înțelegerea

Oricine mănâncă trebuie să ia decizii cu privire la mâncare. Pentru a menține un corp sănătos, este important să facem alegerea de a mânca într-un mod sănătos. Pentru a ne ajuta să înțelegem ceea ce introducem în corpul nostru, alimentele preambalate includ etichete cu informații nutriționale concepute pentru a evidenția informații importante despre nutrienții și ingredientele din produsele alimentare. SUA. Food and Drug Administration (FDA) este responsabil de informațiile incluse și prezentate în aceste etichete standardizate. Este important să știm cum să citim aceste etichete nutriționale pentru a înțelege valoarea alimentelor pe care le consumăm.

Etichetele cu informații nutriționale oferă informații despre mărimea porției, care este cantitatea recomandată de mâncare pe care oamenii o consumă simultan. Veți găsi, de asemenea, informații despre numărul de porții conținute în pachetul total. Pe măsură ce mâncați mâncarea, va trebui să acordați atenție mărimii porției, în funcție de mărimea porției. De exemplu, dacă o porție este de o ceașcă, dar mănânci jumătate de ceașcă, vei primi jumătate din caloriile și nutrienții enumerați pe etichetă.

Aflați despre calorii

Verificați eticheta Fapte nutriționale pentru a afla numărul de calorii pe care le veți mânca dacă mâncați o singură porție dintr-un produs alimentar. Caloriile sunt măsurarea energiei pe care o puneți în corpul dumneavoastră consumând produsele alimentare. Etichetele nutriționale listează, de asemenea, numărul de calorii din grăsimi pe porție. În general, o etichetă alimentară care conține 40 de calorii ar fi considerată scăzută, 100 de calorii ar fi moderate și 400+ calorii sau mai mult ar fi considerate ridicate, pe baza unei diete de 2.000 de calorii pe zi. Pentru sănătatea generală, este inteligent să fii conștient și să gestionezi numărul de calorii pe care le consumi în fiecare zi.

Valori zilnice procentuale

Procentul valorilor zilnice recomandate (% Valoare zilnică) listat ne ajută, de asemenea, să facem alegeri alimentare. Valorile procentuale zilnice corespund zilei întregi, nu pentru mesele individuale sau gustările. Sunt, de asemenea, niveluri medii bazate pe consumul de 2.000 de calorii pe zi. Deci, de exemplu, o gustare preambalată care are o valoare zilnică de 10% a grăsimii conține 10% din cantitatea totală de grăsime care ar fi recomandată unei persoane care mănâncă 2.000 de calorii pe zi. Deoarece nevoile nutriționale pot varia, aportul caloric zilnic, consumul de calorii, poate fi mai mare sau mai mic de 2.000 de calorii. De asemenea, este posibil ca organismul dvs. să aibă nevoie de mai mult sau mai puțin decât valoarea procentuală zilnică a diferiților nutrienți.

Citiți Termenii nutriționali

Etichetele cu informații nutriționale conțin o varietate de termeni nutriționali. Un produs poate fi denumit „colesterol scăzut” dacă conține 20 miligrame sau mai puțin și 2 grame sau mai puțin de grăsimi saturate pentru fiecare porție. Un nutrient poate fi etichetat ca „redus” dacă are cel puțin 25% mai puțin din acest nutrient decât ceea ce ar fi considerat normal. Dacă un produs are mai puțin de 5 calorii pe porție, acesta poate fi etichetat ca „fără calorii”. Dacă un produs are mai puțin de 0,5 grame de grăsime sau zahăr, acesta poate fi etichetat fără grăsimi sau fără zahăr. Alimentele cu 140 miligrame sau mai puțin de sodiu pe porție se califică drept „cu conținut scăzut de sodiu”. Producătorii pot susține, de asemenea, că un aliment este „bogat” într-un nutrient dacă are 20% sau mai mult din valoarea zilnică pentru un nutrient pe porție. Un aliment ar putea fi, de asemenea, considerat a fi o „sursă bună” de nutrient dacă are cel puțin 10-19% din valoarea zilnică a unui nutrient pe porție.

Alegeți Opțiuni sănătoase

Pentru a îmbunătăți sănătatea fizică și dentară, faceți alegeri alimentare sănătoase pe baza informațiilor prezentate în etichetele Fapte nutriționale. Reducerea zaharurilor adăugate, sodiu și grăsimi saturate poate ajuta la reducerea riscului pentru multe boli, cum ar fi bolile de inimă și hipertensiunea arterială. Căutați alimente bogate în vitamina D, calciu, fier, potasiu și fibre pentru o sănătate optimă. Consumul de fructe și legume proaspete este o modalitate excelentă de a crește aportul de nutrienți.

Luați în considerare nutrienți suplimentari

Alimentele preambalate cu mai multe ingrediente trebuie să enumere ingredientele de pe etichetă în ordine descrescătoare în funcție de greutate. Aceasta înseamnă că ingredientele din cea mai mare cantitate sunt listate mai întâi. Eticheta nutrițională va oferi, de asemenea, informații despre ingrediente suplimentare, cum ar fi proteine, carbohidrați și zaharuri. Etichetele nu trebuie să ofere o anumită valoare procentuală zilnică pentru proteine, dar dacă mâncați porții moderate de pasăre, pește, carne slabă, produse lactate, fasole, mazăre, semințe și produse din soia, ar trebui să obțineți o mulțime de proteine. Glucidele se împart în categorii de zaharuri, amidon și fibre. Străduiți-vă să consumați o mulțime de cereale integrale, fructe și legume pentru a obține carbohidrați benefici. Glucidele simple sunt zaharuri. Aceste zaharuri pot apărea în mod natural sub formă de fructoză sau pot fi, de asemenea, zaharoză sau lactoză. Zaharurile adăugate sunt incluse în etichetele informațiilor nutriționale, iar ghidurile dietetice actuale recomandă oamenilor să nu consume mai mult de 10% din cantitatea lor zilnică de calorii în zaharuri adăugate.

Mai multe resurse pentru a afla despre sănătate și nutriție

Am deschis!

Suntem deschiși să vă servim. Sănătatea și siguranța dvs. sunt prioritățile noastre principale.

Urmăm instrucțiunile de stat și CDC pentru a oferi în mod responsabil îngrijirea necesară. Vă rugăm să consultați aici măsurile îmbunătățite de siguranță și control al infecțiilor.

Completați formularul de mai jos pentru a vă face rezervarea astăzi.