că americanii vor continua să fie deficienți în nutrienți importanți.

În timp ce uleiurile vegetale precum porumbul și uleiul de soia sunt într-adevăr lipsite de nutrienți, nu toate grăsimile sunt „calorii goale”. Grăsimile de la animalele crescute pe pășune sunt bogate în numeroși nutrienți importanți, inclusiv adevărata vitamina A (retinol), vitamina D, vitamina K și vitamina E, precum și toți cofactorii lor naturali necesari pentru a oferi beneficii maxime.

În special, Comitetul a identificat Vitamina A, Vitamina D și Vitamina E drept substanțe nutritive care sunt subconsumate de majoritatea americanilor. Acești nutrienți nu sunt absorbiți corespunzător din așa-numitele alimente „fortificate”, dar sunt cel mai bine obținute în mod natural din alimente de origine animală bogate în nutrienți, inclusiv gălbenușuri de ou păscute, unt și ulei de ficat de cod. Comitetul a identificat, de asemenea, fierul, care se găsește cel mai bine în alimentele de origine animală, ca un nutrient subconsumat pentru femeile adolescente și premenopauzale. Soluția evidentă este de a încuraja consumul acestor alimente de origine animală densă în nutrienți, în conformitate cu dieta susținută de Fundația Weston A. Price, nu descurajați-o așa cum fac ghidurile propuse!

Alimentele de origine animală care conțin grăsimi saturate și colesterol furnizează substanțe nutritive vitale necesare pentru creștere, energie și protecție împotriva bolilor degenerative. Grăsimile saturate constituie cel puțin 50% din membranele celulare de-a lungul întregului corp, făcându-le vitale pentru funcționarea normală a celulelor. Acestea ajută la încorporarea calciului în structura scheletică, ajută la funcționarea ficatului, îmbunătățesc sistemul imunitar și multe altele.

Studiile care leagă carnea roșie și carnea procesată de rezultatele negative asupra sănătății sunt defectuoase. În primul rând, se uită frecvent la nivelurile de consum atât ale cărnii roșii, cât și ale cărnii procesate combinate, deși carnea procesată conține multe ingrediente suplimentare care au fost legate independent de problemele de sănătate. În al doilea rând, niciunul dintre studii nu abordează diferențele semnificative dintre hrana de la animalele crescute în operațiuni tipice de hrănire a animalelor (CAFO) și animalele crescute pe pășune.

În mod similar, studiile care analizează rolul produselor lactate în dietă nu reușesc să facă distincția între lactatele crude de la vacile păscute, cu toți nutrienții intacti și în forme ușor absorbabile, și lactatele pasteurizate de la vacile din CAFO.

În cele din urmă, constatarea că o dietă mai bogată în alimente pe bază de plante este mai durabilă decât „actualul S.U.A. dieta ”ar putea fi corectă, dar Comitetul nu a reușit din nou să ia în considerare diferența dintre produsele de origine animală care sunt tipice actualelor S.U.A. dieta (adică din CAFO) și produse de la creșterea durabilă a animalelor pe pășune. Producția de animale pe bază de iarbă are multiple beneficii pentru mediu și sănătate. Cercetările pe această temă sunt disponibile cu ușurință de la Savory Institute și Holistic Management International.

Îndemn HHS și USDA să revizuiască liniile directoare pentru a reflecta informațiile extinse disponibile cu privire la importanța produselor lactate, a ouălor și a cărnii de înaltă calitate de la animale crescute în pășuni într-o dietă sănătoasă.

Afiliere: Individual/Profesional - Organizație:

Subiect:

  • Partea A: Rezumatul executiv

Fișiere atașate: 0

Garrett Byler ID comentariu: 6733 2015-04-14 17:04:00

Afiliere: Instituție de învățământ: învățământ superior - Organizație: Pennsylvania State University

Subiect:

  • Capitolul D.2: Modele dietetice, alimente și nutrienți și rezultate pentru sănătate

Fișiere atașate: 0

Anonim ID comentariu: 6732 2015-04-14 17:03:00

Afiliere: Individual/Profesional - Organizație: Farm Bureau, NCBA

Subiect:

  • Capitolul D.2: Modele dietetice, alimente și nutrienți și rezultate pentru sănătate

Fișiere atașate: 0

Emma Steen B.S. alimente ID comentariu: 6731 2015-04-14 16:49:00

Afiliere: Individual/Profesional - Organizație:

Subiect:

  • Capitolul D.5: Sustenabilitatea și siguranța alimentelor

Fișiere atașate: 0

Anonim ID comentariu: 6730 2015-04-14 16:46:00

Afiliere: Individual/Profesional - Organizație: Fundația Tree of Life

Subiect:

  • Capitolul D.5: Sustenabilitatea și siguranța alimentelor