Ați cumpăra-o dacă cineva ar încerca să vă vândă o pastilă magică? Ce se întâmplă dacă ar avea un documentar foarte elegant pentru a merge cu el? Pete Evans, un bucătar celebru din Australia, a produs un astfel de film, atrăgând critici dure din partea comunității medicale din Australia.

Asociația Medicală a Australiei (AMA) a cerut ca Netflix să dea jos documentarul The Magic Pill, spunând că răspândește dezinformare. „Netflix ar trebui să facă un lucru responsabil. Nu ar trebui să o verifice ", președintele AMA, Dr. Tony Bartone, a spus.

Documentarul propunea că o dietă ketogenică (un plan bogat în grăsimi, proteine ​​moderate și cu conținut scăzut de carbohidrați, care elimină alimentele procesate și lactatele) este modul în care corpul nostru a fost menit să mănânce, iar dieta noastră modernă este cauza din spatele multor sănătăți serioase. condiții. Trailerele filmului se deschid cu declarații incitante precum: „Tot ce știi despre boală este greșit” și „Ce se întâmplă dacă tot ce știai despre sănătate a fost greșit?”

Experții în sănătate consideră că filmul merge prea departe atunci când indică faptul că dieta ketogenică este răspunsul final pentru diabet, cancer și autism.

revendicări
Foto: AdobeStock/Syda Productions

Diabet

O dietă sănătoasă este benefică pentru oricine și, deoarece scăderea în greutate se poate îmbunătăți adesea sau, în unele cazuri, poate inversa diabetul de tip 2, nu este deloc ușor să spunem că o dietă ketogenică ar putea aduce beneficii mari celor cu tipul 2. Pentru cei cu tip 1, dieta poate avea și beneficii. Grupul online TypeOneGrit aderă la o dietă strictă cu conținut scăzut de carbohidrați, similară cu dieta ketogenică și, în timp ce grupul nu este lipsit de controverse, membrii raportează zaharuri normale din sânge și vieți mai sănătoase și mai fericite.

Dar criticii, inclusiv expertul în nutriție și sănătate publică, Amanda Lee, spun că boabele nu sunt rele și că trebuie să ne concentrăm pe tăierea mâncării nedorite, nu pe eliminarea boabelor. „Există ceva de protecție în a avea cereale integrale în dieta noastră, care reduce riscul de boli cardiovasculare, care ne poate ajuta să controlăm creșterea în greutate și care poate ajuta la controlul diabetului”, a declarat ea pentru ABC News.

Problema, susțin criticii, nu constă atât în ​​faptul că mâncăm carbohidrați simpli și alimente obișnuite, ci că le consumăm în exces și cu excluderea surselor slabe de proteine, fructe și legume. O dietă sănătoasă mai puțin extremă care are ca rezultat pierderea în greutate ar putea fi la fel de utilă pentru cei cu diabet, fără provocarea de a exclude toate cerealele și produsele lactate.

Foto: AdobeStock/vaaseenaa

Cancer

Filmul urmărește și o femeie, Sara, care susține că tumora ei de cancer de sân a început să se micșoreze după ce a adoptat dieta ketogenică. Deoarece cancerul se hrănește cu zahăr și carbohidrați simpli, Sara susține că celulele canceroase nu mai cresc atunci când cineva nu mai mănâncă.

Dar biologul cancerului Darren Saunders, de la Universitatea din New South Wales, a spus că nu există dovezi că o dietă ketogenică poate vindeca orice tip de cancer. Potrivit Dr. Saunders, ideea că tumorile se hrănesc cu zahăr este prea simplistă; diferite tumori se bazează pe surse de combustibil diferite și sunt adaptabile. Se fac cercetări privind eficacitatea unei diete ketogenice ca tratament adăugat (dar nu complet) pentru cancer, dar criticii spun că filmul nu este clar despre diferența dintre dietă ca tratament suplimentar și un tratament în sine.

Profesioniștii din domeniul medical se îngrijorează că un film precum Pilula Magică ar putea avea oameni care se gândesc că pot fi vindecați numai prin dietă. Cineva poate fi tentat să renunțe la chimioterapia necesară și la alte tratamente prescrise.

Foto: AdobeStock/baranq

Autism

Afirmațiile filmului despre efectul dietei ketogene asupra celor cu autism sunt probabil cele mai controversate. Există unele dovezi că dietele ketogenice au un efect terapeutic asupra celor cu autism. În anii 1920, dieta a fost utilizată pentru a reduce în mod eficient severitatea convulsiilor la cei cu epilepsie și există cu siguranță multe afirmații anecdotice cu privire la efectul pozitiv al dietei asupra provocărilor autismului.

În film, o fetiță nonverbală de patru ani cu autism este capabilă să vorbească pentru prima dată după ce a fost scoasă carbohidrați și alimente procesate timp de zece săptămâni. Dar profesorul Noakes, de la Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization din Australia, spune că nu este clar dacă o dietă ketogenică are sau nu un beneficiu pentru cei cu autism. Profesorul Noakes spune că există unele dovezi încurajatoare, dar nu există anumite răspunsuri în acest moment.

Foto: AdobeStock/Tomsickova

Controversa

Dieta ketogenică, deși extremă, a beneficiat oameni din întreaga lume - cel puțin conform susținătorilor săi. Controversa pare să fie în jurul sentimentului că Pilula Magică a mers prea departe. Când Pete Evans susține în film că „Ceea ce ni s-a spus despre nutriție este periculos de greșit”, criticii spun că merge prea departe. Orientările naționale privind nutriția, atât în ​​Australia, cât și în Statele Unite, promovează deja legumele, fructele, carnea slabă și încurajează oamenii să restricționeze zaharurile adăugate și carbohidrații rafinați.

Controversa poate fi mai mult despre retorică. Filmul pare să promoveze suspiciunea de sfaturi medicale tradiționale și să promită rezultate care pot fi departe de a fi universale. Președintele anterior al AMA, Michael Gannon, a scris pe Twitter că filmul ar trebui să primească un premiu pentru că este cel mai puțin probabil să contribuie la sănătatea publică. Furtuna de pe Twitter a susținut în mare parte afirmațiile filmului. Este posibil să nu existe suficiente dovezi care să susțină miracolele revendicate ale dietei ketogene, dar cu siguranță are credincioși fermi.

Foto: AdobeStock/olly

Profesioniștii din domeniul medical din Australia spun că filmul prezintă informații periculoase și că, în ciuda renunțărilor, oamenii ar putea foarte bine să plece cu ideea că medicii nu sunt de încredere și că sfaturile medicale tradiționale, cum ar fi trecerea prin chimioterapie pentru cancer, nu sunt necesare.

Actualul președinte AMA, Dr. Tony Bartone a spus că expertiza lui Pete Evans începe și se termină în bucătărie. „Nu aș visa niciodată să-i spun cum să pregătească o masă. Cu toate acestea, când vine vorba de sănătatea de încredere a pacienților noștri, toată lumea ar trebui să apeleze la un profesionist din domeniul sănătății. Acesta este, în primă instanță, medicul dumneavoastră de familie ”, a spus el.

Foto: AdobeStock/Alexander Raths

Concluzie

În prezent, Netflix oferă în continuare Pilula magică, dar poate fi cel mai bine să o urmăriți cu un bob de sare, ca să spunem așa. Știm că o alimentație bună are o putere imensă în a ajuta la prevenirea și gestionarea multor afecțiuni de sănătate, dar cel mai bine este să fii suspect de orice se pretinde a fi o „pastilă magică”.

Rămâi sănătoși, prieteni!

Sprijin pentru cercetare și terapie

Ajutați-i gratuit pe cei cu autism și familiile lor de pe site-ul Autism! →